這是他從福袋中的牛上剝下來的牛油,花了不功夫才練了這碗牛油。
干辣椒不能直接使用,需要加水煮一會兒后撈起來放涼后剁碎末。其實用新鮮辣椒剁碎也會同樣的好吃,但是這會兒菜地中的辣椒苗還沒有筷子高,想要新鮮辣椒,至還要等一個月。
葉緩歸藏了私心,他還記恨著溫如玉欺負了鴨鴨和招財的事,今天的辣椒比之前都要多。整整一大碗辣椒倒小鍋中,葉緩歸眼睛都被染了紅。
正當葉緩歸蹲在小爐子前煮辣椒的時候,溫如玉從房間中晃出來了:“喲?小葉子在忙呢?”
葉緩歸頭一抬,說真的他還不是很習慣家里多一個人,尤其是剛剛還給予了他足夠驚嚇的溫如玉。
但見溫如玉笑容滿面態度親切,他只能笑笑:“嘿嘿,炒火鍋底料呢。”
溫如玉眼睛一掃:“好家伙,這麼多材料!就為做一個火鍋底料?我算是看出來了,小葉子你是講究人啊!難怪譚渡之在這里呆得不想走了。”
葉緩歸心中生出了一點奇特的滋味,聽到溫如玉說譚渡之不想走,他竟然很開心:“真的嗎?”
溫如玉笑道:“是呀,看他的樣子就知道他在你這邊過的不錯。要是再這麼呆下去,我怕他要發胖。萬一將來他的仇家找上門來,他變了一個大胖子……”
溫如玉兩只手指托著下,他嘿嘿一笑:“哎嘿,這樣說不定好的,譚大人變譚大胖子,誰都認不出來!”
葉緩歸哭笑不得:“老譚不會發胖的!他要是胖了,我給他做減脂餐!”
這時候一直在門外探頭探腦的鴨鴨終于憋不住了,它長脖子從側邊沖向了溫如玉。鴨鴨深得進寶真傳,一旦出手就下狠招。
溫如玉做夢都沒想到,他竟然會被一只鵝襲了!鴨鴨死死的鉗著溫如玉要命的地方狠狠的擰著,縱然溫如玉是一個高手,也只能團了一只俊的蝦米。
溫如玉俊的臉漲紅:“小葉子!快讓你家的鵝松口啊!要命了!我要斷子絕孫了!”
葉緩歸大吃一驚連忙上前阻攔:“啊!鴨鴨!快松口!!”
廚房中鵝飛狗人慘嚎,非常熱鬧。
躺在床上的譚渡之見到溫如玉被收拾得這麼慘的樣子竟然奇跡般的舒坦了,和溫如玉相比,他被貓揍也不是什麼大不了的事啊。
78.麻辣火鍋(下)
以溫如玉的修為,想要將鴨鴨變齏都是輕而易舉的事,但是他要是真這麼做了,葉緩歸一定會傷心絕。
此時溫如玉在廚房的凳子上雙手捂著自己的重點部位齜牙咧:“這是鵝?這是披著鵝外形的兇吧!竟然如此不講武德!”
葉緩歸抱著鴨鴨的脖子,鴨鴨雙翅大張,它低著脖子沖著溫如玉發出‘呲呲’的威脅聲,脖子上的都炸開了。
葉緩歸溫聲安道:“好了鴨鴨,你已經報仇了,不兇了啊,不兇了。”
鴨鴨梗著脖子拖長聲音趾高氣揚:“昂——”
溫如玉郁悶得不行:“我第一次看到這麼記仇的鵝!它竟然主攻擊人,這還是鵝嗎?!”
葉緩歸的氣也順了,到了此時他竟然有些同溫如玉了。他說道:“你不知道嗎?黃狗大鵝花公是農村三霸啊。”
尤其是鵝,因為視覺關系,它覺得誰都比它矮,因此看到誰不順眼就會上去干。
鴨鴨從小是葉緩歸帶大的,葉緩歸一直覺得它脾氣特別好。但是從鴨鴨能趕跑去田中吃東西的野這點來看,它的溫順只留給了葉緩歸。
溫如玉一聽更暴躁了:“還有黃狗!你家的狗不會給我一口吧!”
在廚房門口探頭探腦的招財呲出了一口白牙,看起來真的想沖上去給溫如玉一口。
葉緩歸對著招財招招手:“招財來,見見你溫伯伯。”
溫如玉炸了:“我什麼時候了狗的伯伯!”
