[[「那什麼，部長真答應了？」

「你剛才說的都是真的啊，靜兒真的有那麼大？」

王部長和余科長兩人自然被剛才的電話給驚著了，聽金部長的意思就是順其自然，大搞特搞，靜兒不大都不行。

候會長嘿嘿一笑，竟然都帶著了一興：「那可不是嘛，部長心裏也憋著一口氣的，別以為我是在開玩笑，明天你們就知道這道菜的威力了。

對了，后廚這邊你們提前打個招呼，讓大家都注意一些，特別是門口的警衛，明天多派一些人。

先就這樣吧，我還要去跟總臺那邊聯繫一下，這事兒讓章欣然過來最為合適，晚點兒我把資料發給你們，通行證給批一下。」

說完之後候會長便直接閃人了，留下王部長和余科長兩人目瞪口呆，似乎還是有些不敢相信這件事兒。

沉良久之後，王部長這才緩緩問道：「說實話，你覺得這道菜真有老侯說的那麼厲害嗎？」

呃~？

余科長並沒有第一時間回答，而是皺了皺眉頭，仔細斟酌了一番之後才回道：「應該很厲害吧，不然為什麼金部長都同意了？

他出面去給相關部門打招呼那可不是一件簡單的事，對方是一定會重視的，所以候會長可不敢拿這事兒來開玩笑。」

雖然沒有親眼見過，但是可以從側面來進行驗證，王部長一想到老如金部長都定下來了，這事兒估計也是沒什麼懸念。

呼~！

「行吧，那就趕的，在下班之前發個通知下去，讓大家明天有聞到香氣之後淡定一些，就說是后廚在研製菜品，讓大家不必四尋找。

反正措辭上面你看著辦，這事兒一定要落實好，對了，還有門衛，明天好好排排班，人手可不能了，我擔心這靜兒搞不好比我們想像中的都大。」

王部長忽然之間沒來由的擔心，一下子加重了余科長的心理負擔，這靜兒真要是鬧大了，這邊到底能不能頂得住啊？

兩人的擔心那可一點兒都不是多餘的，楚雲風此時為了加重「籌碼」，

已經開始向馮師傅詢問了起來。

「馮師傅，咱們京城這邊最有名的山泉水在哪裏，后廚有備用的嗎？」

聽聽，山泉水，楚雲風之前在蓉城做罈子的時候就是用的青城山的山泉水，那水質簡直不是蓋的，礦質含量非常的富，自然做出來的味道相當不凡。

馮師傅似乎對山泉水還比較了解，馬上就笑著回道：「這事兒你絕對是問對人了，這京城啊，山泉水可多了去了。

不過有些地方沒有取水點，即便是水質再好你也取不到，像一般大多數人平時去取水的就是不老泉了。

這是在定都峰山腳下，在永定鎮艾窪村那邊，這泉水的水質相當不錯的，另外昌平那邊也有好幾有名的山泉水。

但是這些都不是最好的，這最好的山泉水應該是屬於玉泉山的山泉水，位於京城西郊玉泉山東麓，這泉水那是真的好。」

玉泉水？

楚雲風還是第一次聽到這個泉水的名字，於是馬上就追問道：「怎麼個好法，有什麼來歷嗎？」

說到來歷，馮師傅的神顯得很是有些得意，明顯能夠察覺到他知道得比較多：「這你算是問對人了，在明清兩代的時候啊，這泉水可是宮廷用水的水源。

而且據說到了清朝的乾隆年間，乾隆帝還專門為了驗證這泉水的質量搞了一次實驗。」

實驗？

楚雲風理食材的作都微微停頓了一下，轉頭饒有興趣地看了看馮師傅，明顯是相當的興趣。

