譚渡之輕笑道：“你對它們真好。”

葉緩歸笑了：“這是應該的啊，養了它們就要負責。”一邊說著，他一邊將紅繩系在了招財進寶的脖子上，它們早就習慣了葉緩歸每年都給它們系繩子的作了，這會兒一不任由葉緩歸。

給招財進寶洗了澡之后，葉緩歸今天的澡算是白洗了，他的服已經了大半。如果譚渡之沒猜錯，等一會兒他又要去洗澡去了。

不過在洗澡之前，葉緩歸還有重要的事要做。他下午的時候在水池中泡了三四塊腱子，在睡覺之前，他可以先將鹵出來過夜。

浸泡了大半日的腱子外皮微微發白，葉緩歸將它們一塊一塊的清洗出來后放到了鍋中。

虎的味道和其他還是有些不同的，為了讓虎的腥味去除得徹底一些，葉緩歸加了大量的姜片蔥結和白酒去腥。同時他還延長了焯水的時間，紡錘形的經過焯水之后收了起來，兩頭白的筋變得短的。

一塊胳膊長的腱子焯水結束之后收了三分之一！

葉緩歸嗅了嗅焯過水的虎腱子，不知道是靈虎本來就帶有一酸味還是虎在福袋里面悶的時間長了，腱子有一微酸的味道傳了過來：“嗯……我本來覺得可以做白切的，看來只能下重料鹵制了。”

譚渡之道：“有問題嗎？”

葉緩歸遞給他聞了聞：“老譚你嗅嗅，是不是有一酸味？”

譚渡之聞了聞后搖搖頭：“我覺得就是普通的的味道，如果要說的話，有一腥味。”

葉緩歸道：“我以前聽人說過，貓是酸的，不過我從沒吃過貓。我想貓和虎都是同一科的，可能虎也會有一點點酸味。不過也有可能這就是我的心理作用。”

算了，他還是放棄白切改醬鹵吧！

葉緩歸手中拿了一塊小紗布出來，他將紗布了一個小袋子，隨后往里面加了四個八角，一小片桂皮，幾片香葉。

剩下的調味料譚渡之認識的不多，見他好奇的張，葉緩歸便一樣一樣介紹給他看：“這是白芷，這個放兩片就可以了。這是丁香，放個七八粒就行了；這個是甘草增加鮮味的，放個五六片；這是草果，來兩個提提味；啊，這是小茴香，來一小撮增加香味。”

最后葉緩歸還放了一個干辣椒到了紗布袋子中：“稍稍有一點辣味，能遮住一些腥味。”

譚渡之心悅誠服：“難為你能記得住這麼多香料的用法和用量。”譚渡之早就發現了，葉緩歸做東西每次的方子都在變。

葉緩歸不好意思的撓撓頭：“嘿嘿，多一點一點沒關系啦，做菜這種事自己做的開心別人吃的開心就行了。”

先前葉緩歸是用溫水洗焯過水的腱子的，洗腱子時，他在鍋里又加了半鍋清水。此時鍋里的清水已經燙了，葉緩歸沿著鍋邊將虎腱子放鍋中。腱子都下鍋之后，鍋中連水帶足有大半鍋，所有的都老老實實的浸在了水中。

葉緩歸取出了他的小爐子，譚渡之疑了：“你要做餅嗎？”

葉緩歸笑道：“不是，我炒個糖。”

譚渡之不理解：“糖？”

葉緩歸解釋道：“糖是將冰糖用水或者油融化了之后慢慢的翻炒，等糖變了之后可以用來染。其實醬油也有染的效果，只是用冰糖炒出來的糖更好看。”

譚渡之點點頭，他靜靜的看著葉緩歸的作。只見葉緩歸往鍋中丟了一把冰糖，再加了一點水。爐底的火焰不不慢的燃燒著，鍋中的冰糖慢慢碎裂融化，糖水從清亮的明變微黃金黃還在逐步加深，糖水中的泡也從小泡變了大泡。

等糖水變了紫紅時，糖就算炒完了。葉緩歸從鹵鍋里舀了一大勺湯快速的倒小鍋中，鍋里發出了噼里啪啦的炸響，等到靜停下來時，鍋中的水已經變了好看的紅棕。

他將小鍋中的糖一腦的倒鹵鍋中，隨后在鍋里加了白酒、醬油、姜片、冰糖和兩大勺鹽，等這些調味料在鍋里充分融合之后，他用筷子沾了沾湯，嗯！不咸不淡！這樣鹵一個時辰，再浸泡到明天早上鹵料的味道就會充分進到中了！

