第060章 哥哥
由於接二連三地被使喚幹活,到後來手頭沒事做了, 張思毅也不好意思出去,就站在一邊待命,生怕顧逍又要他幫什麼忙。
食材的確不多,洗好的幾株青菜,三隻已經打勻的蛋,一塊掌大的豬五花, 一顆削了皮的土豆,一隻番茄, 零零碎碎的, 讓張思毅想像不出顧逍能做些什麼出來。
顧逍把土豆拿在手裡掂了掂, 突然道:「其實,做菜和做設計一樣, 就是個排列組合的遊戲。」
張思毅:「???」
顧逍拿起菜刀, 一邊把土豆切片, 一邊仿若自言自語地說:「食材就這麼多,怎麼分,怎麼搭配,怎樣把所有資源都用到極致又不浪費,全看廚師的本事……張思毅,如果是你,這些菜你會怎麼做?」
張思毅整一個黑人問號臉,做菜到底跟設計有線關係?顧逍這是在考他嗎?
鑑於剛剛的經歷,張思毅都懷疑這又是顧逍給他挖的一個坑,等自己跳進去後顧逍就順其自然地表示「你很厲害嘛,那你來做吧」……是的!這種話他真說得出來!張思毅無比確信!
可是顧逍問都問了,張思毅又不能不回答,他糾結了一瞬,只能賭一把,儘量往簡單了說:「番茄炒蛋,炒土豆,炒青菜,紅燒。」這麼點兒食材好像就只能做這些了吧。
顧逍笑了笑,點評道:「一個番茄三個蛋,蛋一大片,番茄幾小塊,合適麼?」
張思毅:「……」管它合不合適啊,能吃不就行了!
顧逍切完土豆,取了五花來放在手裡丈量了一下,又道:「煮了會小,這五花要是做紅燒的話,完了就這麼點兒。」顧逍圈了個飯碗的大小,勾著角看了張思毅一眼,像是在嘲笑他。
張思毅急得呼呼噴鼻氣,心說那你倒是做給我看看啊!
顧逍把放在砧板上,用菜刀比了四分之一切出來放一邊,把剩下的四分之三切片,和土豆看來量剛好一比一。接著,他又把那四分之一的剁了末,放在打勻的蛋旁邊。最後,他把番茄切小塊,裝在小碗裡,也放在蛋旁邊。
張思毅都有點看不明白了,顧逍是打算搞什麼名堂?
趁剛剛切的間隙,顧逍已經燒了一壺水,他把切完的片和末簡單過了遍水,又從上頭櫃子裡取了罐澱遞給張思毅,讓他杳兩勺出來泡水。
「咦,這是要勾芡嗎?還是醃?」張思毅問道。
顧逍一愣,看向他道:「這你都知道?看來你也會做飯啊。」
張思毅:「……」!暴了!(=皿=)
顧逍很高興,直接把過了沸水的片遞給他道:「用冷水沖涼了,再拿澱泡泡。」
澱有功效,生在澱裡泡過後再炒,口會變得更一些,但是泡水時澱不易放太多,否則燒起來會變糊狀裹在片周圍,不宜味。
張思毅咬牙切齒地照吩咐去做,總覺顧逍現在使喚他使喚得更加自在了。
伴隨著「呲」的一聲,顧逍開始做第一個菜,末煎蛋。
過了水的末在鍋底被油炸得脆,蔥花、料酒、生,依次下鍋,最後淋大半碗蛋,廚房裡一瞬間香氣四溢。
張思毅一轉,就見顧逍轉著鍋把蛋鋪平,專注的表和做設計時如出一轍。
熱氣氤氳了他的臉,但週的油煙味毫沒破壞他的形象,反而讓他看起來更加溫可親。
金燦燦的末煎蛋被盛出鍋放在一邊,顧逍沒有停頓,接過張思毅濾好的,接著做下一個菜,紅燒土豆片。
……
張思毅呆呆地看了一會兒,忍不住問:「你是什麼時候學做飯的啊?」
吸油煙機聲音大,顧逍沒聽清,張思毅湊近了些,又問了一遍。
顧逍笑說:「從小。」
張思毅:「從小是多小?」
顧逍:「初中吧,我父母年輕的時候工作很忙,都是我自己做飯。」
張思毅很震驚,他沒想到顧逍這麼早就自立了,每天要自己做飯,讀書績還這麼好,還考了狀元,上了T大……想想自己,小時候錦玉食,什麼都不用愁,卻還什麼都做不好!
——啊!人比人,不配做人啊!(=皿=)
顧逍又道:「我還有個妹妹,比你還小一歲,那會兒我念初中,才小學,也得靠我做飯給吃。」
張思毅一愣:「你竟然還有妹妹?你家超生啊?」
顧逍:「是啊,找關係生的,當初家裡罰了不錢呢,所以我總開玩笑說是買菜送的。」
話雖這麼說,但張思毅發現,顧逍提起妹妹的時候,無論是語氣還是表都溫了許多。
這些菜裡沒有一個添了醋,可張思毅卻莫名聞到了酸味……為什麼自己沒有個跟顧逍一樣的大哥呢?