馮師傅則是滿意地點了點頭，笑著繼續說道：「這乾隆帝專門吩咐太監特製一個銀制量斗，用以稱量全國各地送京來的名泉水樣。

最終的結果是京城玉泉水每銀斗重一兩，濟南珍珠泉水重一兩二錢，鎮江中泉水重一兩三錢。

結果出來之後，自然是以京城玉泉水為最輕，所以乾隆帝親自評論說水質要輕，玉泉含「雜質」，水就輕，質量好。

雖然按照現在的科學手段來看，這種說法不一定正確，不過當時的金口玉言，自然是把這玉泉水評定為「天下第一泉」。」

楚雲風點了點頭，別管乾隆帝科學不科學，至這泉水能夠進用的範圍，那就不會差，所以馬上問道：「這泉水咱們后廚有嗎？」

「喲，這水要用得提前打報告才行，要不你問問余科長，我想應該是沒什麼問題！」

馮師傅話音剛落，楚雲風就拿起紙巾開始手，這王部長正要跟余科長分開的時候，電話響了。

「小楚的電話，我先接一下！」

看到楚雲風來電，王部長也不著急走了，余科長疑的聲音立刻響了起來：「什麼，你要玉泉山的泉水？

現在就要嗎？那時間可能來不及啊？

哦，明天一早是吧，那應該沒什麼問題，要多，我幫你弄一批回來。

好好好，你放心吧，這事兒就給我了。」

電話掛掉之後，王部長疑地問道：「他要用玉泉水來做菜，不會是做那道罈子吧？」

余科長凝神點了點頭道：「是的，就是做那道罈子，看來小楚是真的很「上心」啊。」

王部長深吸了口氣，拍了拍余科長的肩膀，隨即深吸了一口氣，趕上樓去了......

「老馮啊，下班兒了，我們先走了！」

「喲，老馮啊，你這是準備跟小楚通宵了嗎？」

「小楚這神頭不錯啊，我先回去好好休息一下，明天再過來看熱鬧！」

......

此時已經是晚上八點半了，完任務的大師傅們紛紛開始了下班，經過口還在熬制的高湯，這一直盯著生怕出一點兒問題的馮師傅，爭相打起了招呼。

「行行行，沒事兒，你們先走，我等會兒小楚！」

馮師傅笑呵呵地跟大家道別，雖然大家都很好奇為什麼馮師傅不幫著楚雲風理食材，不過大致還是猜到了一點兒。

這口高湯算算時間應該是差不多了，楚雲風已經是掃了兩次蓉了，一次豬蓉，一次蓉，此時已經能夠看到湯呈現出茶的清亮，正在開著小火進行最後的醞釀。

呼~！

楚雲風那邊也是長長地呼了一口氣，今天自己可是全力以赴，這整整六十六道菜的食材基本上是已經把提前需要理的給完了。

再次把這些食材重新確認了一番之後，楚雲風這才點了點頭，將這些食材全部妥善保管好，這才開始洗手。

「馮師傅，都理完了，你也趕下班吧，這高湯也可以關火了，已經是熬制好了。」

楚雲風走過來看了一眼湯，點了點頭很是滿意，也知道馮師傅不放心，所以這才給他吃了個定心丸。

「那行，你有事兒就快走吧，我今晚就住在這邊宿舍，明天一早看你做菜！」

仍是有些不太放心的馮師傅就連家都不願意回了，跟楚雲風擺了擺手之後，還去看了看楚雲風理好了的那些食材。

楚雲風也知道勸說無用，於是跟馮師傅打了個招呼之後，便走出了后廚。

嘶~！

已經快要冬的京城晚上還是有些冷的，楚雲風這一出來之後這小冷風一吹，連忙把雙手放在邊吹了口氣。

咕咕......

