顧梅朵在空間收了糧食,在收菜的時候,發現上次在楊老松家買的菜籽,種上之后,生長的很好,收獲了很多的西紅柿,還有辣椒和青椒。
番署育的苗,長勢也非常好。
顧梅朵又多辟出一塊菜地來,種植辣椒和西紅柿,把番薯的苗全部種上。
顧梅朵看到辣椒,讓想起前世喜歡吃的一種食,辣椒醬。
在那些艱難的日子里,得到一小塊兒,就會細細地剁了,做辣椒醬。
用一個罐頭瓶子裝起來,吃飯的時候,拿上桌,咸咸的,香香的,辣辣的,就是一道味的下飯菜,弟妹們都很喜歡吃,也很喜歡。
顧梅朵去鎮子上買了100斤黃豆回來,又買了十斤豆醬,還去土陶廠,一斤裝和二斤裝的陶罐兒各買了100個,雇了個馬車,一起拉回家。
顧梅朵去地窖里拿出一塊五花,喊來紫竹,幫剁,這里拿出來一籃子辣椒,洗凈切碎。
紫竹不認識這個,顧梅朵說是別淘換的,很辣的一種菜,做菜特別好吃。
紫竹不明白,很辣的東西,為什麼做菜會好吃,不會辣嗎?
材料準備齊全,顧梅朵開始做辣椒醬。
鍋里倒油,燒熱,先把末放進去炒,放上調料繼續炒一小會兒。倒豆醬繼續炒,最后放上辣椒,接著炒。
炒幾個個兒,盛出來,裝進陶罐兒里,晾涼,就可以吃了。
因為這里沒有辣椒,顧梅朵怕大家不習慣吃辣的,就按照辣椒量的多,做了三種口味的:微辣的,普通品味的,還有最最喜歡的超辣的。
顧梅朵這次是可著那十斤醬,全部做了辣椒醬,做好之后,裝在十幾個一斤的小陶罐兒里。
因為家里沒有醬,醬又是主要調味品,顧梅朵決定自己做。
讓紫竹先挑出20斤黃豆洗凈,找個大鍋,多多放水,把黃豆蒸上。
要蒸三天,每天要把鍋里的水燒開三次。
顧梅朵這里炒白面和玉米面,做醬引子,就是菌種。
三天后,鍋里的黃豆變醬紅,把豆子加上涼開水上磨碾碎,裝大缸里。
按一斤豆四兩鹽的比例放鹽,再放長了的醬引子(這個菌種,可能還得些日子能長,什麼時候長了,什麼時候再放。),醬缸上蒙上一塊干凈的布,把布綁結實,把缸蓋嚴。
再做一個醬耙子,每天打開缸蓋兒,用醬耙子在醬缸里充分地攪拌一次,再蓋嚴實。
這樣一個月之后,醬就發好了,就可以吃了。
以后再想做辣椒醬,就不用買醬了。
辣椒醬做好,家里的人也都非常喜歡吃。
娘親和小五吃微辣的,老爹和兩個哥哥吃普通口味兒,倒是小四,和自己一樣,能吃超辣的。
給紫竹他們一塊兒微辣的,給丁彭他們一塊兒超辣的。
小四小五去綠意山莊的時候,顧梅朵給帶上一罐兒微辣的,一塊兒普通口味的,讓那祖孫倆嘗嘗鮮。
他們回來說,祖孫倆都很喜歡吃。
看大家反應如此良好,顧梅朵決定把剩下的80斤黃豆,也都做豆醬,正好家里有大缸,能裝得下。
看到黃豆,顧梅朵就想起了前世的豆漿和豆腐。只是家里現在房子沒有蓋完,還得一步一步來。以后再說吧。
顧梅朵記得,上次打獵進山的時候,看到了一大片野葡萄。當時因為著急打獵,所以沒顧得上采。
雖然野葡萄很酸,但是對于長年很見到水果的村民來說,還是可以讓孩子們當零吃的。
而顧梅朵則是想著,把野葡萄摘回來釀酒,葡萄酒還是很好喝的。
顧梅朵背上一個大大的背簍,和娘親打了招呼,就進了山。找到那片野葡萄,摘了滿滿一背樓,剩下的全部收空間。
回家之后,又去鎮子上買了100斤好一點兒的白酒,留出20斤,送空間80斤,把這20斤酒做了葡萄酒。
其實做葡萄酒很簡單,就是把葡萄洗凈,晾干,去核后放到酒里,等它自然發酵好就可以喝了。
顧梅朵還把空間里的所有葡萄,也都釀了葡萄酒,存在空間里。
又到了十天一次的萬鎮大集,顧梅朵還是領著紫竹去趕集。
在集上,又遇到了楊老松,詢問之下,知道他家兄弟沒有回來,很是憾。
顧梅朵看到一個老漢,在賣驢車,很焦急的樣子。
原來老漢家里老婆子病了,著急賣了驢車看病。
驢車和驢都被打理的很干凈,看得出來,這個老漢很惜驢車。如果不是家里實在急需用錢,估計他應該不會賣的。
顧梅朵沒有和他講價,花了九兩銀子,買下了老漢的驢車。有了驢車,自己以后上地趕集都方便很多
顧梅朵讓紫竹把趕集買的東西,都放到驢車上,二人也坐上了車,顧梅朵趕車向北走去。
“梅朵,咱們這是去哪里?”
