獨居多年,林乖又不是會虧待自己的格,廚藝自然不差。
事實上,有生活職業系統這樣的外掛在,林乖盡管沒有花大力氣去學,但也絕對不是半瓶子哐當響的水平。
雖然因為將之當做生活調劑沒能專一道,但天資擺在那兒,林乖掌握的技藝不僅多,水準也都拿得出手,還有幾樣頗水準的,或許距離大師還有一點兒差距,但真的是“一點兒”。
而無疑,廚藝就屬于頗水準的技藝之一。
林乖做菜很講究,倒不是什麼名菜不名菜的,做法上也從不強求要復雜,但卻熱衷于保存食材的原原味。以至于做的菜往往看著家常簡單,但實際上誰吃誰知道。
沈秀推門進來的時候,一句“我回來了”還沒喊出口,就被鉆鼻孔的香味吸引了注意了。
“嫂子你做了什麼這麼香”話喊完立刻發覺不對,一臉大驚道“嫂子你怎麼自己手做飯了”阿婆離開前可是千叮囑萬代讓注意別讓嫂子拿鍋鏟的,據這樣會影響孕婦的胃口。
林乖正將炒好的豇豆裝盤,聞言頭都不回道“秀兒回來啦,快來幫我擺碗筷。”
沈秀聞言下意識照做,等把碗筷擺好,才反應過來嫂子還沒回答自己的問題呢。
一臉懊惱,“嫂子,你太狡猾了,都了晚飯留給我做,要是阿婆知道我讓你做飯肯定得削我。”
“都沒事了,阿婆是張過度了。”林乖這話其實得沒錯,就是后世,孕婦再金貴,除非是孕吐反應劇烈或者胎不穩的,做飯還是能勝任的。
沈秀從林乖手中奪過清蒸魚端到桌上,聞言道“嫂子你真沒事”
澤鮮亮的梅菜扣,清淡的瓜湯,碧的炒豇豆,賣相上佳的清蒸鯽魚,沈秀有些不爭氣地演了咽口水。
“沒事,快吃吧。”林乖給沈秀盛了滿滿一碗飯。
要吃之前沈秀還滿腹怨言,一口梅菜扣吃下去,沈秀腦子里除了吃就什麼都不剩下了。
實在是太好吃了
在系統中多位名師的教導下,不論是基功中翻炒時的角度力度、放調味料的時間和量還是火候的變化,還是各種調味收技巧,林乖將任何細節要點都掌握得爐火出清。其他不,是食材的鮮就百分百保留了下來,口什麼更是不用。
越是這樣簡單的菜,林乖的廚藝更是展現得淋漓盡致。
沈秀即便沒有經歷過后世那些用各種昂貴食材和味調料堆出來的“食”,也知道眼前的佳肴絕對超水準。
眼睛亮晶晶道“嫂子,好好吃。”
“好吃就多吃點。”林乖雖然不像沈秀那樣激,但吃了那麼多天在看來差強人意的飯菜,好不容易能滿足一下味蕾,心也很是不錯。
這個年代的人可不是后世普遍男人一碗飯管飽人三口飯吃完的現象,不沈遲這樣三大碗冒尖飯不在話下的,就是沈秀也能吃下滿滿兩碗,反倒是林乖這樣淺淺一碗的了異類。
事實上,林乖記憶中自己年輕時飯量并不比沈秀。
因此,雖然菜的量完全超標,但最后還剩下的只有梅菜扣,其他的盤子都空了。
沈秀一臉埋怨,“嫂子你都不多吃點,要不然就不會剩了。”雖然這樣,但知道嫂子今天吃的已經比以往多了,飯雖然仍是那麼淺淺一碗,但菜卻了不。
這時候,也有些明白嫂子之前為什麼幾番想要從和阿婆手里槍鍋鏟了。吃過嫂子做的飯,回想起來都覺得自己和阿婆做的飯菜不堪口了,虧得嫂子之前還一句怨言都沒有。
林乖可不知道沈秀的想法,其實,阿婆和沈秀做的飯菜雖然吃不慣,但也并不像沈秀以為的那樣嫌棄,反而還頗覺得懷念。
上輩子在去了魔都接到多種多樣的食之前,林乖的手藝雖然也好,但也絕對沒有現在的水平,頂多就是比阿婆和沈秀好上一點。
其實要不是有生活職業系統,林乖現在固然也會吃不慣家鄉菜,但大概也只會因為菜太過簡單吃多了吃膩。
碗是沈秀洗的,林乖在旁邊幫著用干布干。沈秀還覺得自家嫂子講究,這會一般人家洗碗都是洗干凈不干的。
收拾好廚房,介于沒什麼娛樂,連電視也沒有,沈秀便拿了課和作業出來讓林乖教功課。
這對林乖來并沒有難度,雖離開學校已經幾十年,但學到腦袋里面的東西一向記得牢,加上前段時間無聊,又因著一點心思問沈秀要來課看了看,即便原有些不悉,加深印象后也無礙了。
