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《四合院之激情歲月》 第十九章:連吃帶拿是規矩

 李抗戰帶著傻柱,拎著他從隨倉庫里拿出來的十斤豆腐卷,按照郝主任給的紙條上的地址,來到了人事科長的家里。

 “方科長。”

 “李師傅,就等你了。”

 方科長早早的翹班了。

 來到方科長家的廚房,里面擺滿了食材。

 方科長不經意間塞他兜里一個紅包。

 笑道:“李師傅,剩下的就給你了,六桌,晚上客人一來咱們就開餐。”

 李抗戰點頭,問了方科長有沒有人忌口,或者不吃辣。

 方科長表示,他母親不吃辣,單獨坐一桌不放辣的,其余的正常。

 接著方科長出去迎客去了,李抗戰讓傻柱收拾食材。

 他看到菜板子上放著兩盒大前門。

 順手扔給傻柱一包:“傻柱,拿著。”

 傻柱:“師傅,這是人家給您的,我拿不好吧?”

 傻柱明明眼睛盯著大前門,但卻口不對心。

 李抗戰笑道:“行了,我還不知道你?”

 “給你就收著吧。”

 傻柱把煙收好,看著鴨魚,還有海鮮,砸吧:“這些領導天天大魚大,日子過的太他娘的舒坦了。”

 李抗戰叼著煙:“要不怎麼都想黨領導呢。”

 每次都做紅燒魚,這次李抗戰準備做糖醋魚,紅燒魚大家都吃夠了,也該換換口味了。

 小每次都燉蘑菇,這次李抗戰也決定換個做法,做脆皮

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 鴨子燉湯都喝過,但姜鴨估計他們沒吃過。

 豬每次都做紅燒,但他準備做梅菜扣

 六個肘子,李抗戰做名菜東坡肘子。

 蛋做黃菜,俗稱是掛漿蛋。

 蝦,李抗戰做了蒜蓉蒸蝦。

 螃蟹清蒸的話也顯不出自己的廚藝,做個香梭子蟹。

 八個菜,再配四個素菜。

 麻婆豆腐。

 炸豆腐卷。

 黃瓜拉皮,涼菜,在北方是必不可的。

 涼拌木耳。

 李抗戰做菜的時候,傻柱看得神了。

 他喊了好幾聲讓傻柱給遞東西,傻柱都沒反應過來,后來干脆就自己手了。

 好在傻柱把食材都理完了。

 看著時間差不多了。

 “傻柱,上菜。”

 “唉,唉,”

 傻柱開始往出端菜,李抗戰看著廚房沒人了,海鮮,豬,他截留下來的都放進了隨倉庫。

 就連花生油他都沒放過,只給方科長溜了個桶底。

 花生油八錢一斤,還要票,你能想象這個時候的人炒菜只放幾滴油的場面嗎?

 所以說,油是個好東西啊。

 傻柱回來就要吃飯,李抗戰攔住他:“裝起來,咱們回去吃吧。”

 傻柱點頭:“也行,這廚房始終沒有在家里自在。”

 李抗戰看著傻柱的懷里,鼓鼓囊囊的問道:“你腋下夾的什麼啊?”

 傻柱賊笑道:“師傅,您瞧。”

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 “喲呵,四川名酒,全興大曲。”

 李抗戰不用問也知道,這是傻柱順回來的。

 嗯,廚子做飯連吃帶拿是規矩。

 “師傅,您還給他收拾廚房啊?”

 李抗戰:“只是簡單的劃拉一下,就掃個地。”

 傻柱哪能讓師傅干活,他看著?

