鍋里的腸燜至爛，宋暖把八角、桂皮、辣椒挑出來。再洗鍋，放紅油燒至五熱，下蒜子、薑片炒香，倒燜好的腸和配菜，翻炒斷生，淋香油，撒蔥段，裝唐喬差人打制好的雙耳小鍋。

「把灶里的紅炭放在這爐子裏吧，然後把這小鍋放在上面。」

「好！」

一旁的鍋里的湯煮開了，宋暖真的忙起來了，連忙將輔菜撈出來放在大陶盆里。再將腌制好的魚片一小撮一小撮放水中燙，魚比較容易，不需要燙很久，過久容易將魚煮散了。

待魚變白以後，將這些湯和魚倒前面裝輔材的盆中，往盆撒上許蔥頭和蔥花，最後將熱油淋在剛才陶盆里，一碗香噴噴的酸菜魚就做好了。

接下來，宋暖真是忙到停不下來了。

半個時辰后，廚房裏的各奏曲終於停了下來。灶臺上擺著一盤盤香味俱全的菜，小爐子上的干鍋，烤魚，香氣裊裊。

被小二去了回來的幾位大廚全程觀看學習，著那些新式的菜，他們也都忍不住的咽口水。

楊安咽了咽口水，扭頭看向一旁的唐喬，「阿喬，可以吃飯了嗎？我發！」說著，他的肚子還配合了一下，咕咕幾聲。

唐喬忍俊不，笑著點頭。

「端出去吧，咱們今天中午好好吃一頓。」

「好好好！」

楊安比誰都急，不顧公子哥的形象，親自端菜。

唐喬笑笑，讓廚子幫忙把菜端到廳里，「你們先去做吃的吧，下午再讓小宋教你們做菜。」

「是，公子。」

「去吧。」

廚子返回廚房，宋暖也跟了過去。

「鍋里還有一些鹵排骨和豬蹄，豬腸也有，你們切了，再炒幾個素菜就行。不過，這滷水得保存好了，別往裏面添生水。」

「好的，溫夫人。」

「那行！你們先做吃的。」

宋暖點點頭，回廳里跟他們一起吃飯。

「暖暖。」溫崇正起，拉開他旁邊的凳子，「過來坐下吃飯，你忙了一個上午，又累又了吧？」

「還好！」宋暖走過去，坐下，看向唐喬和楊安，「你們怎麼不吃？」

「最辛苦的大廚沒來，我們怎麼能先吃？」

「對啊，小宋，快筷吧。你不先筷，我都不敢，不然阿喬又得說我了。」楊安眼的著桌上的菜。

今天的菜，他也有一份功勞，聞著又香，早在廚房裏就不咽了多口水。

饞到不行。

「行！開了。」宋暖笑著點頭，夾了一塊腸，一臉，「這個味道，我想了很久了。」

楊安也先夾干鍋腸。

他早前的那一點膈應，早在洗豬下水時就克服了。在廚房裏，看著宋暖將它烹飪出來，聞著香味，他早就忘記自己早前有多嫌棄豬下水了。

「嗯，好吃！」

唐喬和溫崇正見他們吃得歡，也筷過去。

的確好吃，香辣可口。

今天，宋暖做了五道菜。

酸菜魚，烤魚，干鍋腸，滷味拼盤（鹵腸、鹵豬蹄、鹵排骨），還有一個清炒小白菜。

桌上有兩魚，但味道卻是截然不同的。

各有各有特。

吃了一會，宋暖停下筷，看向他們，問：「味道怎麼樣？如果有吃不慣的地方，你們可以提出來。我試試有沒有辦法再改良一下。」

「有啊。」楊安著桌上的菜，「我怕我以後都不習慣家裏廚子的手藝了。小宋，我該怎麼辦？」

溫崇正皺眉，「阿安，這事你問我媳婦是不是不太妥？」

「我又沒有旁的意思，你別太張。小宋是你的，我和阿喬不會有別的心思。」楊安聽出了他的醋味，立刻保證。

他怕溫崇正還不放心，便搭著唐喬的肩膀，問：「阿喬，你和我一樣的心思是吧？」

「誰跟你一樣了？」唐喬打開他的手，「你這油乎乎的蹄子，別往我服上蹭。」

「不一樣？」楊安瞪大雙眼。

「為什麼要和你一樣？」唐喬白了他一眼，「我和小宋是合作關係，我們將來可是要一起掙大錢的。你是楊家人，這跟一樣嗎？」

「阿喬，你說話真傷人，就算我們沒有生意上的來往，可我們從穿開就認識了，這份誼能假？」

楊安一臉傷。

「不要臉！」唐喬瞪了他一眼，「誰跟你一起穿開了？」

楊安聞言，很是不解，又無辜。

難道他說錯了嗎？

雖然他比唐喬大三歲，可的確是一起長大的啊。

小時候，他還抱過他呢。

「我就知道你口是心非。有些事實，不是你不認就不存在的。哼！小時候也不知道是誰抱著我不放，是誰糊了我一臉的口水？」

楊安說完，繼續吃菜。

唐喬氣得踢他。

宋暖和溫崇正相視一笑。

宋暖吃飽了，放下碗筷，若有所思的看著他們，「如果不是知道你們都是男子的話，我還會以為你們是一對相親相的小冤家。」

「咳咳咳……」唐喬聞言，嚇了一跳，嗆得咳嗽起來。

他的臉紅紅的，不知是被嗆得，還是真的害了。

「阿喬，快，喝杯水。」楊安連忙將自己的茶杯遞過去，大掌一下一下的輕拍唐喬的背，「吃個飯也能嗆到，你啊你。」

楊安不知道，此刻，他看唐喬的眼神，說話的語氣，滿滿都是寵溺。

溫崇正見怪不怪。

宋暖含笑看著他倆。

唐喬咳得難，並沒有發覺楊安有什麼讓人誤會的舉止。

他們從小到大就這樣。

他已經習慣到麻木了。

「好點沒有？」楊安一邊幫他拍背，一邊扭頭看向宋暖，微微不悅：「小宋，以後別開這種玩笑。」

「好！以後我會認真的說話。」宋暖點頭。

真是獃頭鵝！

楊安點點頭，鞍前馬後的端茶倒水，直到唐喬不咳嗽了。

吃完飯，趁著休息時間，宋暖寫了十個菜譜。又與唐喬商量，這些菜譜的保。

現在留下來的廚子必須簽一份保協議，還要簽定在唐氏酒樓工作三年的協議。否則，不能學習新的菜譜。

唐喬聽了宋暖的提議，立刻同意。

這一點上，宋暖很謹慎周全。

這新菜式的確要保護好，否則就是為他人做嫁。

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