雖說是清炒,但是因為是用豬油炒出來的菜,所以表面上看起來也是油十足,味道聞著也是很香。
最后剩下一個就是蝦米炒瓜了。
這天越來越熱,炒幾個菜就出了一的汗,喬許拉過掛在脖子上的布巾了額頭的汗,又繼續接著炒菜。
“滋啦——”
熱鍋下油,先放了大蒜進去香,把蝦米放進去稍微的炒一下,再把切好的瓜倒進去炒,翻炒幾下,往上面澆兩勺湯,蓋上蓋子繼續煮。
抬頭看了外面一眼,見外面的桌子都鋪好了,喬許就沖外面的人喊道:“來端菜吧,可以上菜了。”
“哎哎,來了來了。”一說到吃飯,沒有人比趙虎更積極的了。一聽到他哥麼的聲音,他就立刻的往廚房跑去,見到臺子上是炒好的菜,兩只手端起就往外跑。
喬許看著又覺得好笑,還在后面喊,“慢些兒,別摔地上了。”
“哥麼你放心吧,絕對不會的。”趙虎在那邊笑著應道。
見到第二個來的男人,喬許一只手掀開在炒菜的鍋的蓋子,指了指小灶上溫著的湯鍋,遞了一個大盆子給男人,“你先把湯裝出去,這個還有點燙,注意別讓念念靠近桌子。”
“嗯,給我,我來吧。”趙河接過盆子,找了一只大勺子來舀湯,把里面的骨頭和瓜都撈起來,裝了滿滿一大盆子的湯往外面出去。
接著你端一個菜,我端一個湯,一眨眼的功夫,臺子上放著的菜全部都被端出去了。
最后一個菜才剛出鍋,他才轉頭舀個水到鍋里,菜就被人端走了。
喬許從廚房的窗戶往外看出去,見到大家都在院子里了,每天吃飯他們家兒子就跟只小狗兒聞到骨頭的味一樣,圍著桌子在轉圈圈,小可憐的個頭太矮又夠用不著桌子,不過下一刻就被一個高大的男人抱了起來。
見到孩子臉上的笑,他仿佛也能到那一份開心一樣。
“放著等會我再來收拾,先出去吃飯吧。”趙阿姆進去人出去吃飯。
喬許正在洗手,應了一聲好,“就來,阿姆你先出去。”
廚房里的東西他也沒收拾,洗了一下手就往外面出去了。
***
院子里的太剛過,他們剛才在地面上灑了一盆水,這會兒都已經干掉了,可見今天的這個太是有多勐。
“要吃要吃~”
“好好,要吃要吃,你先坐下來才吃。”喬許接過兒子,把兒子給塞進去他的小椅子里,用小孩兒吃飯專用的小碗裝了兩口湯,吹了兩下就放到小孩的面前讓他自己舀。
一拿到小勺子,小娃兒就抓著小勺子去撈碗里的湯喝,一勺子也沒撈起多,含著勺子吸得津津有味。
然后繼續舀一勺,吸一口。
“……”喬許看了一眼邊的傻兒子,無奈的笑了,對大家說道:“大家都快吃飯吧,別看著啊。”
眾人圍著桌子坐了下來吃飯,今天的菜也不是很多,因為知道這群人的飯量大,所以飯菜的量都很足。兩葷兩素還有一個骨頭湯,和一大碗的拍黃瓜。
桌子中央擺著的是蒸好的荷葉,喬許讓男人去廚房拿一把小剪刀出來,把上面的繩子給剪開了,剝開外面的荷葉,出里面已經蒸的。
葉子一打開,一濃郁的香味就散發了出來。
一整只的,白的,用筷子把翻過來,用剪刀從屁往上剪開,肚子里面塞進去的香菇腸子腎全部就滾了出來,里面的湯是濃白的,香氣四溢。
“咕咚——”
全桌的人都盯著那只看,這是大家無聲的吞口水的聲音。
喬許一抬頭,就見到大家都一副不說話的模樣,都直勾勾的盯著他手上的,那眼神簡直是,不用說話他都知道這些人的心里在想什麼了。
“呵呵,我給大家剪開一下,剛才忘記給切開了。”說著他就把翅膀給剪出來,把中間的子剪開幾個大塊,對大家說道:“你們喜歡吃哪塊就夾哪塊啊。”
把剪開之后,他就坐回了自己的位置上。
見到大家都還在盯著桌子上的那盤沒筷子,喬許的心里都有點奇怪了,這一群人怎麼都不筷子,難道今天的肚子都不了嗎?“大家都筷子啊,看著干嘛呢?”