蓋蓋子的時候，葉緩歸沒忘記將自己制的紗布包連同著一大把蔥結丟鍋中。他在灶臺中塞了兩小的木材并將灶臺孔附近都清理干凈后拍拍手：“好啦！可以不用管它了！老譚你要洗澡嗎？”

譚渡之點點頭：“嗯，好。”進寶下午攔截魚的時候，有好幾條魚的魚鱗飛到了他上。

等兩人從浴室出來的時候，廚房中的香味已經很濃郁了。葉緩歸深吸一口氣關上了大門：“明天早上味道一定特別棒！”

譚渡之以為葉緩歸關好門之后就會爬床，卻不料他今天一反常態。他不但沒爬床，還拉上了窗簾，并且他還將廚房的豆燈帶到了房間里。

頂著一頭漉漉長發的葉緩歸坐在房間中的圓桌旁拿出了他的小本本，他念叨著：“九百四十五兩……”

說著他起在房間中四走翻找了起來，他練的從床底下翻出了一個籃子，又從柜子里翻出個布包，墻角里找到個罐子，又從枕頭下出個布袋子。

打開這些壇壇罐罐，里面放著銀票、銅錢和碎銀子。葉緩歸將銀票一張張的展開：“五百……五百五……”

點好了銀票之后，他在本子上記下：銀票五百五十兩。

隨后是銀錠子和碎銀子，零零碎碎加起來有八十三兩。

再加上銅板，銅板折合銀子大約有五兩。

一共六百三十八兩銀子，這是葉緩歸除了房子和小之外的全部家。

譚渡之見他寫的認真，他滾著椅到葉緩歸旁邊：“還差多？”

葉緩歸笑了：“還差三百零七兩。哎呀，你不用擔心這個，我會搞定的。”

譚渡之道：“三百多兩，你需要存很久。”

葉緩歸道：“也不用很久啦，大不了我先借福伯的。你看啊，過一段時間，我種的果樹就會陸續的結果了。往年我都不賣，今年我們吃不完的可以拿去鎮上換一些零錢。山上也能找到一些草藥，更重要的是，我有幾株野山參，等到秋天起出來，至能還福伯一百五十兩……”

譚渡之眼中閃著細小的，他認真的看著葉緩歸。

葉緩歸還在計劃著：“如果明天鹵出來的比較好吃，我還可以鹵去白鷴鎮或者白鷺鎮賣。這好歹是靈虎呢，鎮上的生牛都買到四十文一斤了，的靈虎買六十文一斤不過分吧！這七頭半靈虎咱一直吃還會膩，我賣掉一些還能還上一點錢。”

“對了，我還可以去宗做雜役，每天能有一百五十文的收……”

譚渡之忍不住出手了葉緩歸的頭發，葉緩歸疑的抬頭：“怎麼了老譚？”

譚渡之手中溢出了一靈氣，靈氣順著葉緩歸發卷向了他的發梢，頃刻間他的頭發就干了。

譚渡之聲道：“謝謝。”

葉緩歸了自己的頭發，他開心的說道：“等你站起來那一天再謝也不遲！”頓了頓之后他開始念叨：“和你說過多次了，你怎麼和進寶一樣不聽話呢？不要浪費靈氣啊！積攢一點靈氣不容易！”

譚渡之轉移話題：“今晚還要抱著翹翹睡嗎？”

葉緩歸果然上當：“啊，要！”

作者有話要說： 葉緩歸：要死，招財進寶上長跳蚤了。來！洗澡！

招財：嚶嚶嚶……

葉緩歸一把揪過：走你！

進寶：嗷！

葉緩歸一把薅過：過來！

鴨鴨放聲大笑：昂昂昂昂鵝~

天天洗澡的鴨鴨就沒有長跳蚤的煩惱！

吉祥：噦噦噦噦噦噦~

能一屁坐死葉緩歸的吉祥表示自己洗澡。

第四十四章

61.出門

也許是快到清明時節了，一大早天就沉沉的下起了雨。葉緩歸一到下雨天就犯懶犯困，聽到細雨打在瓦片上發出細碎的沙沙聲，他翻了個抱住了譚渡之的胳膊：“下雨天……再睡一會兒……”