“去那個柳樹屯兒,這不是有驢車了嘛,咱們去買些蘿卜和大白菜回來做泡菜,泡菜大家都很喜歡吃,多做一些。”
紫竹高興起來,因為也喜歡吃泡菜。
剛剛出了萬鎮,遠遠就看到幾個子,在糾纏一個書生模樣的人。
顧梅朵不太想管閑事,趕著驢車從旁邊走過去。
誰想不惹事,事兒卻來找。
一個子過來就把驢車攔住了,一指紫竹:“小娘們兒,你下來。”
紫竹沒理他。
這個子急了,扯著紫竹的襟,就把拽下了驢車,顧梅朵也跟著下了車。
子一直扯著紫竹,來到那個讀書人面前,“小娘們兒,你來說說,這小子長得怎麼樣?”
紫竹和顧梅朵都愣住了,這是幾個意思?
子更急了,“你就說說他長得怎麼樣吧?”
顧梅朵仔細打量了一下這個讀書人:材修長,相貌中等偏上,只是眼神兒不正。
看紫竹過來還下死眼瞅了幾眼,目還在紫竹的部,停了好幾秒。
不用問,一個斯文敗類而已。
子急得直跺腳,對紫竹連連作揖,“你幫幫忙,幫幫忙。”
那個讀書人一看,子不再糾纏他了,抬腳就走。被子幾步追上,又拽了回來。
顧梅朵有些好笑地看著那個子,“想讓人家幫忙,總得告訴人家,要怎麼幫吧?”
顧梅朵十分好奇,子要紫竹幫什麼忙。
位面金牌任務者池芫被系統坑了,被逼無奈前往位面世界收集上司沈昭慕散落在三千位面世界中的靈魂碎片。作為一名優秀的任務者,池芫對于攻略這回事信手拈來,但是——三千世界追著同一個靈魂跑,攻略同一個人這種坑爹的設定,她拒絕的好嗎!一會是高冷的校草、…
入宮三年,永寧殿美人燕姝未曾見過圣顏。滿宮嬪妃想盡辦法爭寵,唯有她沉浸在吃瓜系統中,無暇他顧。——【臨武侯的世子不是自己的嘖嘖。】【老古板禮部尚書竟與兒媳扒灰!!!】【艾瑪長公主老實巴交的駙馬竟然養了好幾房外室。】每天各路狗血八卦,誰還記得…
(章節內容不全,請觀看另一本同名書籍)【1V1雙潔,種田,美食,醫術,日久生情】對于自己穿成名門望族賀家二公子賀嚴修的外室這件事,蘇玉錦對自己的未來做了一個簡單的規劃:第一,美食開道,發家致富第二,治好二爺隱疾,早日拿回身契,從此天高任鳥飛……但,多年后,蘇玉錦遲遲沒有完成第二項的后半部分在她納悶究竟是哪個環節出了問題時,有消息傳來,二爺今日在朝堂上,為她請封了一品誥命!排雷:男主無正妻,身心俱潔,主美食種田發家致富行醫
名震天下的奉親王成親,卻娶了個小丫頭,小丫頭出身不高,又軟又怯懦,京城皆言:上不了臺面。天下人都為曾經的戰神鳴不平,誰知,這位王爺卻將自己的小嬌妻寵上了天。小丫
燕寧一直以為沈言卿愛慕自己才把自己娶進門,直到沈言卿一碗燕窩讓她送了命,她才恍然大悟,自己不是他的白月光,撐死了只是一顆米飯粒。沈言卿的白月光另有其人,清艷明媚,即將入主東宮。重頭來過,燕寧哭著撲進了楚王鳳懷南的懷里。鳳懷南做了三十年皇叔,神鬼皆俱無人敢親近他。僵硬地抱著嬌滴滴依戀過來的小丫頭,他黑著臉把沈家婚書拍在沈言卿的臉上。“瞎了你的狗眼!這是本王媳婦兒!”上一世,她死在他的馬前。這一世,他給她一世嬌寵。