沈秀子好也伶俐,但在讀書上卻沒什麼天賦,在班級里即便不是吊車尾,績也只是中下游。好在這年代的人對能夠讀書都非常珍惜,加上有林乖這個名聲在外的準大學生在,的學習熱非常高。
“嫂子,我覺得你講得比我們老師好多了。”講了幾道數學題,沈秀一臉信服道“我們老師講的我也不是聽不懂,但總是慢兩拍才能夠反應過來,但等我反應過來,他已經不知道講到哪兒,中間的被我給啦。”
林乖聞言笑,雖然沒當過老師,但被系統意識空間中不名師教導過,多也有幾分心得。
“起來,嫂子你如果不能上大學的話可以去當老師啊,我們學校很多老師才初中畢業,比你差遠了。”沈秀就是隨意一,但完才意識到自己錯話了。
“不是,嫂子我不是那個意思,你要上大學的話”沈秀有些語無倫次地解釋道。
這個時候的老師可不像后世那樣吃香,工資低不,還總是要因為半路輟學的學生去家訪,被家長甩臉子。上大學就完全不同了,只要是大學生,畢業就能夠分配到工作,端上鐵飯碗。
沈秀想些能夠安人的話,但自家現在并沒有條件供嫂子上大學,更何況嫂子如今正懷著孕。
“我并不急。”林乖的語氣輕,“我才十六歲,大學可以晚幾年上。”
的是真心話,孩子在心中的份量毋庸置疑,上大學對上輩子的來是難事,此時卻并非如此。
何況,比其他人清楚,這時候考上大學,不僅不要學費,還能有補。
“可是嫂子”
林乖知道在擔心什麼微微笑道“放心,就是考十次,我也只會越考越好。”
沈秀想可是下次高考要考英語了,但對上林乖淡然卻自信的目,卻如何都不出了。
眼前的人,讓不由自主去相信能夠做到。
雖然林乖的廚藝非凡,但沈秀并沒有因此把做飯的事都給,而是更多地向請教。當然,林乖決定下廚的時候是攔不住也攔得不太真心的。
“我們現在去菜場”好不容易服沈秀讓自己出門,林乖的心不錯。
雖然知道這年代的大街其實沒什麼好逛,但林乖為的也不是那份熱鬧繁華,僅僅只是想要故地重游。
“嗯。”沈秀點了點頭,又有些擔心道“嫂子你真的沒事”要知道菜場的味道可不太好聞。
“沒事,我有這個。”林乖拿出一個口罩戴上。
對這會的菜場,可不會抱太多希,純粹是來看個新鮮。
菜場不大,販賣的蔬菜類也就那麼幾樣,沈秀認真地挑揀著攤子上的菜瓜,林乖的注意力則放到了那些久違的糧票票易上。
“嫂子,你想吃那個餅干嗎”林乖正看著一個帶著孫子的老大爺用糧票買餅干,沈秀見了便問道。
林乖搖頭,“你想吃的話我給你做,比外面賣的要好吃多了。”這時候的餅干可不比后世的五花八樣,做法糙不,連蘇打餅干都是稀罕。
之所以這麼,也是因為沈秀雖然在問,但話里的是怎麼都掩飾不了的。
這妮子也有點心思,想著能借著嫂子的解解饞。
“嫂子你會做”沈秀一臉驚喜。
雖然做餅干不見得比炒菜難到哪里去,但這時代的人對這方面的認知極其有限,難免有些將之“神化”了。
“只要有烤爐。”林乖想了想道。
沈秀聞言臉一,烤爐這種東西哪是能弄到的啊。
林乖有些無奈,很多東西空間其實都有,卻找不到理由拿出來。
“家里的煤不多了,不去買點嗎”不想看沈秀低落下去,林乖轉移話題道。
“不了。”沈秀搖頭道“還是等哥哥回來吧,我們可挑不。”
“不知道阿公阿婆什麼時候回來。”林乖拉著沈秀避開了前方拎著水桶的大娘。
“快了吧。”沈秀道“估計明天就能回來了。”
沈秀的話果然沒錯,隔天大早上,林乖吃完早飯正在院子里給西紅柿澆水,伴隨著一陣突突突的拖拉機聲,那三人大包包地推門進來了。快來看 "hongcha866" 威信公眾號,看更多好看的!
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