沈父今天去幫盛清苑看的田地了，還修了水渠，所以了忙活了一天。

見盛清苑端著餃子上來，熱氣騰騰又香噴噴的，他當即夾了一個放到里。

一種從沒有嘗過的鮮滋味瞬間充斥了他的味蕾。

“這餃子好吃，對了，你不是說今天晚上做竹筍給我們吃嗎？我就說那個竹筍不好吃，你偏不信。”沈父吃了一個餃子低聲嘀咕道。

然而，盛清苑微笑著道：“你吃的就是竹筍啊，竹筍和鮮餡的餃子啊。”

這話一出，沈父夾餃子的作瞬間僵在原地。

就連里頭的餃子也變得尷尬了起來，吞也也不是，吐也不是。

盛清苑像是看出了他的顧慮一般，當著神父的面夾了一個餃子放到里頭，道：“這個我理過了，不會吃死人的，你就放一百個心吧。”

沈照也夾了一個放到里，確實鮮好吃，脆甜多···，和餡簡直是相得益彰。

“確實好吃。”沈照點頭符和道。

盛清苑又夾了第二個。

沈照也夾了第二個。

沈父再也忍不住，當即夾起了兩個餃子塞到里，訕訕一笑，道：“這麼好吃的東西，也不知道是誰說有毒的，呵呵，真好吃。”

“我做了酸筍，過幾天就可以吃了，到時候我做給你們吃看看，我打算拿著酸筍去酒樓兜售。”盛清苑說道。

“這個筍真好吃，我看可行！”沈父點頭贊同道。

沈照道：“我有個朋友在城里頭的天香樓做事，到時候我可以他引薦一下的。”

“那就再好不過了。”盛清苑笑著道。

有路子掙錢，日子就有盼頭。

相信憑借自己的本領，在這古代也一樣可以過得風生水起的。

接下來幾天，盛清苑都不斷上山挖筍，挖好的筍分批次理，然后做酸筍。

五日后，第一罐酸筍已經有味道了。

盛清苑取了一點酸筍出來，做了酸筍炒臘。

將臘切薄片，然后起鍋，放臘，炒出油，然后放蒜片和辣椒，再將酸筍倒進去翻炒均勻，一碟熱氣騰騰，酸辣可口的臘炒酸筍就做好了。

上次劉北川送過來的鴨有一只鴨子不太靈了，盛清苑將它宰了，又做了一道酸筍老鴨湯。

這兩道菜端上來的時候，沈父和沈照都忍不住咽了一下口水。

這酸筍還沒有烹飪的時候味道不太好聞，但是這麼炒出來后，味道可就太惹味了！

是聞著這味道，都可以吃三碗飯了。

沈父和沈照人手一碗老鴨酸筍湯，喝得那有滋有味，最后一碟酸筍炒臘，每個人都吃了滿滿兩大碗的米飯，差點連湯都沒有剩下。

“吃過飯，我就去賣酸筍。”盛清苑見他們的反應，當即信心滿滿地說道。

沈照看著盛清苑，忽然道：“我跟你一起去吧，坐村子里頭的驢車去。”

原主很去城里頭，所以盛清苑的記憶有些寥寥，不過沈照可是一直在城里頭念書的，他對城里頭。

見他們要上城里頭，趁著盛清苑收拾碗筷的時候，沈父將家里僅剩的一兩銀子拿了出來，悄悄遞給了沈照。

“做男人要大方些，要是看上什麼，就給買。”沈父叮囑道。

沈照點了點頭，一本正經道：“我省得的，爹。”

盛清苑洗好碗筷，背著酸筍出來，推著沈照的椅就來到村子等驢車的地方。

沈照的腳已經換了一兩次藥，恢復良好，稍微顛簸也可以承了。

兩人來到城里，在沈照的指路下直奔天香樓。

沈照有個朋友三牛，就在天香樓后廚干活。

“沈兄弟，你這怎麼了？怎麼弄這個樣子？”三牛來到后門見到沈照，很是吃驚。

聽三牛這麼問，盛清苑的臉上當即就閃過了一抹心虛來。

不過沈照卻只是云淡風輕道：“不小心摔的，對了，三牛兄弟，我這次過來，是有事相求的。”

三牛一聽，當即豪爽道：“沈兄弟你這是什麼話！你可是救過我的命的！說什麼求不求的，你有事盡管開口！”

沈照看向了盛清苑，好像有些害，這才低聲道：“這是人，研制了一種酸筍，風味獨特，想要賣給天香樓，所以能否勞煩三牛兄弟讓掌柜跟商談一下？”

三牛一口應下了，帶著沈照兩人來到了后院僻靜，將掌柜的帶了過來。

見盛清苑背這個老舊的壇子，掌柜的臉有些不好看，道：“一個壇子能搗鼓什麼風味獨特的東西？咱們天香樓可不是什麼都收的。”

盛清苑臉上不卑不，微微一笑，道：“收不收都沒有關系的，掌柜的可以試一試我的酸筍。”

“酸筍？”掌柜的倒是從來沒有聽過這玩意，這才耐著子坐了下來。

盛清苑要了碟子和筷子，夾了一些酸筍出來。

掌柜的嘗了一筷子，只覺得這酸筍口酸辣，口爽脆，倒也不失為一道開胃小菜。

“這當開胃小菜倒也不錯，這樣吧，給你十文錢，這個壇子賣給我了。”掌柜的說道。

然而，盛清苑卻不急不慢地搖了搖頭，道：“掌柜的，這個酸筍十文錢，太了。”

