七天的時間眨眼就過去了,鐵鍋也正式出現在謝繁星家。
鐵鍋拿回家的第二日,謝繁星打算用鐵鍋做一頓好吃的。
這日一大早,謝繁星就到叔家,拿了一只野回來,今日打算做好吃的之外,慶祝他們家有鐵鍋了,打算拿那只野自己制作出來。
謝繁星手腳麻利的殺、,弄完之后,放罐子里頭,再放些生姜下去慢慢去燉,就沒去管了。
不管是燉吃還是自制,都需要花大量的時間去燉煮的。
特別是自制,燉的時間更是要久,不僅僅要把燉煮分離出來。
還要把燉煮分離出來骨挑揀出來,繼續把骨頭放在里面熬煮,直至把骨頭燉煮脆,再弄末下去繼續燉。
再慢慢收薄薄的一層之后,放在一旁放涼沉淀。
沉淀底部那層薄薄黃的末,就是制作出來的,再挖出來晾干就可以保存起來使用了。
炒菜味道極為鮮,不僅僅可以提鮮,自制的,還有滋補的作用。
“大姐,你上山弄好吃的嗎?我也跟著你一塊去。”謝繁月見大姐背著背簍就要往外走,連忙的喊道。
這些日子農活都忙完了,只差到時日秧了,在家刺繡和做們姐弟的裳,都沒四逛逛,今日見大姐背著背簍要上山后,有些激了起來。
因為從小到大,從來沒上山過,更別說是去山上弄可以吃的東西。
對山上有些好奇,這是對一種天然未接過的事的新奇。
“大姐,我也去。”謝繁也跟著道。
“我也想去呢?”謝繁辰也隨道。
“還有我。”
“我也想去。”謝繁日和謝繁文兩只小的見哥哥姐姐都要上山去,他們也連忙喊道。
他們都想著跟著他們大姐上山去。
“都去了,家里頭誰帶小乖呢?今日不僅僅是鐵鍋出現在咱家,值得慶賀,今日也是小乖滿月,可是他的大日子。
要不這樣,繁日、繁文你們兩人在家帶小乖,我們去山上弄好吃回來,回來大姐給你們做好吃的。”
“那好吧!”謝繁日一聽好吃的,他雖然也想跟著他大姐去山里頭,但是他還是勉強的點了點頭同意留在家中。
“大姐,你們快去快回了,我和繁日哥等你們回來。”
“好,今日大姐做頓好吃的給你們。走,咱都背上背簍上山。”隨后,謝繁星帶著弟妹直接往山上走去。
山村山連著大山,雖然深山有不豺狼虎豹,但是有些山頭已經被村民們索出安全的的地方,只要在山腳下逛逛、弄些野菜和撿些柴火,安全是沒問題的。
所以,謝繁星這才敢帶著弟妹去。
“大姐,這兒有一大片折耳,咱弄些回去涼拌吧!”路過一片荒廢的田野上,謝繁月見之前吃過的折耳,有些開心的道。
起初吃涼拌,聞到一子的腥味,覺的會難吃,吃第一口的時候,沒想到這東西十分爽口,散發出來的味道和吃起的味道截然兩種味道。
到最后,吃起來越嚼越香,一下子就上了這種味道了。
“行,挖一些回去,還有那邊的水芹菜,一塊摘些回去,咱炒著吃的。”
“我來挖。”謝繁月拿起鋤頭,開挖魚腥草了。
起初拿起鋤頭挖魚腥草,有些別扭,逐漸適應之后,也像模像樣的挖起來,看來已經接地氣的慢慢融了謝家了。
只是,繁月抬頭間,側這臉,左手敲著蘭花指,把散落在額際的發挽到耳后,口中吐氣幽蘭,散發出一種優雅雅致。
看來從小的禮儀教導已經深繁月靈魂里頭了。
無形之中散發出大家閨秀的氣質。
“得了,差不多咱該走了。”弄了差不多的魚腥草和水芹菜,謝繁星招呼弟妹走了。
“大姐,咱去火燒坡吧!現在這個時候,火燒坡長了不野蔥和蕨菜,咱可以弄來吃的。”謝繁有些饞那些蕨菜道。
“行,咱就去火燒坡摘蕨菜和野蔥,反正咱都可以吃。蕨菜可以多摘一點,曬干了,咱用來以后吃。”蕨菜有些人是不能夠吃,吃了會過敏,長出風包出來,他們姐弟都可以吃蕨,況且這蕨菜也別有一番獨特的味道,謝繁星也喜歡吃,自然不能夠放過了。
謝繁征得他大姐同意,他率先走在前頭,帶著們往火燒坡走去了。
“等一下。”謝繁星在路過去火燒坡的路時,見到一山里面,有好幾顆長有香椿的樹,臉上出喜喊住弟妹。
“大姐,怎麼了,附近是有吃的了嗎?”謝繁月奇怪的問道。
在附近可沒見過有什麼可以吃的。
“二姐,這些刺苔可以吃。好,又甜。”謝繁辰見那山下面的地方,見有不刺苔,只是夠不著,從二姐手中拿過鋤頭,把鋤頭勾著刺苔往這邊挪過來。
等手可及,謝繁辰摘下刺苔最頂部的那一截。
小心避開刺,剝去皮。
刺苔水爽口又甜,謝繁辰瞇起眼睛笑嘻嘻的吃了起來。
“好吃,二姐你也吃。”謝繁也招呼謝繁月吃。
“多摘些刺苔回去,給繁日和繁文兩人吃。大姐找到吃的,就不單指是刺苔。還有這些。”謝繁星指著哪些香椿道。
“這是什麼?這個樹葉子也能夠吃的嗎?”謝繁日他們以前也沒吃過香椿,也不知道這香椿可以吃的。
“自然能吃,而且好吃。咱弄回去。繁月,我勾住樹枝過來,你去摘下來。”這幾株香椿都是長在山下面,要是到山下摘的話,就要爬到樹上把香椿摘下來,現在他們站在山上,距離香椿樹有些遠,但是和長出的香椿樹高度持平了。
所以,謝繁星借著鋤頭,把長有香椿的樹枝勾過來,讓繁月去把香椿摘下來。
一連著把他們能夠摘下來的香椿摘完了,還摘了不,謝繁星見差不多了,便帶著弟妹往火燒坡走去。
謝繁和謝繁辰兩人趁著這段時間,也摘了不刺苔下來,帶回去給繁日和繁文兩人吃。
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