譚渡之溫聲道：“沒事，你修為低，現在改還來得及。你應該慶幸沒有在歧路上越走越遠，若是再修行一段時間，別說筑基，說不定會走火魔。”

葉緩歸汗都豎起來了：“這麼可怕的嗎？！”

他一直以為修行就是吸收天地中的靈氣，比如他，他是土木雙靈，土靈子和木靈子對他比較親和。至于修行的功法和招數，不就是教他們用什麼姿勢吸收靈氣更加省力嗎？難道有錯嗎？

譚渡之一眼就看出葉緩歸在想什麼：“你想的沒錯，但是你的靈氣之后走錯方向了。我先不與你說，晚上我指引你的靈氣在你按照正確的方法走一遍就行了。”

葉緩歸連連點頭：“哦，好好！謝謝老譚。”

譚渡之有些疑：“你邊修行的人，他們沒有對你提過這點嗎？”

葉緩歸想了想：“福伯有說過我，不過我覺得我也做不了什麼修士，能夠健康平安就足夠了。”

譚渡之瞇了瞇眼睛：“那……嚴道友呢？他給你指出這個問題來了嗎？”

葉緩歸搖搖頭：“沒有，說起來，還是嚴大哥教我如何運氣的。難道有什麼不對嗎？”

譚渡之緩聲道：“沒什麼。”

先落到鍋里的那個蛋被葉緩歸撈了出來，就在說話的功夫，蛋潔白凈的表皮上已經出現了金黃皺的一層皮。整個蛋稍稍脹大了一圈，像是套上了一層殼子。

這就是葉緩歸說的虎皮了。

他將筲箕中的蛋們都丟到了鍋中，熱油頓時沸騰了，只聽一片氣泡裂開聲傳來。鍋中冒出的泡泡遮住了蛋，葉緩歸拿著笊籬站在旁邊，過一會兒就用笊籬背面推一下蛋。

沒一會兒鍋中的蛋外層都出現了一層金燦燦的虎皮，葉緩歸找了個大碗將它們一個個的裝在了碗里。

鍋中多余的油被他撈出放在了專門裝油的罐子中，此時鍋中只留下了底油。葉緩歸將姜片倒油鍋中香，姜片的味道傳出之后，焯好水的五花也可以下鍋了。

做紅燒很簡單，只要將紅燒在鍋中稍稍煸炒，炒到表面微微發黃。這時再加醬油料酒和一大把冰糖就可以了，當然，不要忘記將蔥結放進去一同燉煮去腥。

葉緩歸喜歡吃甜口的紅燒，他就喜歡濃油赤醬爛的紅燒，做好的盛在碗里往桌上一擱，整塊都會抖三抖！趁熱吃一口別提多味了！

一邊想著紅燒的味，葉緩歸一邊往鍋中倒生和老。

譚渡之見葉緩歸做了好久的菜，他第一次看到他往鍋里倒了兩次醬油，于是他好心的提醒道：“你倒了兩次醬油。”

葉緩歸猛地回過神來：“啊，是的！這是兩種不同的醬油。一種口微微甜，加進去菜會更加好吃，一種是上的，倒進去會非常好看！”

譚渡之不好意思的扭過頭：“打擾了。”

第四十章

加冰糖稍稍翻炒之后，鍋里的就染上了濃濃的醬。葉緩歸一邊往鍋里放糖一邊說道：“我做的紅燒是微甜口的，做好了皮爛而不膩，福伯一次就能吃大半碗！”

譚渡之溫聲道：“一定很好吃。”

葉緩歸扭頭看了看譚渡之，自從老譚和他回家之后，他覺得老譚的話越來越多了。以前問他什麼東西，他只會吐出一兩個字來敷衍自己。

再看看現在，他都開始期待紅燒了！這是一個不小的進步啊！

假以時日，老譚一定會從霾中走出來，忘記過去的那些破事。他的日子會越過越好的！

翻炒幾下等鍋里的冰糖融化之后，他往鍋中加了沒過的開水。鍋中的溫度本來就高，開水鍋之后很快又沸騰開了，蒸騰出一片帶著甜味的蒸汽來。

葉緩歸拿起放在旁邊的虎皮蛋，他將虎皮蛋們沿著鍋邊滾到了鍋里。外皮金燦燦的虎皮蛋們在棕紅的湯中尋了一個舒服的姿勢，就去熱水浴了。

葉緩歸輕輕的鏟了鏟鍋里的和蛋，確保每一塊每一個蛋都能浸泡在湯里。

他滿意的蓋上了鍋蓋：“今天的虎皮蛋做的真好，味道一定很棒。”