葉緩歸淡定不已:“嗨,別放在心上。招財是我養大的,算起來我還是他爹呢。我家的幾只小都很聽話,從來不咬家里人。你要想和他們打好關系,就要先接他們。”
聽了葉緩歸的話,溫如玉出了手:“來,狗,過來。”
招財對著溫如玉搖搖尾,看起來很純良。看招財一步步的靠近溫如玉,葉緩歸放心的松開了鴨鴨,他要趕把鍋里煮的辣椒撈出來了,再不撈出來辣味都煮沒了。
干辣椒經過水煮之后,本來清澈的水被染了紅,聞一聞嗆辣的味道就刺激得鼻涕都快流下來了。
葉緩歸不敢手這些辣椒,他今天用的是最辣最辣的朝天椒,要是用手了,手上的皮會被辣得不了,要疼好久呢。
等一會兒剁辣椒的時候,他要戴上手套用靈氣隔絕辣椒籽和皮,剁過辣椒的菜刀也要用清水泡著!
等辣椒涼了之后,葉緩歸將一大碗朝天椒細細的剁了辣椒末,看他全副武裝的樣子,不知的還以為這是什麼可怕的毒。
剁好的辣椒末細均勻,白的辣椒籽混在紅的辣椒中,葉緩歸看一眼就覺得眼睛被辣得痛了。
溫如玉正在輕狗頭,見葉緩歸提著爐子往門外走去,他有些納悶:“你出去做什麼?”
葉緩歸道:“我不了辣,我到外頭來炒紅湯底料。”
溫如玉詫異極了:“你不是修士嗎?你怎麼會畏懼辣?”
葉緩歸正道:“辣不是味覺,辣是一種痛覺。我怕痛難道有什麼問題嗎?”
不是每個人都有一副錚錚鐵骨熬得住疼,葉緩歸上輩子疼怕了,這輩子只想舒舒服服的。
溫如玉想了想:“也對,是我不對。你別放在心上。”
這下到葉緩歸愣了,他沒想到溫如玉竟然能這麼干脆的道歉。溫如玉見此景又樂呵了,他扇子一展遮住了自己的:“是不是覺得老溫知錯就改無比坦?”
葉緩歸沒空理他,他要忙著炒底料。先前下進去的菜籽油已經開始冒煙了,他沿著鍋邊將白的牛油下到鍋中去了。
凝固的牛油遇熱就化開了,等牛油全部化開之后,葉緩歸將爐子里面的火調到最小,然后加了之前早就清洗浸泡后濾干水的香料。
香料的種類實在太多了,桂皮八角□□茴香……滿滿當當一小碗,紅的白的灰的,好多香料溫如玉見都沒見過。
然而當香料鍋后,鍋中飄出的香料味卻非常好聞。
此時夕西下,五月的天氣非常好,門口的菜籽微微發黃,路口的香樟樹孕育著米粒一樣大小的花苞。晚風帶著香樟花的味道悠悠傳來,整個院子里面都是香的。
葉緩歸看了看鍋里,香料需要小火翻炒一炷香。福伯說過,老譚也不能一直躺著,也要適當的出來活活。
想到這里,他放下了鍋鏟往房間中走去:“老譚,要出去吹吹風嗎?”
譚渡之笑著點點頭:“嗯。”這幾天連經脈,他已經躺著太久了。聽到外面鳴狗和葉緩歸炒菜的聲音,他的神識早就飛出去了。
葉緩歸抱著譚渡之坐到了椅上,然后推著他到了院中。溫如玉看得眼熱:“哎呀,這待遇也太好了,什麼時候讓我也啊。”
譚渡之不不慢的說道:“你不會躺著等人來伺候。”
溫如玉哈哈的笑了:“還是你了解我。我們做散修的,就是一切。要是哪一天不能行不能了,活著還有什麼意義?”
葉緩歸端起蔥姜蒜末倒鍋中,同時他還加了一把碎冰糖鍋。鍋中飄出了一陣陣的青煙,他仔細的聽著譚渡之和溫如玉的對話開始理解了書中說的一句話的意思。
書上說,最了解自己的,不是自己,而是自己的對手。老譚和溫如玉應該就是最了解彼此的人吧?因為勢均力敵才會針鋒相對才會惺惺相惜。
葉緩歸唏噓著:“真好啊~”他也想有個能說知心話的朋友啊。
葉緩歸用來炒料的是菜籽油,比起純牛油的鍋底,加了菜籽油的底料吃起來沒那麼膩。菜籽油是前兩天去鎮上的時候新取回來的,澤金黃味道噴香。
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