張思毅問:「那現在在幹啥呀?」
顧逍:「我妹妹?還在念大學啊。」
張思毅:「在哪裡念啊?大幾了?」
這一次,顧逍沒有及時回答,他把蒜蓉炒青菜盛出鍋後才扭頭看了張思毅一眼,勾笑問:「這麼好奇打聽,你是想給我當妹夫?」
張思毅:「……」滾蛋!(=皿=)
最後,顧逍煮開水,把切好的一個番茄和僅剩的小半碗蛋倒進鍋裡,做了一碗兩人份的番茄蛋湯。
不到一個小時,三菜一湯就被端上了餐桌,明明就那麼幾樣食材,卻被顧逍轉化了盛的菜餚。
張思毅看著桌上香味俱全的食,已經饞蟲大,等不及地喚道:「顧工!吃飯了嗎?」
顧逍洗了手,突然想起了什麼,又從水斗下的櫃子裡取出一個舊舊的酒罈子。
外頭的張思毅沒等到他的回應,跑回來問:「你還在幹嘛呢?」
只見顧逍正在把一隻小鍋爐放上煤氣灶,開了小火,空氣中有淡淡的酒糟味,慢慢地越來越濃。
「你剛我什麼?」顧逍這才問。
「啊?」張思毅顧著好奇那是啥,半晌才反應過來,「顧工?」
顧逍握著爐子柄,不急不緩地掌控著火候,一邊挑眉道:「私底下還我顧工?」
張思毅愣道:「那我你啥?」……難不直呼其名啊?
顧逍角噙著淡淡的笑:「哥哥。」
張思毅:「……」O////O
你妹的哥哥!又他媽調戲老子!
關鍵顧逍說這種話時總是面不改心不跳,張思毅都搞不清楚對方是在開玩笑還是說真的……
張思毅當然沒好意思,他紅著臉轉移話題:「你在煮酒?」
只是這轉移方式實在太拙劣,話一出口張思毅的臉又臊紅了一分。
還好顧逍沒再繼續逗他,只如實道:「天氣冷,熱點酒喝暖暖子。」
張思毅吸著鼻子聞酒香,兩眼越來越亮:「這什麼酒?好香啊!超市有賣嗎?」
顧逍:「米酒,自己釀的。」
張思毅像是看稀有似的看著顧逍,驚訝道:「你還會釀酒?」
「釀米酒有什麼難的?有糯米和酒麴就能釀了。」顧逍簡單說了一下釀米酒的過程,什麼淘米、蒸煮、降溫、拌酒槽……一道道工序對完全沒接過釀酒的人來說無比複雜,虧他竟還能說得就像是用電飯煲煮一鍋飯這麼簡單!
張思毅實在是好奇:「你平時工作這麼忙,我們加班的時候你多數也在公司,哪還有那麼多時間啊?」
顧逍拿筷子沾了沾酒試溫度,覺得差不多了,關了火,才回答張思毅:「我不刷朋友圈。」
張思毅:「……」(=皿=)
這男人真是無時無刻不忘黑他!
……自從上班後他也很刷朋友圈了好不好!
終於能開飯了,顧逍拿了兩隻小酒杯,替兩人斟上了酒,把熱爐子放在桌邊的木凳上,底下墊著手工棉墊子,爐子上也裹著棉布給酒保溫。
兩人輕輕了一下杯,張思毅原本還醞釀著說句謝的話,沒想到顧逍直接來了一句「吃吧」,就把那杯酒喝了。
「唔,熱度剛好。」顧逍低聲點評。
好吧,張思毅也不矯了,把酒杯湊到邊探了探,酒溫比舌尖溫度稍高一些,口時甜糯醉人,一杯下去,只覺四肢百骸都暖和起來。
之後兩人又聊了幾句,顧逍似乎不太在吃東西時說話,張思毅也不便多說。
張思毅本來以為和顧逍吃飯會讓他很張,但沒想到氣氛很輕鬆。
這和與傅信暉吃飯時的輕鬆又截然不同,和傅信暉一起時,他們會東拉西扯地說很多事,與其說是吃飯,不如說是藉著吃飯的過程尋開心。
但是和顧逍吃飯,張思毅覺自己是在吃飯本,喝的每一口酒,嘗的每一口菜,都讓他升起滿滿的幸福。
不知道是不是老房子隔音效果不太好,張思毅能聽到外頭的風聲,北風從房子與房子之間的空隙穿梭而過,呼嘯著想找隙竄進來。可是他們所的環境是如此溫暖,連顧逍臉上的表都是暖融融的,每一次他跟人對視,彷彿都能把人看化掉。
醺醺然間,張思毅莫名想到了一個詞——歲月靜好。
這是他海漂半年以來第一次會到這種覺,和傅信暉、姜海一起租房子時沒有,第一次拿到工資時沒有,第一次發獎金時亦沒有。
他雖然樂觀向上,心卻總覺得浮躁不安。
第一次,他覺到了平靜與安定,卻是顧逍這簡簡單單的一頓飯帶給他的。
這一刻,彷彿無論外頭如何風吹雨打,只要和顧逍在一起,他就什麼都不用怕了。
張思毅沉浸在安全中,只希今晚能變得久一點,不要這麼快就結束。