 掃完地,李抗戰的跟主人家打了招呼,就跑了。

 回程路上,李抗戰打開紅包,里面是十塊錢。

 心里就倆字,大氣。

 忽然,李抗戰意識到自己賺錢的機會來了,只要給人多做幾桌酒席,他就能很快的富裕起來。

 不夠要是到閻埠貴這種鐵公,給兩塊錢都算多的了。

 回到四合院,倆人差點被劉天,劉福兩兄弟給撞倒。

 抬頭一瞧,二大爺劉海中正在后面,手拿搟面杖追著這倆兄弟揍。

 李抗戰搖頭,劉海中是真的信奉棒底下出孝子嗎?

 那麼請問,為什麼他不揍他家老大呢。

 說白了還是偏心眼。

 進中院,趴在窗戶上的秦淮茹看到傻柱回來,立馬就打開門。

 “傻柱。”

 傻柱一見秦淮茹,腰部酸了,也不疼了。

 “秦姐。”

 李抗戰無語,狗就是狗。

 “把飯盒給我,我先進去了。”

 秦淮茹一看飯盒要跑,那哪啊。

 自家的小祖宗還等著傻柱的飯盒,吃飯呢。

 “傻柱,飯盒······”

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 傻柱習慣的想張答應,可是才想起來今天這飯盒他沒權做主。

 “秦姐,不好意思啊。”

 “今天我跟師傅去給人做酒席,這飯菜是主家賞給師傅的。”

 傻柱這麼說純屬給他們師徒,臉上金。

 主要要是知道他們師傅這麼坑,還不知道背地里如何罵呢。

 秦淮茹的眼淚說來就來,滴滴的看著傻柱跟李抗戰:“傻柱,棒埂已經兩天沒吃飯了,孩子就想吃口,你這當叔叔的幫幫忙吧。”

 傻柱看向李抗戰,張著不知道該如何開口。

 李抗戰:“喲呵,兩天沒吃飯?”

 “那不能吃太油膩的,不然小孩子腸胃脆弱不了。”

 “傻柱,你可不能答應啊,你這不是為幫更好,你這是坑了他。”

 傻柱腦袋:“是這樣嗎?”

 李抗戰很肯定的點點頭:“對,就是這樣。”

 這個時候何雨水推著自行車回來了。

 “雨水,你怎麼回來了?”

 何雨水眼睛閃閃發的看著李抗戰,言不由衷:“學校沒什麼事我就回來了。”

 其實是為了看李抗戰才回來的,也不知道為什麼,何雨水腦海里總是浮現李抗戰來,上課的時候都不住走神。

 “雨水,吃了嗎?”

 “沒吃的話咱們進屋吃飯,我今天帶你哥出去給人做酒席,可是帶回來不好吃的。”

 李抗戰故意在秦淮茹面前,把飯盒打開。

 “雨水,你看有扣,有姜鴨,還有蝦跟螃蟹,都是我做的你今天有口福了。”

 雨水停好自行車,指著另一個飯盒:“這里面呢?”

 “這里面是豆腐,蛋,都是素材。”

 “走,咱們進屋。”

 李抗戰回首:“那個,我們先進去了,忙了一下午還沒吃飯呢。”

 秦淮茹看著飯盒里的菜,記得抓耳撓腮,可一點辦法沒有。

 很想出手去抓李抗戰,但不敢,因為李抗戰是新來的住戶,總共都沒說上兩句話。

 不僅不悉,而且李抗戰可是能群戰舌儒,能讓一大爺丟臉的猛人。

 “傻柱······”

 “那麼多菜,你們三個也吃不完······”

 傻柱被秦淮茹的眼淚給打敗了。

 “秦姐,等我師傅吃飯要是有剩菜,到時候你來撿桌子吧。”

 傻柱有點不敢跟秦淮茹單獨相了,轉也跑回去了。

 秦淮茹回到家之后,棒埂就急問:“媽,傻柱的飯盒呢?”

 秦淮茹:“你傻叔說了,等他師傅吃完就讓媽去端回來。”

 棒埂心里惡毒的詛咒著,李抗戰吃飯噎死,因為上次就說剩下給自己吃,接過一點末都沒見到。

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