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    “放心吧，小叔。し我們做最簡單的。”

    李君苒從地窖裡切了一小塊醃制過的臘，臘自然比不得金華火，湊合用唄。一小把曬幹的香菇跟蝦幹，又順道拿了一些。剩下的那些個食材，如冬筍、、蛋，廚房裡有現的，李君苒便沒有拿。至於廣肚，也就是鼇魚公肚，在天啟朝這邊也是四大補品，堪稱海八珍，如此昂貴實在沒辦法梁換柱，也只能像海參鮑魚這些一樣給工減料了。

    天啟朝早在前朝時便有了，據原料不同分兩種：一種是白有些明的綠豆，細細的；還有一種是紅薯，比較，呈黃棕略微有些偏黑，不怎麼明。考慮到回頭要將莊園出品的魚翅跟混在一起，李君苒只選了綠豆。

    在程府時，李君苒也曾想過等能奴籍離開程府時，是不是組織李家屯裡幾家關系比較好的人家一起制作賣。要說天啟朝有很多好東西，還多虧了前頭那位穿越同行前朝的昭瑞公主，便是這位前輩其中一個傑作。

    當然，因為條件的限制，昭瑞公主所制作的用的依舊是明礬。明礬有抗菌作用，中醫認為明礬有解毒殺蟲、止止瀉、清熱消痰的功效，可以用來治療十二指腸潰瘍等疾病。可惜明礬裡含有金屬鋁，作為添加劑用於制作等食時，不宜吃太多，否則對容易造危害，尤其是對大腦。所以在李君苒穿越到天啟朝這邊前，已經命令止制作、油條、涼等時嚴添加明礬。

    李君苒之所以想到制作。除了自己個兒比較喜歡吃以外，主要也是因為這東西經濟效益確實不錯。按著天啟朝這邊的紅薯產量，差不多一百斤新鮮紅薯能出十五斤左右的。至於那些加工後剩下的渣滓，還能作為飼料用來養豬跟鴨。一丁點兒都不浪費。

    明礬什麼的，李君苒可沒打算用了，反正自家莊園商鋪那邊也有一種類似效果的食品添加劑面改良劑。而且自打知道天啟朝這邊的還是使用明礬後，李君苒便在自家莊園裡種了好些紅薯跟綠豆。隨後試著用那個面改良劑制作了一些出來。

    在此之前李君苒是從未自己手做。以至於最初幾次純屬是在浪費原材料，好在最終還是讓給折騰出來了，而且跟加工一步到位所制作出來的相差並不大。正是因為親自手制作過。所出的品更是隔三差五地加工各種食，每次都吃的滿流油肚兒圓圓，李君苒才了回李家屯後是不是加工賺錢的念頭。

    “柳兒，東西是不是了點？”李正遠見李君苒就只拿了鹹蝦幹跟香菇。想到之前那一口氣所報的幾十種食材，不有些汗。兩者之間察覺未免也太大了吧。

    “不用不用。都說了。是家常版，最簡單的那種。”李君苒擺了擺手，拿著手裡的東西，便直接去了廚房。

    廚房裡。除了小潘氏正在那裡收拾外，還有個有著半頭花白頭發的老婦人正坐在灶口取暖，並沒有瞧見那個小花癡潘蘆花。那老婦人應該就是小潘氏的婆婆潘婆子了。

    “潘嬸子。這快收拾好了吧？”李君苒發現小潘氏的作著實很利索，這才多久功夫。之前還在後院悠閑散步的一只小公便便小潘氏給拔幹淨了，開了膛破了肚，收拾幹淨了。

    “快了，就收拾好了。”小潘氏地瞄了一眼坐在灶口取暖的潘婆子。

    “潘嬸子，這原是打算熬湯的吧。”

    “是啊，柳姑娘一會兒可要多喝點兒。”

    李君苒笑了笑，指了指上最多的地方，比劃了一下，道：“潘嬸子，能幫柳兒將這塊剃下來不？不帶皮跟那些油脂，一會兒熬湯時，順道煮了，再留一碗湯就行。柳兒一會兒有用。”

    “呃……好。”小潘氏地抬眼瞄了一眼坐在灶口取暖的潘婆子。

    “另外，柳兒還需要兩個水煮白蛋，個頭越小越好。”

    “行。”小潘氏咬牙應道，“柳姑娘還需要什麼？”

    “臘先泡半個時辰，然後洗幹淨再切薄片兒。至於其他的……暫且就這些吧。”

    李君苒雖說背對著潘婆子，可還是能敏銳地察覺到潘婆子那帶著明顯不友善的目如芒刺在背一般。至於小潘氏那一瞬間的猶豫，李君苒也是一丁點兒都不曾錯過。

    而這一切，李君苒並沒怎麼放在心上，跟小潘氏說好後，便轉從碗櫃裡找出三個大海碗，分別倒上溫熱水後，將臘、香菇蝦幹以及綠豆給浸泡上了。忙好了這些後，李君苒也沒理會潘婆子，便走出了廚房。

    李君苒前腳才離開，後腳便聽到潘婆子那吐痰聲：“啊呸！什麼東西！你個不爭氣的，給老婆子聽好了，不準照說的做！要不然看老婆子不死你！”

    “娘，這不好吧。畢竟是……”

    “是什麼？！還真當自己個兒是千金小姐了？不過是個賣給大戶人家的下賤丫頭罷了，竟然也敢使喚老婆……”

    潘婆子的話還未說完，便瞧見拎著一小壇酒的李正遠沉著臉站在門口。背後嚼舌時最怕的不就是被人逮了個正著嘛。饒是自詡臉皮比旁人更厚實一些的潘婆子，此時此刻臉上也出了一訕訕。要說潘婆子也算是見慣了類似場面之人，尷尬緒不過轉瞬即逝。轉眼間，潘婆子心裡更多的則是埋怨。對於李正遠這個在潘家陷水深火熱之時出援助之手的恩公，潘婆子並沒有多不滿。潘婆子心所有的不滿全都算在了李君苒這個憑空出現的小妮子頭上。

    正在主屋那兒陪七叔祖說話，順便理金針菇的李君苒並不知道又一次躺著也中槍了。(未完待續)

    ps：好好的吃壞了肚子……

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