“哦,是是。”
“吃吃吃。”
“……”
眾人才有一種如夢初醒的覺。
趙虎拿起筷子,夾了一只給全桌最小的小侄子,又把一只夾給陳……他阿姆,“阿姆你也吃。”
“不用給我,給陳哥兒吃吧。”說著趙阿姆就要把給未來的兒媳婦。
“我吃這個就好。”陳言手上的筷子很快,把脖子連著頭的那一塊夾到了自己的碗里,“我喜歡吃頭。”
最后這一塊脖子和頭被趙虎用一個翅膀給換走了,哪里能讓未來夫郎啃骨頭的道理,還是他啃吧!見陳言要來搶,趙虎仗著自己手長就端著碗舉高了,不讓陳言換回去,“你快吃快吃,一會我可就吃了。”
“呵呵……”見到兩個孩子的這麼好,兩位大家長就笑了。
“大家快吃啊,桌上還有,不用換來換去的,喜歡吃什麼就自己夾。”趙阿姆看著碗里多出來的,要給碗里的大給大兒媳婦,“還是給你吃吧,這麼大只的,我哪里吃得完了。”
喬許正在給兒子拆開的,把外面臉皮帶的那一塊給兒子吃,自己吃里面著骨頭連帶的,就拒絕了,“阿姆你吃吧,我和念念吃一個就可以了,不用推來推去的,咱們那里還有三只沒殺的呢,想什麼時候吃不行呢?等那群小長大了,家里天天吃都可以。”
別人家養了是想著賣錢,他們家買了回來是天天殺著吃,還是變著樣兒吃的那種。
“好好,那我就吃了啊,你也多吃點兒。”趙阿姆看了一眼家里的那群,想了想,也就沒有再推來推去的了。
第91章 暴風雨般吸【三更】
蒸了大半個時辰的又香又,一口咬下去,一大塊皮就掉了下來。但是吃五谷雜糧和蟲子長大的土的質十分的實,質不會太,口十分的勁道。
肚子里面塞了香菇,湯里面還混合著香菇的味道,被塞進肚子里蒸了這麼長時間,香菇又又,吸飽了湯之后鼓鼓的,一口咬下去湯就噴了出來。
“要要。”他們家兒子吃了一口香菇之后,小臉上的表都亮了,顯然是十分喜歡吃這個香菇。
“好好,你要香菇是嗎?我給你夾。”怕香菇太燙了,喬許用剪刀把香菇給剪開一小塊一小塊,才放到兒子的小碗里。
見兒子吃菜不吃飯,喬許才想起了他的那一鍋臘飯,想去給兒子裝點飯來吃,左右轉了一圈,沒找著飯。
趙河注意到自家夫郎在找東西,就問,“要什麼?”
“咱們的飯呢,是不是還在廚房里?”喬許問道。
“嗯,是吧,我去端出來。”說著趙河就起了,往廚房進去了,端了一只大鍋出來,放到一張椅子上面。
讓男人看著點兒子,喬許端著碗起了去盛飯。
米飯一打開蓋子,一米香混著臘的香味就散發了出來。
今天他還奢侈了一把,煮飯用的米全是大米。蓋子一打開,就見上面鋪著一層臘,又而外,一層一層,像是開了花似的,蒸的臘薄而明,中間還有兩只蛋,米飯里滲了臘的油和香味,整一鍋米飯都變得非常香了。
“飯在這里,大家過來盛啊。”喬許盛了一大碗的米飯,混合著蛋和臘,回到座位上,用筷子分了一半給兒子的小碗里,對其他的人說道:“今天煲的是臘飯,你們都試試啊,要好吃的話咱們下回再煲。”
“我要我要。”趙虎一看他哥麼端來的米飯,登時連菜都不吃了,端著碗就去盛飯,問道:“誰還要飯嗎?我給你們盛飯。”