掌柜的當即皺著眉頭道：“這開胃菜能有多值錢，咱們都是送給客人吃的，給你十文錢就不錯了，你要是不賣，就拿回去自己吃吧。”

盛清苑的臉上仍然沒有毫的窘迫，反而竹在道：“當個開胃菜自然賣不上價錢，但若是當個招牌菜呢？當咱們竹山縣獨一無二的招牌菜呢？”

這話一出，掌柜的冷聲嗤笑道：“這個東西，能當什麼招牌菜？”

盛清苑道：“不知道方不方便那點食材，我就用這壇子酸筍給你做幾道獨一無二的食試試，若是你吃著可以，我將方子免費送給你。”

見盛清苑如此自信，掌柜的倒有些另眼相看了。

若是旁的小娘子，被他奚落兩句，早就難堪不已了，但是這小娘子，卻面不改，可見是個能做大事的人。

他這酒樓最近生意慘淡了不，不客人都說吃來吃去都是這幾個菜，膩味了。

要是真有新的菜式，試試也無妨。

“來，廚房在這邊，什麼食材都有，你試試吧。”掌柜的臉緩和了下來，將盛清苑引到了廚房。

盛清苑走進廚房，挑了大腸，豬肚，牛，臘腸等。

起鍋燒油，下臘腸炒香出游，然后放酸筍炒，一道臘腸炒酸筍就做好了。

接著是大腸和豬肚和酸筍一起炒的酸筍雙脆。

酸筍炒牛。

最后還做了一道酸筍炒末，看著油汪汪的，超級下飯。

掌柜的一道道嘗了過來，本來只想要淺嘗兩口試試味道的，但是吃到最后的酸筍炒末實在忍不住，盛了一大碗飯，直接開始干飯。

見掌柜吃的滿流油，那些后廚的伙計也被這味道饞的不行，紛紛讓掌柜的給點嘗嘗味道。

這一嘗，不得了。

大家紛紛盛飯開始搶菜，最后連湯都沒有剩下。

“這手藝太好了！來這里當咱們的大師傅都行了！”掌柜的吃得心滿意足，雙眸希冀地看向了盛清苑。

然而，盛清苑卻婉拒了，道：“我夫君的腳有傷，我要在家照應，暫時不能出來上工。”

聽盛清苑這麼說，掌柜的很是憾，道：“那依照小娘子的意思，這一壇子酸筍，你打算賣多錢？咱們天香樓供應大，一天一攤子還是吃得下的。”

盛清苑打的就是長期供應的主意，聽掌柜的這麼說，道：“這樣吧，一壇子一百文銅錢，如何？”

一百文銅錢一壇子酸筍，屬實是有些貴了，不過展柜的吃人家的，而且人家還免費教了幾個方子，這樁生意不虧。

“行，那以后你有了酸筍就往天香樓送就可以了。”掌柜的也應了下來。

盛清苑又道：“咱們還是要簽個協議吧，你保證只從我這里收酸筍，我也保證只供給你一家，這樣才可以做長久生意，你說呢？”

這樣對雙方都有保證，避免掌柜的低價收人家的酸筍，也避免有人高價從這里挖走酸筍。

畢竟這個東西是遮不住的，很多人都會琢磨。

掌柜聽了盛清苑的話，當即哈哈大笑道：“小娘子果然是干大事的人，好，那咱們就簽個協議，我也不是小氣的人，我先付你十壇子的錢，然后再給你這三個方子買下來，付你一兩銀子，總共是二兩銀子。”

盛清苑的確缺錢，點頭道：“我家里已經腌制了好幾壇了，以后每日送一壇過來。”

兩人簽了協議，盛清苑拿了二兩銀子，這才來到后院找沈照。

沈照見出來，當即問道：“怎麼樣？還順利嗎？”

盛清苑點了點頭，道：“順利，拿到二兩銀子呢，咱們給家里添置些東西，再給你買點藥就回去。”

沈照見盛清苑笑容滿臉，心里頭也忍不住高興起來。

兩人先買了藥。

來到藥鋪，見到沈照，一個伙計忽然道：“沈秀才，你好像是竹山村的是嗎？”

沈照點了點頭，道：“是的，怎麼了？”

那伙計當即道：“正好，你們竹山村是否有個劉北川的？”

沈照點了點頭，道：“是有這麼個人。”

“有就好，他還欠著咱們藥鋪一筆錢呢！我得上門要賬去！”

聽說劉北川欠了藥鋪的錢，盛清苑有些好奇道：“這是怎麼回事？”

那伙計的道：“前幾日，他爹來我們藥鋪，大半夜的將我們大夫到那小道上給他看病，也不知道吃錯了什麼東西，拉的整個人都虛了，不僅人拉肚子，馬也拉了肚子，聽說濺了他一，他跳進河里頭洗了洗，結果又得了風寒，又是發冷又是發熱的，在咱們藥鋪躺了兩天，吃了十幾副藥，是他那匹馬就花了咱們藥鋪十兩銀子，說是回去拿銀子，結果一直沒有拿來。”

聽了伙計的話，盛清苑險些要笑出聲來。