“別愣著了,趕做。”
葉琛低聲說道,但臉上仍然掛著一微笑。
“好……”
看到葉琛如此練的用著手里面的菜刀,李穎的心里面稍微的平靜了下來。
“蝦取出來了嗎?”
葉琛回頭問李穎,同時擺上一個大鍋,往里面倒了一壺水。
“取出來了,蝦我放到碗里面了。”
李穎說道,同時拿出蛇皮袋里面的蔬菜,準備做一個蔬菜沙拉。
“這些都是廢品,切幾個芹菜。”
葉琛冷冷說道,同時把碗里面的龍蝦全部倒進了垃圾桶里面。
“葉琛,你在干什麼?”
李穎驚訝的看著葉琛,差點尖了出來。
一個藍龍,一斤八百多,這個龍蝦買下來就兩千多,但葉琛竟然把能吃的部分全部倒掉了。
“我要做刺啊,這些都用不到。”
葉琛也停下了手里面的工作,回頭看著李穎。
而坐在后面的白妙看到了葉琛的作,心里面同樣也是十分震驚。
“龍蝦是最好的刺材料,但你竟然全部都給倒掉了?”
李穎不可思議的大著,同時放下了手里面的菜刀。
雖然剛才相信了葉琛一下,但想不到他竟然倒掉了自己本來準備的菜譜。
“我要做的,不是龍蝦刺,再給我十分鐘就完事。”
“十分鐘?”
李穎還是有些不相信,再看看鍋里面的開水,燒開就得五分鐘。
“好了好了,你把芹菜準備了之后就可以休息了。”
葉琛說完之后,就拿過來龍蝦殼,小心翼翼的放到水里面燙了一下。
而李穎心里面則是一陣絕。
“就算是刀工那麼好,但不會做西餐又有什麼用……”
李穎在心里面這麼想到,同時暗自嘆了口氣。
“快去吧。”
葉琛低聲嘟囔了一句,然后撈出了鍋里面的龍蝦殼。
李穎咬了咬自己的,同時聞到了空氣里面的芝士味道,好像比剛才更加濃郁了。
“唉,這可怎麼辦……”
李穎不唉聲嘆氣,彎腰從袋子里面取出一把芹菜,放到水里面洗干凈。
“好了。”
李穎猛然間聽到旁邊的葉琛說道,一轉頭,發現葉琛正在往龍蝦殼上面澆芝士。
“這不是龍蝦芝士嗎,皇子肯定早就吃膩了……”
李穎剛想繼續說換道菜,但猛然間想到,剛才的龍蝦已經被葉琛倒到了垃圾桶里面。
“難道里面是……”
李穎了自己的下,猛然的問葉琛:
“你剛才的時候,不是已經把那些龍蝦全部都給倒掉了嗎,那這里面是……梭子蟹?”
葉琛微微一笑,說:
“不完全對,因為現在里面只有蟹。”
李穎著自己的下,像是自言自語一樣說道:
“你是想用熱芝士澆到蟹上面,然后當做刺吃?”
葉琛沒有說話,反倒是拿過來了李穎案板上面的芹菜,幾刀砍了幾節。
“差不多,但你只是說對了一點。”
葉琛頭都不抬,繼續自己手里面的工作。
李穎看著葉琛的樣子,心里面不贊許起來。
畢竟剛才的時候,只是注意到了自己的師傅在外面熱芝士,并沒有注意到葉琛的作。
但這次……查理做的是芝士墨魚,自己做了個芝士蟹,兩個菜相比,李穎反倒是覺得查理勝算更大。
“唉……”
李穎長長嘆息一聲,隨后準備開始收拾東西。
“小,你在干什麼啊。”
葉琛開玩笑似的說道,同時一抬手,把芹菜撒到了龍蝦的殼里面。
李穎看了一眼葉琛,嘆了口氣隨后說道:
“你別開玩笑了,現在……出去估計就是送。”
“我完了!”
突然,葉琛聽到面前傳來一聲大吼,而聲音的主人自己完全沒有聽過。
不用說,就是查理已經把飯做好了,但反觀葉琛這邊,只是一個的龍蝦殼。
“好了,不多說了,你趕裝盤端出去,西餐這方面,我確實是不太了解。”
葉琛笑嘻嘻的說道,同時下了自己的廚師服,長長的舒了一口氣。
“唉……皇家廚師,我也該走了……”
李穎嘆息著拿起龍蝦殼,但突然覺得有些不對勁。
“這個龍蝦殼……怎麼回事?”
李穎正想回頭問葉琛,但馬上發現了玄機。
里面竟然全部都是芝士,并且芹菜竟然放到了芝士里面。
按照李穎的廚藝理解, 如果葉琛這麼做,絕對是蟹和芹菜放到一起,隨后再在上面潑灑熱芝士。
雖然李穎之前并沒有這麼嘗試過,但僅僅是想象,就能認為是和龍蝦芝士差不多,只不過是換了一個食材。
但現在……
李穎一轉頭,UU看書 www.uukanshu.com發現之前做好的蟹此時還全部在碗里面。
“我說了刺,就是簡單的食材!”
葉琛笑著說道,同時了自己的懶腰。
“你……”
李穎不可思議的看著碗里面的蟹,整齊的就像是被專業的解刨工理過一樣,擺在碗里面,就像是一個工藝品。
“不對……”
李穎猛然反應過來,在龍蝦殼散發出來的芝士味道除外,還夾雜著一些別的東西。
“這是……”
李穎一拍大,差點把龍蝦殼摔在地板上:
“這是蟹黃!”
“你真聰明!”
葉琛哈哈大笑著走到了李穎邊,同時從上面下來一個大盤子,隨后又拿起筷子,把蟹整齊的放到了餐盤上面。
“這是蟹黃芝士,我加了進去,你再看這些芝士,其實是讓蟹沾著吃的。”
葉琛緩緩說道,同時拿下來一個支架,完的把龍蝦殼立了起來。
李穎看著盤子里面的食材,如果是自己要用這一盤珍饈味,是本舍不得下筷子的。
之前李穎買的藍龍,在熱芝士的高溫下面,此時已經逐漸的變為了紅,但藍龍還有一部分還是之前的湛藍,顯得極其好看。
而龍蝦殼里面的芝士,現在正在冒著濃濃的香氣,混合蟹黃的味道,結合在一起本讓人無法抵抗。
“葉琛,你真是太厲害了。”
李穎開心的蹦了起來,同時轉對外面的那個古典紳士說道 :
“我們現在好了。”
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