“真拿你叔當牛了?”沈賀笑道:“我就是有四個胃也吃不了。”
沈京嘿嘿笑道:“那也比著強,中午廚房還過來送飯,叔放開肚皮吃就是了。”
沈默也放下心,拿巾乾淨脖子,換上了畫屏送來的那裳。
看見沈默穿上月白的長衫,繫上同的腰帶,踏上嶄新的布鞋,將頭髮整齊的束在腦後,沈京不由一呆,大呼小道:“我沒有看錯吧,你竟然是個小白臉!”便滿臉沮喪道:“原先看你穿的破破爛爛,以爲你長得跟我差不多呢。”
看著沈默的樣子,沈賀也有些呆了,兩眼不知不覺的模糊起來,哽咽道:“都沒給你做過一像樣的裳……”
沈默踢沈京一腳道:“男人又不靠臉蛋吃飯,管他孃的長相作甚!”說著翻下白眼道:“要不是爲了你們沈家的面,我才懶得折騰呢。”
“什麼你們沈家。”沈京很認真的糾正道:“是我們沈家!”
“都可以。”沈默回頭朝沈賀笑笑道:“爹,我走了,您就放心好了。”
沈賀點點頭,一臉不放心的叮囑道:“安全第一,莫逞強啊……”
兩人出了門,下到二樓時,正上七姑娘和老公,兩人一個舉著燈在前面,一個端著個托盤跟在後面。看到沈默下來,七姑娘驚奇道:“方纔還沒聽見靜,怎麼這會兒便出來了?”
“四爺我去前面吃。”沈默微笑道。
“哎呦,這個這個……”七姑娘鬱悶的笑笑道:“大廚的手藝可比我強多了。”
沈默看到托盤上擱滿了盤子碗,不由激道:“又讓七哥七姐麻煩了。”
“今天是小相公的大日子,哪能不表示表示。”七姑娘很快釋然道:“沈相公還沒吃吧,我們給他端上去吧。”
“不用了。”沈默笑道:“他自己都吃不了。”
邊上的沈京不耐煩道:“正好我叔在上面一個人悶,你們把吃食端上去,跟他湊個熱鬧就是。”
此計一出,皆大歡喜。七姑娘便和他老公歡天喜地的上樓去了。
兩人到了前院的飯廳,下人已經備好了一大桌飯菜,各點心就七八樣。沈京便招呼沈默坐下用飯,沈默看沒別人出來,輕聲問道:“就咱倆吃?”
“嗯,我爹說人多了怕你不自在。”沈京端起飯碗道:“讓咱倆單獨吃。”其實他老爹是怕沈默不懂規矩,弄不好場面尷尬,下不來臺,這纔不讓別人來陪著的。
說句極不仗義的,沈京心裡也存著看沈默笑話的念頭,誰讓這小子一天到晚拽拽的,明明比自己小上幾歲,卻總是一副大哥模樣。能看他出糗,真是無比快樂啊。
沈默皺眉道:“這桌菜二兩銀子辦不下來吧?”
“別管什麼銀子,就是爲了讓你吃的舒心。”沈京笑道:“咱們當然吃不了,一會兒各院就分了,橫豎不會浪費。”
沈默這才坐下,在淨盆中過一下手指,用白巾乾淨,這才手吃飯。
一看他這氣定神閒的架勢,沈京便瞪大了眼睛。只見沈默舀一碗香粥,再取個元寶狀的小糉子,用擺在桌上的一把緻小剪刀,剪斷捆紮糉子的繩結,練取下層層包裹的糉葉,蘸一下小碟中的白糖,這才咬一口糉子,喝一口粥,慢條斯理的吃起來。
沈京知道,這種骨子裡出來的優雅,自己是一輩子也學不來的,心中不哀號道:‘這還有沒有天理?他爹都說他從小沒吃過酒席,怎麼看起來比我爹還老練。’
這時,廚子親自端上兩個籠屜,笑道:“四爺,您最的牛大湯包。”說著便在一人面前擱一籠。
沈京眼前一亮,哈哈笑道:“這是人間味啊,快趁熱吃,涼了就沒滋味了。”便極力攛掇沈默儘快用……沈京這小子什麼都好,就是有點太爭強好勝了。他家的廚子是靖江人,因而會做一這道紹興沒有的‘大湯包’。這吃食很有幾分神奇,第一吃的人,沒有不被捉弄一下的。
他還清晰記得第一次吃這‘大湯包’時,他抓起一隻、張就咬,便見一湯直出來,燙得他一甩手,湯包扔到背後去了,上手上全是湯……
現在他便懷揣著惡作劇的心理,等著沈默也表演一次‘蘇秦背劍’。
他不太擔心沈默會生氣,因爲那鮮香的湯會俘虜任何人,讓人們顧不上計較,而迫不及待的想要品嚐。
待熱氣散去,一個雪白晶瑩的大包出現在沈默眼前……是的,一個籠裡就這麼一個,雖然籠屜有點小,但也足以說明這包子的大了。
沈默見那‘大湯包’皮薄如紙,幾近明,上面的折皺細巧均勻,整個好似一朵潤飽滿、含苞放的白牡丹。稍一彈,便可看見裡面的湯在輕輕晃,便像人一般,有著吹之即破的。
別說吃了,是看,就是一種的。
讚賞的看一眼那廚子,沈默掌道:“晶瑩剔,吹彈得破。師傅好俊的手藝。”
那廚子頓時眉開眼笑道:“道地不道地,還得嘗一嘗,公子請品鑑。”好嗎,讓人一誇,連‘品鑑’都出來了。
沈默點點頭,先在白巾上右手,再用三隻指尖撮住那湯包上面的折皺,小心翼翼地輕輕拎起,慢慢放到盛醋的碟子裡。然後低下頭湊近去,在湯包的上方用牙尖細細咬破一點小孔,再從那小孔裡緩緩地吸吮湯,這是個技活,因爲湯包皮薄且,又燙,稍一不慎,皮破湯,也就不湯包了。
待將水全部吮吸完畢,那湯包還是原先的形狀,只是已經失去了那層如玉的澤。沈默卻變得滿面紅潤,無限滿足道:“此味只應天上有啊……”
那廚子由衷讚歎道:“小人做了一輩子灌湯包,公子是最會吃的一個。”
邊上的沈京徹底服氣了,挑起大拇哥道:“兄弟,你是天生的貴人啊!”說著也想學沈默的吃法,卻被燙到脣,呲牙咧道:“這個吃法不適合我。”便將包子從頂端撕開,進調羹去,一勺一勺咬著吃,弄得沒裡帶外,湯四濺。他不好意思的笑笑道:“還是這樣吃痛快,你那樣固然文雅,但吸走了華,剩下的可就淡而無味了。”
沈默氣他方纔戲弄,也是有意鎮他一下,淡淡笑道:“無妨,用生薑米和香醋佐餐,亦有別樣滋味。”
“公子行家啊!”那廚子沒口子稱讚道。
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