楊延一臉尷尬,看向隔桌相的張辰,眼中甚至出現了一些恐懼。
這種裝再次失敗,甚至被當衆決的覺,實在是太讓人難了,乃至於,讓楊延產生了一些影。
從小績優異,長相帥氣的他,後來更是出國留學,回來後憑著先進的經營理念,是在h市這種省會的黃金地段,牢牢佔據了一席之地。
但就是這樣,他依舊沒能在張辰面前,博得曼婭的任何一點好。
“張先生,原來是這樣啊,你真是博學多才,連這都知道,太厲害了吧。”
對於表都有些僵的楊延,曼婭甚至都沒有多看一眼,反而一臉崇拜的合實雙手,誇讚起張辰。
而衆人,聽到這話,竟也紛紛點頭。
顯然,張辰那一番話,也算是給他們科普了一番,食,尤其是藥膳,可不能隨便吃。
說的楊延啞口無言後,張辰也舒了一口氣,可算是讓這影響自己吃飯的傢伙閉了,不過,再看看桌子上確實不錯的十全大補湯,就這麼放著也有些可惜。
但要是自顧自喝起來,也顯得有些不太好,畢竟曼婭只能幹看著,而且楊延還在旁邊尷尬的站著。
怎樣才能繼續用味呢?張辰了下,隨後角微微上揚,道:
“不過,這湯也確實不錯,放著不喝也實在是浪費。”
“唔……好吧,那你們喝吧,我吃點其他的就好了。”
聽到這話,曼婭只能眼的看著桌子上,香味俱全的十全大補湯,委屈的撅著小。
而張辰,則是會心一笑,又了曼婭的頭,安道:
“別急,既然是味,自然要大家一同用纔好。楊老闆,既然你也沒有惡意,不如,聽我些意見可好?”
楊延看著親無間的張辰和曼婭,即使心中一萬個不甘心,但形式比人強,即使他是老闆也只能低下頭。
現在,已經不是他如何表現的比張辰優秀的問題了,若是他繼續不講理的強勢下去,怕是連店的生意都會到嚴重的影響。
想到這,他只能強裝鎮定,出笑容迴應著:
“張先生請說。”
“實際上,十全大補湯與八珍湯效果差不多,只是加了黃芪、桂,重於補脾益肺,其中桂有增強心、旺盛命火之功,從而使氣並補。”
張辰繼續拋出專業的藥膳知識講解,頓時引得周圍的食客們傾耳以聽,像極了在學校聽老師講課的學生。
這讓張辰有些意外,卻並不妨礙他繼續解釋:
“所以,在保證湯本不影響的況下,至於要回鍋添以適量的萵筍,生薑和花,不僅可以中和,還能進一步激發出湯中的營養價值和香味。不知道,楊老闆,可否願意幫下忙,讓後廚改進一下,方便讓曼婭小姐也能用呢?”
看著娓娓道來的張辰,楊延就算不在看曼婭的份上,也不好拒絕。
就像之前他所想的,現在若是不表現的好一些,怕是會讓店的生意都到嚴重的影響。
也不吩咐小二,楊延應了一聲後,就一臉笑意的自己端著偌大的湯碗,走去後廚。
這副前後態度大轉變的模樣,讓周圍看了全過程的人,都在楊老闆走後,轟然大笑。
不一會,後廚那兒便傳來的更加濃郁的鮮香湯味,引得店幾乎所有的食客,都忍不住深深吸了一口氣,然後出期待的模樣。
很快,不只是爲老闆的楊延,就連穿著整潔廚師裝的大廚,也跟著出來了,而且,一面就滿臉震驚的問道:
“敢問,這是哪位高人到訪?”
瞬間,所有人都將目看向張辰,引得後者擺了擺手,道:
“高人不敢當,只是提了些建議罷了。倒是這做湯的廚師,能將這位藥膳理的如此完,充分發揮出了每一味食材的優點,纔是真正的高人。”
“哦?我聽老闆說,這湯還沒有人喝過,你又怎麼知道這湯好呢?”
“大廚是在考驗我麼?也罷,那我就說說好了。”
張辰頓了頓,理了理思緒,然後繼續道:
“湯中每一味藥材都已經化開一般,可以說是將藥效充分溶於湯中;鮮香濃郁的氣味,在場的人也都問到了,這正是輔料溶於水後,浸食中經過充分烹煮纔會達到的程度,還有……”
一時間,提問的大廚眼睛愈發明亮,像是找到知音了一般;而周圍的食客,則是一臉震驚的聽著張辰科普,雖然聽不懂,卻覺得非常厲害。
當張辰解釋完後,大廚連連好,連帶著周圍的食客,也開始鼓起掌來,對張辰的解釋表示敬佩。
尤其是一直盯著張辰,兩眼放的曼婭,小白手都拍紅了,還滿臉激著,像極了學校裡看帥氣學長上臺演講的小迷妹一般。
“謝大家對我的這點小見地表示贊同,你們的熱都有些讓我有些不好意思了。”
此時張辰極佳的外表形象,加上專業的解說,幾乎博得了整個飯點食客的好,一個個都崇敬的看著張辰。
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