譚渡之隨口說道：“是啊。”

葉緩歸笑得更開心了：“老譚我跟你說，用鵪鶉蛋做的虎皮蛋煮紅燒味道會更好。蛋小，味道就很容易進去。明天我去鎮上買點鵪鶉蛋回來，你看怎麼樣？”

譚渡之側頭：“明天去鎮上嗎？”

葉緩歸點點頭：“是啊，我給福伯送去。咱家里沒有現的葷菜了，我過去買點葷菜，還要取點錢。”

譚渡之問道：“我可以去嗎？”

葉緩歸笑了：“當然可以去啦！我們這里修行的人不多，你看福伯還是在你做完自我介紹之后才知道你。至于其他人能認出你的就越來越啦，你就放心吧！”

譚渡之緩聲道：“可是嚴道友第一眼就認出了我。”

葉緩歸放松的說道：“嗨，嚴大哥可是宗的核心弟子呢。他見過你不足為奇，而且平時他都是直接到我這里來，不太會在鎮上逗留。”

想了想之后葉緩歸問道：“你是不是擔心嚴大哥會將你的消息說出去？”

譚渡之搖搖頭：“若是他說出去，只怕昨天珍珠灣就已經一片腥風雨了。”

葉緩歸放松的說道：“我剛想說呢。我嚴大哥雖然脾氣差了點，對我真的沒話說。你放心吧，就算是為了我，他都不會出賣你的。”

說起嚴俊，葉緩歸就想到了另一件麻煩的事：“嘿嘿，我昨天把他氣得直跳腳，估計他還在生氣。明天我買點牛回來做白切牛，嚴大哥喜歡白切。”

譚渡之笑了：“你惹惱了他，給他做白切牛就能消氣了？難道不需要給他發個符篆道歉一下？”

葉緩歸不好意思的撓撓頭：“嚴大哥的火氣消得沒那麼快，現在給他發符篆，肯定會被他罵，我等白切做好了再聯系他！”

譚渡之溫聲：“嗯……”

鍋中發出了妙的咕嘟咕嘟聲，紅燒的香味越來越濃郁了。

譚渡之看了看鍋的方向：“，需要煮多久？”

葉緩歸想了想：“多一點燒的時間就長一點，的話燒的時間就短一點。等湯收得差不多時，就能了。”

說完這話后，他覺得自己說的是廢話。于是他又補充了一句：“一般況下，中小火慢燉三盞茶，再開大火收就能好啦！”

等待的時間葉緩歸也沒閑著，他麻溜的將萵苣切了片。一邊切片他還一邊叨叨：“對了，萵筍涼拌也超級好吃的哦！”

譚渡之看著每一片都薄的的萵筍：“以前似乎沒見過這種蔬菜，這是當地特有的嗎？”

葉緩歸愣了一下，他隨即想起了一件事：“啊，不是。”

萵筍種子是他去逛點蒼城時從一個老人手里買的，種出來之后才發現是萵筍。和萵筍一起買的還有生菜和番茄，當時他花了五兩銀子，福伯氣的差點去找那個老人算賬。

他只買了那一次種子，這之后種的蔬菜都是經過他挑細選留種再小心翼翼播種的產。

就拿紫皮的萵苣為例，除了紫皮的萵苣，他還留了一種青皮的。青皮的長得大，但是他個人更紫皮萵苣的味道。

聽譚渡之這麼一說，葉緩歸來勁了。他雙眼亮晶晶的看向譚渡之：“老譚，你要不要嘗嘗涼拌萵筍？”

譚渡之指了指萵筍片：“不是已經有萵筍了嗎？”

葉緩歸將萵筍片放在了旁邊的大碗中，他提著竹籃興沖沖的往外走去：“味道是不一樣的嘛！你等著！”

等葉緩歸再回來的時候，他的竹籃中已經放上了兩去了皮的萵筍和一小把清洗干凈的萵苣皮了。

他麻溜的將清洗干凈的萵苣放在案板上，只聽一陣篤篤篤聲傳來，萵筍就在他手中變了細均勻的細了。

切細的萵苣直接用鹽碼了，等將里面的青腌出來后拌上一點白糖和一點香油就可以吃了。