肚子也是有些了，這會兒時間還算比較早，萬家菜那邊自己還得去一趟，據說今晚準備的菜品可是不。

趙天昊可是打了好幾個電話過來追問自己什麼時候過去了，於是楚雲風給他發了個短訊，告訴他自己一會兒就到。

之前在後廚理食材的時候自己忙得連工作餐都沒有時間吃，這過去之後不僅可以飽一飽肚子，還有另外一件很重要的事需要見證一下。

也不知道李老和萬老那邊開始了沒有？

楚雲風笑著搖了搖頭，在街邊手攔了一輛計程車，開始朝著萬家菜那邊而去。

自從李老來到了萬家菜之後，這第一時間便見到了祁舟、向叔華和柴維鴻這三位老朋友，三位大師之中，向叔華的明顯要差了許多，因為臉上沒什麼。

不過多年的老友未見，大家見面自然都是相當欣喜的，這讓向叔華大師臉都紅潤了一些，倒是讓大家到很開心。

「李老頭兒啊，聽說你收了個徒弟，這小傢伙的就可不小啊？」

祁舟滿頭的長發，要不是知道他是位大廚，一定會被認為是搞藝的大家，他第一時間就向李老開始求證了起來。

李老都還沒能回上話，這柴維鴻大師便用手轉了轉頭上的那頂「馬虎」，第一時間補充道：「你這小老頭兒倒是會玩兒的啊，臨老了還是放心不下這一的本事啊？」

這「馬虎」其實就是風帽，以前的京城老人每到冬季都喜歡戴它，那可是有著上百年的歷史了。

向叔華大師自然也不會放過調侃李老的機會，聲音雖然有些微弱，但也是笑著說道：「你們也不想想人家李老頭兒是誰啊？

當年在京城的這批人裏面，就屬他花樣最多了，那就沒有他想不到的，這麼多年了不還是這樣嘛？」

哈哈~！

三位大師一頓不歇氣的調侃，自然是讓萬老在一起笑了起來，難得這多年後能夠重聚，不調侃李老實在是說不過去。

而李老自然也是一個不安分的主，哪裏會不反擊呢？

所以面對三人的調侃是一點兒都不生氣，輕哼一聲道：「你們這三個老傢伙神頭倒是不錯，竟然還有心思調侃我？

這小楚可是沒有行過拜師禮的，你們可不要胡說，玷污了我這一世的英明。

不過看到你們這麼在意，是不是因為小楚實在是太優秀了，你們徒弟比不上，這是在吃醋呢？」

李老的話鋒自然是相當犀利的，雖然說楚雲風沒有正式拜師，但是這裏面的「貓膩」大家誰不清楚呢？

雖無師徒之名，但卻有師徒之實，不過人家楚雲風天賦極高，而且人家學菜都只是用看的，李老從來都不手把手地來教。

所以你是要說李老晚節不保，那絕對是會被人給噴一臉，但是這樣的徒弟又怎麼能不讓人羨慕呢？

所以大家都很羨慕李老頭兒是如此的幸運，能夠到一個像楚雲風這樣天賦極高的「弟子」。

被李老回懟了之後，三位大師自然是不甘示弱，開始調侃起了李老當年的往事，這一說起來大家的話題就沒完了。

所以這一下午的時間都是在開心地喝茶和愉快的聊天中度過，只是後來候會長給李老彙報說楚雲風可能來不了，倒是讓三位大師和萬老心中暗自猜測了起來。

這不會是李老頭擒故縱吧？

雖然這已經見面半天了，但是大家都心照不宣，誰都沒有馬上就提合作的事，這事兒自然是要等到晚上酒過三巡之後，再提也不遲。

不過今晚這事兒那是一定要落實下來的，白紙黑字，反正是有得一番爭論。

期間萬老自然是頻繁給趙天昊打眼，目的就是讓他了解一下楚雲風什麼時候才到，而趙天昊卻不能這麼頻繁地給楚雲風打電話。

所以都是每隔一兩個小時才會去聯繫一下楚雲風，有的時候甚至是了三個小時，才詢問楚雲風過來的時間。

在萬老得知楚雲風那邊的確是有事在忙，而且人就在國宴后廚，這才打消了對李老擒故縱的疑，而且也悄悄把信息分給了其餘三位大師。

估著楚雲風會過來得比較晚，於是幾個老頭也是故意拖延了一下上菜的時間，這讓后廚的人都紛紛不解。

當大家詢問趙天昊這天都黑這樣了，這幾位前輩怎麼還不宣佈開席呢？

而趙天昊則是一臉崇拜地說道：「你們懂什麼，楚哥還沒來呢，這是在等楚哥，看看咱們楚哥多有面子，換做其他人，需要這些前輩這樣等嗎？」