如今的哪裏那麽好找，尤其是這種大棒骨。

大棒骨燉了湯、吃了之後，還能再賣給供銷社。人家收去之後，能做料和飼料。

沒有醫院開的需要補充營養的證明，一般都買不到這樣的大棒骨。

蘇永安會說，腦子活，是到黑市殺豬的地方，給人打了幾個月的下手，才得到殺豬的活兒。

偶爾在那邊幹活的時候，才能得到一塊骨頭，一段大腸。

可這活兒也都是躲在山坳坳裏，有人躲在那裏麵養豬，再殺了往城裏送。

他幹這個活兒，一整晚都跟人泡在山裏，分給他的殺豬菜，他都折算帶回來，也就這些。

昨天一晚上都在那邊忙活，剛出來，這會兒是真的又困又。

他想著，蘇青青這次總算是做了個人。

結果一回頭就看到黃燦燦的疙瘩，更氣了。

他是不稀罕蘇青青的東西。可蘇青青明明就是在做好吃的，卻給他不知道是玉米還是啥做的疙瘩。

他氣得差點扭頭就走。

可，又忍不住想，他弄回來想給爸媽補補的全部給了蘇青青，吃一點糧疙瘩怎麽了？

掉頭回來，抓住那“玉米疙瘩”就往裏塞。

可到手裏的覺，就讓他一愣，q彈的。

剛剛塞到裏，滿口都能到濃濃棗泥香味。

那“雜糧疙瘩”到裏，涼，甜的，牙齒咬下去，更是糯q彈，偏偏一點都不粘牙。

一口下去，又溢出了淡淡的小米和糯米香。

幾樣混合在一起，卻一點都不突兀，格外和諧。

香味香在口腔裏回轉，蘇永安忍不住微微瞇著眼睛，太好吃了……

這樣的小米涼糕，他已經有快十年沒吃過了。

涼糕到裏，明明是舍不得吞咽的，一遍遍在裏咀嚼。可又不知不覺又塞了第二塊，第三塊，第四塊……

一直到“啪”的一下，打在蘇永安的手上。

蘇永安才發現手裏那個大碗裏的東西，竟然沒了一半。

他有那麽瞬間的心虛，可隨即又惱道，“不就是一點米糕嗎？你至於這麽小氣嗎？”

他給蘇青青送來的那麽些，還不夠買這麽點米糕了？

他直接從口袋裏索了一圈，翻出了一把票拍在了桌上，“當我買的，行了吧。”

蘇青青倒是不稀罕這點東西，可沒怎麽用過大土灶，怕自己控製不好火候，就隻做了這麽一些。

“米糕還算比較好消化，主要是給爺爺給爸媽的。全你吃了。”

說著直接又分揀了一些出來，遞過去了滿滿一大盒。

蘇永安有點別扭。不過還是問，“你在哪兒買的，我自己去買。”

蘇青青瞥了他一眼，“我做的。”

蘇永安愣了，“你做的？”

蘇永安是真的不敢相信，雖然才知道這是自己妹妹，可是對蘇青青的好吃懶做，以及氣也是有所耳聞的。

整個知青院的人都知道拈輕怕重，嫌棄髒，嫌棄累……

在這個農村地方，看哪兒都嫌棄。

蘇青青居然還會做飯？

最關鍵是，那米糕的味道還那麽好。

蘇青青倒是已經在看那塊大棒骨了，上麵至還有一斤多的。

也大概知道如今的有多稀罕，看到這些，看向蘇永安，“你在搞投機倒把啊？”

蘇永安嚇了一跳，四周看了一眼，發現沒有人，這才瞪眼看蘇青青，“不是，隻是幫人殺豬，人家送的。”

各個大隊都有殺豬人，殺豬的都能混上一頓殺豬菜，這是差，用不上外人。

最關鍵是這個時間點，還有蘇永安那黑眼圈，蘇青青猜他的來曆不太對，“黑市的？能弄到好不？我買。”

蘇永安眉頭一皺，“你要這麽多幹什麽？”

“鹵，賣。”蘇青青立馬道。

蘇青青不是坐吃山空的人，大家都不是傻子，賀驍更加不是。

用空間的資，也得要有個來錢，來的由頭。

倒賣東西的風險很大，但是，做一點自己家的吃食賣，被抓住問題也不大。

“或者，你能弄到其他東西，我也能做。”

