這些書寫的零碎,該是直接從那些作者余下的收稿拼接起來記錄的。
謄抄的人估計也不懂數學,東一塊西一塊。
因為失傳,后人恐怕也看不懂,幾代人勉強能把收手稿保留一些下來就已經相當不容易了。
萬琉哈氏捧著書看了一會,金桂就在門口催促去用飯。
金桂生怕聽不見,先是輕輕敲門兩下,接著又敲了兩下。
如果萬琉哈氏再不應,估計金桂就要闖進來催了。
只好把書放在桌上,出去的時候金桂抬起手還要繼續敲門,險些敲在萬琉哈氏的臉上,嚇得這宮手一,放在后去。
萬琉哈氏一邊走一邊隨口問道:“今兒吃的什麼?”
金桂這才回過神來應道:“主子,今兒膳房做得頗為盛。小金子和小銀子兩個去取了食盒回來,有花鱖魚和五藕,另外還有砂鍋燉鴨。”
萬琉哈氏走了幾步,清霞已經迎了上來。
文雪和月瑩正在里面把食盒里的飯菜一一取出來擺在桌上,要是擺得早了,若是冷了就不好的。
除了剛才金桂報的菜式,還有一碗梗米飯,另外人參湯也是不了,每天中午都有一碗。
曾太醫特意讓人挑選年份小的人參,用的是老母,這樣補起來要溫和許多,不至于補過頭了。
萬琉哈氏這子骨是虛不補,只能徐徐圖之。
嘗了一口就知道肯定是膳房大廚的手藝,不像之前估計是二廚或者進膳房年份更一些的廚。
這廚也是分等級的,大廚能夠獨自有三個灶,邊也有不徒弟和雜工幫忙。
二廚能有兩個灶,邊也有徒弟和雜工,卻不如大廚來得多。
余下的廚能有一個灶,邊可能有雜工幫把手,卻暫時沒有徒弟,或者他們原本就是大廚和二廚的徒弟了。
能進得了膳房,廚們自然手藝不會差到哪里去,不至于天差地別。
只是吃過大廚的手藝,再吃其他的,還是能分得出來。
康熙的膳不用說,自然是在膳房年份呆得最久的廚做的,萬琉哈氏吃了一次就惦記好久。
之前原吃著的應該是小廚的廚藝,而且還可能是剛進膳房沒多久那種,飯菜的味道中規中矩的,不怎麼出挑,卻也挑不出病來。
如今萬琉哈氏吃的是一次比一次好,不由慨,果然后宮里晉升和加年俸才是嬪妃們的最終目標。
畢竟這日子是自己過的,自然是越舒服越好了。
萬琉哈氏這陣子很是得康熙的青眼,哪怕康熙一次都沒留夜,轉眼卻晉了位份,膳房那邊自然不敢怠慢。
這大廚肯定不會是康熙那個等級的,卻也足夠好了。
畢竟就連貴妃佟佳氏吃著的也是大廚的手藝,萬琉哈氏如今能吃著末等大廚的手藝就心滿意足了。
那麼多菜不可能都吃下,每道菜吃了一小半,余下的自然有四個宮和兩個小太監瓜分掉了。
宮人們能吃到膳房的飯菜,多數是雜工做的大鍋飯,味道更不好了。
也就自家主子寵的話,膳房送來的飯菜不但味道好,分量也是足足的,他們才能嘗嘗鮮。
四個宮在萬琉哈氏邊伺候,也會流休息。
早上請安的時候是清霞跟著的,這會兒來回走了一路也累了,伺候萬琉哈氏用了午膳之后就去歇著了,不然下午就得打瞌睡。
金桂是打算守夜的,想了想就讓稍微識字的文雪跟著萬琉哈氏去偏殿伺候。
識字的話,替萬琉哈氏拿書,或者磨個墨什麼的也行。
月瑩也跟著過去,幫忙泡茶,要是萬琉哈氏忘了,茶涼了得換一換。
兩個小太監正是力旺盛的年紀,一點都不困,一個就在偏殿門口守著,若是萬琉哈氏有什麼吩咐也能跑。
另外一個就在重華宮的門口守著,若是來人了,他也能第一時間發現并通傳。
免得跟上回一樣,康熙帶著李德全拍門好一會兒,居然沒人去應門。
第一回那是人手,加上雷聲轟隆的關系,里頭才聽不見而怠慢了。
再有一回,他們這些伺候的就得全換下去了。
小金子和小銀子很珍惜在重華宮的生活,主子萬琉哈氏是個好脾氣的,從不打罵人。
有什麼好吃的,四個宮也不會藏私獨食,都給他們兩個分一分。
尤其知道他們兩個之前因為年紀小被欺負,搶不到什麼吃的,飽一頓一頓,如今又是半大小子最是的時候,每次分給兩人的飯菜都不。
兩個小太監也知道好歹,每次見著什麼活都忙不迭去搶著做,生怕累著四個對他們好的宮了。
他們兩個也算是難兄難弟了,這次重華宮挑人,一起把上值錢的都給了管事,這才換來機會。
兩人不同姓,卻跟親兄弟沒什麼兩樣。
