已經想到了讓火鍋店的聲音回升的辦法了,所以才會來找劉萬福。
“原來你說的好事是這個。”劉萬福一聽說許兮有辦法,眼睛都亮了起來,“那你快說說是什麽辦法。”
他已經開始期待了,他相信許兮一定有好點子,沒有理由,就是莫名的相信。
許兮好像總是能給別人出乎意料的驚喜。
“一千塊錢。”許兮出了一個手指頭,角微微上揚。
“哇,你這是搶劫。”劉萬福不滿的控訴道。
許兮知道劉萬福是在跟自己開玩笑,把手放了下來,直接坐到了劉萬福的辦公椅上,臉上帶著自信的笑容,“你就說你做不做這個買賣吧。”
“當然。”劉萬福不帶一猶豫的開口,立馬從屜裏麵拿出一疊一百元的鈔票,放在了許兮的麵前,角帶著一抹期待的笑容,“這是一千塊錢,好了,你現在快說吧。”
劉萬福已經覺自己迫不及待了。
隻要是許兮的辦法,那肯定是好辦法,劉萬福相信許兮,所以才沒有一的猶豫。
許兮有些驚訝,沒想到劉萬福會這麽的信任自己,連想都沒想一下就答應了。
“爽快。”許兮把錢收進了自己的口袋,站了起來,看著劉萬福開口,“提高生意的最重要的一點,你要對店裏的服務員進行整改。”
“對服務員整改?他們跟店裏生意的好壞有什麽關係嗎?”劉萬福不懂就問,“店裏的生意不是一般都是由菜的口味來決定的嗎?”
一般來說,隻要火鍋好吃,生意就會好。
“你說的很對,菜的口味當然很重要。”許兮點點頭,繼續說道,“但是服務也是很重要。”
“你想一想,你去一個地方吃飯,店裏的菜特別的好吃,可是服務態度特別差,你會不會去第二次?”
劉萬福立馬搖了搖頭。
服務態度那麽差,再好吃他都不樂意去,他是去吃飯的,又不是去氣的。
“那如果店裏的菜本來就很好吃,服務也特別的周到,你會是什麽覺?”許兮繼續問道。
“好評,而且會有回頭客。”劉萬福下意識的開口。
他覺自己突然明白了,劉萬福拍了拍腦袋,“為什麽我之前沒想到這一點?”
“因為你笨。”許兮毫不留的開口。
劉萬福一臉的委屈,“你罵我。”
許兮轉過頭不看他,繼續說道,“所以我們如果改善了服務態度的話,生意就會好,而且還會有很多的回頭客。”
“那怎麽改善呢?”服務員都是拿工資做事的,他們也隻會做好自己的本質工作,讓他們全心全意服務客人,讓每個人都滿意,聽起來還有些困難。”
“首先你要把服務員的著裝給統一一下,這樣整個店麵看起來就會很整潔,給人一種很專業的覺,而且也讓客人更容易識別。”
“然後你可以對他們進行培訓,讓他們意識到自己的服務有哪些不足的地方,加以改進。”
已經想到了讓火鍋店的聲音回升的辦法了,所以才會來找劉萬福。
“原來你說的好事是這個。”劉萬福一聽說許兮有辦法,眼睛都亮了起來,“那你快說說是什麽辦法。”
他已經開始期待了,他相信許兮一定有好點子,沒有理由,就是莫名的相信。
許兮好像總是能給別人出乎意料的驚喜。
“一千塊錢。”許兮出了一個手指頭,角微微上揚。
“哇,你這是搶劫。”劉萬福不滿的控訴道。
許兮知道劉萬福是在跟自己開玩笑,把手放了下來,直接坐到了劉萬福的辦公椅上,臉上帶著自信的笑容,“你就說你做不做這個買賣吧。”
“當然。”劉萬福不帶一猶豫的開口,立馬從屜裏麵拿出一疊一百元的鈔票,放在了許兮的麵前,角帶著一抹期待的笑容,“這是一千塊錢,好了,你現在快說吧。”
劉萬福已經覺自己迫不及待了。
隻要是許兮的辦法,那肯定是好辦法,劉萬福相信許兮,所以才沒有一的猶豫。
許兮有些驚訝,沒想到劉萬福會這麽的信任自己,連想都沒想一下就答應了。
“爽快。”許兮把錢收進了自己的口袋,站了起來,看著劉萬福開口,“提高生意的最重要的一點,你要對店裏的服務員進行整改。”
“對服務員整改?他們跟店裏生意的好壞有什麽關係嗎?”劉萬福不懂就問,“店裏的生意不是一般都是由菜的口味來決定的嗎?”
一般來說,隻要火鍋好吃,生意就會好。
“你說的很對,菜的口味當然很重要。”許兮點點頭,繼續說道,“但是服務也是很重要。”
“你想一想,你去一個地方吃飯,店裏的菜特別的好吃,可是服務態度特別差,你會不會去第二次?”
劉萬福立馬搖了搖頭。
服務態度那麽差,再好吃他都不樂意去,他是去吃飯的,又不是去氣的。
“那如果店裏的菜本來就很好吃,服務也特別的周到,你會是什麽覺?”許兮繼續問道。
“好評,而且會有回頭客。”劉萬福下意識的開口。
他覺自己突然明白了,劉萬福拍了拍腦袋,“為什麽我之前沒想到這一點?”
“因為你笨。”許兮毫不留的開口。
劉萬福一臉的委屈,“你罵我。”
許兮轉過頭不看他,繼續說道,“所以我們如果改善了服務態度的話,生意就會好,而且還會有很多的回頭客。”
“那怎麽改善呢?”服務員都是拿工資做事的,他們也隻會做好自己的本質工作,讓他們全心全意服務客人,讓每個人都滿意,聽起來還有些困難。”
“首先你要把服務員的著裝給統一一下,這樣整個店麵看起來就會很整潔,給人一種很專業的覺,而且也讓客人更容易識別。”
“然後你可以對他們進行培訓,讓他們意識到自己的服務有哪些不足的地方,加以改進。”
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