蘇永安不確定地看了看蘇青青，見似乎是認真的，“你沒開玩笑？”

“開什麽玩笑？”蘇青青道，“你不也願意花錢買我做的涼糕嗎？”

如今縣城的國營飯店基本沒有葷菜，沒細的糕點。

供銷社裏賣的那些，沒有這個味道好。

蘇永安看蘇青青似乎真的沒有開玩笑，倒是也認真思考了起來，“煤礦那邊，都是青壯漢子，他們收又高，又都是重力活，沒結婚的基本都舍得買點吃。”

蘇青青眼睛更加亮了，“我做鹵，你賺了錢給我分三分之一，怎麽樣？”

的手藝的確好，可，如今是計劃經濟，稀缺的不是手藝，而是資。

能弄到，那才是最關鍵的。

蘇永安懷疑地看蘇青青，“你會鹵？”

蘇青青點了點那骨頭，“你這骨頭，我給你做醬大骨，咋樣？鹵和醬大骨沒太大的差別吧？”

蘇永安頓了頓，“不用，明天我給你帶點五花。你用那個試一試吧。這個你吃吧。”

蘇青青眼睛更加亮了，直接將手頭這點米糕都塞過去，“骨頭我燉湯，你等那些人中午下工之前再來一趟！”

蘇永安沒拒絕，他們那邊吃點什麽好東西都得藏著掖著，很不方便。

藏著那份兒米糕直接離開，走之前，還忍不住回頭看了一眼，其實，蘇青青也沒有那麽討厭吧……

至比白淺淺那個白眼狼好一點。

蘇青青沒管他，將注意力放在自己麵前的大棒骨上。

大棒骨洗幹淨，開始燉湯。

小火燉清湯，大火才能燉白湯。

大火將骨頭燉上之後，蘇青青又從空間取了白麵，頓了頓，又取了玉米麵混合進去。

如今單獨吃白麵是非常打眼的事兒。

加點玉米麵，隻要是黃燦燦的，就沒人知道是用了多白麵。

加了發酵將麵團好，等著發酵，蘇青青猶豫了一下，朝著這個小破院子的後門走去。

賀驍的這個房子，隻有兩間，一間堂屋放著張八仙桌，四張條凳，既可以見客，又能當餐廳。

另外就是一間臥室。

廚房就在堂屋後麵的籬笆院子裏。

而籬笆院子的後麵挨著後山。

挨著山區就有個好吃，不管咋樣，都不死。

蘇青青抬眼看過去，幹脆朝著後山去了。

大棒骨，這湯不夠鮮。

空間有食材，卻也要找個由頭。出去轉悠了兩圈，隻了兩竹筍，找了些菌子，一些野菜。

竹筍這東西，一年四季都有，但隻有春筍和冬筍最好吃。雖然掰了筍，卻直接用空間裏的食材給替換了下來。

空間的食材味道更好，又有空間泉水滋養，對好。

大火燉了兩小時，白的湯香味格外明顯。

再次上門的蘇永安聞到這香味，忍不住又咽了咽口水，真香……

他之前怎麽沒聽說蘇青青還有這一手的廚藝？

他能給人家殺豬，不說管飽，可骨頭湯是能經常喝的，可把湯燉這個香味的，真沒怎麽見過。

又想到那涼糕的味道，蘇永安突然覺得，蘇青青之前那個賣鹵和涼糕的法子，有點靠譜了。

不過，想到蘇青青小氣的那樣，他又哼了一聲，不就是一點小米嗎？那是糧。他雖然來拿骨頭湯，也沒空手。

他拿了兩斤家裏攢著的八五。是他拿在黑市裏換回來的。

如今的麵主要有九零，八五，七二，六零。

農村基本吃的都是九零，做出的麵條會有點發黑，發粘。

所謂的八五也就是100斤小麥出85斤麵，其中有許的麥麩，蒸出來的饅頭，做出來的麵條不算雪白，可這也是如今最好的細糧。

如今即便是城裏有供應，也很難買到。

雖然那是自己的，可蘇永安也不想占蘇青青的便宜，更不想蘇青青看低了去。

拎著提籃，故意將那布袋子出來，蘇永安這才下微微抬著，敲門。

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