當差的時候,要一個人總守在偏殿那邊,在主子面前晃悠,總歸占便宜一些,索兩人就換著來。
萬琉哈氏踏進偏殿的時候回頭看了一眼,重華宮的幾個宮人都不必親自吩咐就知道分工合作。
該休息的休息,該換的時候換,毫沒有一點爭執,不會斗來斗去的,這一點讓心里頗為滿意。
要一個個跟斗眼一樣,削減腦袋往萬琉哈氏面前,誰都想當面前的心腹和大紅人,那就真是煩了。
要浪費時間管著他們,萬琉哈氏倒不如讓務府另外換幾個人來。
好在的眼不錯,這幾個要麼年紀大的要麼年紀小的彼此和睦,辦事也十分妥當。
萬琉哈氏收回目,在書桌前坐下,拿起之前看了一部分的書繼續翻閱起來。
月瑩躡手躡腳泡了一壺熱茶過來,斟茶后等沒那麼燙了才放在萬琉哈氏的手邊。
兩人小心翼翼退到門口,免得打擾萬琉哈氏看書,卻又能第一時間發現主子的需要。
看茶水涼了,們就流上去換茶。
文雪不經意掃到萬琉哈氏正津津有味看著的書,上面大部分的字都認識,拼在一起就看不明白,還看著有點暈。
心里不由慨,不愧是定嬪娘娘,才能看得懂皇上送來的書了。
萬琉哈氏看著看著忽然嘆氣,這書寫得斷斷續續的,看得人渾不舒服,于是吩咐道:“文雪來給我磨墨,月瑩給我鋪紙。”
不把中間續上,看著實在太難了。
月瑩很快從柜子里取了新紙,文雪則是倒了點水在硯臺里開始輕輕磨墨。
磨墨這個力氣大了,墨水就會濺出來,若是力氣小了,這墨水就太淺了一點,是個技活了。
月瑩鋪好新紙,萬琉哈氏看了一眼愣住了,不由問道:“這是什麼紙?”
這紙著順,吸墨應該不錯,是上等的紙了。
就是上面布滿了梅花圖樣,花里胡哨是,讓把字寫到哪里去?
月瑩被問得局促,看向文雪,后者這才小聲解釋道:“主子,這是梅花玉版箋,是務府新做的紙。原料是皮紙,施、打蠟、砑之后再以泥金繪制碎冰紋、梅花紋于在上面……”
萬琉哈氏擺擺手打斷的話,無奈道:“這種紙我用不慣,換平常的紙就夠了。”
又是梅花又是冰紋,大字寫上去都要看不清了。
想到博館里康熙和雍正的文瞧著正經的,康熙喜歡的要更華麗一些,就乾隆忽然基因突變一樣,變得花里胡哨還各種彩鮮艷起來。
如今務府出了這樣的新紙,說明是康熙喜歡的。
所以乾隆那樣,實際上還是有源頭,算是隔代傳了嗎?
傳別的不好,怎麼就傳這個去了?
萬琉哈氏心里吐槽了一番,月瑩也換上了普通的宣紙,就坐下提筆寫了起來。
習慣先列個綱要,把想要寫的幾點記下來。
等會就能按照這個提綱一個個慢慢詳細擴一擴,不至于七零八落的。
而且前面把提綱做好,后邊就要容易得多了。
這是萬琉哈氏做研究員時候的習慣,另外還隨手記錄自己想要擴充的幾點,要點寫上,等會就不容易忘記了。
是提綱就寫了一下午,仔細檢查后瞧著沒有需要補充的,覺也了起來。
萬琉哈氏這才剛抬頭,在旁邊的文雪就問道:“主子寫了一下午該了吧?小金子已經去膳房提了點心,就在小廚房那邊溫著,這會兒就讓他送過來。”
這一點頭,那邊月瑩已經在門口揮手示意候著的小金子去小廚房取來點心。
月瑩接過點心盒子送了進來,萬琉哈氏卻指著旁邊道:“在那邊吃就好。”
別是點心渣滓掉在紙上,回頭惹來蟲蟻咬上幾個窟窿就麻煩了。
如今保存紙張的方法都比較原始,大多就是放在封的錦盒里面,隔絕大部分的氧氣,就能放得久一點,沒那麼容易氧化。
氧化之后的紙張容易變黃,也會很脆,一就碎。
以前那些資料,很多也因為保存不好直接風化,實在太可惜了一點。
氧化分為熱氧化和氧化,換言之只要讓室保持恒溫,然后有遮的,擋住。
恒溫這個條件估計比較難,保持在二十度左右是最好的,如今也沒這個條件。
但是遮這個還是可以的,另外就是封的程度。
錦盒用木頭做的,封效果一般,如果用玻璃做的盒子來保存,也不知道如今的技達到什麼水平,怎麼都比錦盒要有效得多了。
明玻璃自然是不能擋的,那麼就需要暗一點的彩玻璃了。
那麼問題來了,如今彩玻璃已經有了嗎?
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