沈羲和不知道顧筱做了飯團,看來還是顧筱想的周到。
只不過,他沒吃到幾個。
沈羲和分到的是包蝦仁兒的,里面一個大蝦仁兒,飯團雖然是昨晚做的,但時間短,還好吃的。
外頭一層帶芝麻的海苔鮮咸,有芝麻的香味,米飯糯,被過一遍,很有嚼勁。
里頭餡兒也好吃,黃瓜清爽,蘿卜清脆中帶著辣味,咸菜碎酸香,蝦仁兒鮮甜,而辣椒油和芝麻醬在里頭也不突兀。
松的又是一個味道了,顧筱放的多,能吃一大口松。
許是因為劃了半個時辰船都了,這頓飯團吃的真服氣。
兩人分一個,蝦仁兒都得掰開吃,吃過之后更是意猶未盡,姜鳴軒還悄悄把手上沾的芝麻粒放里,他探著頭問:“……平時羲和都吃這個嗎?”
姜鳴軒想不明白啊。
他在老家爹娘也想給訂門親事,但誰也沒說過未婚妻是這樣的。
長得好看,落落大方,做的飯也好吃,擱誰誰不愿意。
顧筱看了沈羲和一眼,搖搖頭,“這是第一回做,方便帶著。”
沈羲和道:“平時不吃這個。”吃的比這個還好。
八個人不約而同地用你小子命真好的表看著沈羲和。
他們是真覺得好吃,反正比飯堂的好吃。
正是吃得多的年紀,他們又去面攤要了素面吃,顧筱自己啃了個大桃子。
甜甜的水桃,顧筱就待在沈羲和旁邊,不知怎麼回事,到都是桃子味。
定洲湖可以泛舟,岸邊還引了條小溪,旁邊一顆老楓樹,秋日落葉簌簌,曲水流觴,傳詩頌詞,他們八個來是為了這個。
看沈羲和這樣也就放心了,他要陪未婚妻,他們就不摻和了。“你們好好玩,我們去前頭逛逛。”
顧筱看湖岸邊有漁民賣魚蝦,這些人是沈羲和同窗,小聲對沈羲和道:“要不要請他們到家里吃頓飯?”
沈羲和上前一步,八個人把他圍起來,“真不錯,好兄弟,有福氣。”
“讓我問問你們晚上有空嗎,去家里吃頓飯。”沈羲和臉上帶笑,那點飯團被搶的不開心煙消云散。
姜鳴軒:“今天就算了,改日改日,絕對不跟你客氣。”
沈羲和道:“你們好好玩,早點回書院。”
“知道了,你也早點回去。”
沈羲和點點頭,和同窗拜別。
游了湖,摘了蓮蓬,顧筱打算買點魚蝦回去。
買了兩條三斤重的鯉魚,一條兩斤重的鯽魚,一婁子鮮蝦,五斤菱角,十斤蓮藕。
晚上把魚做著吃了,菱角和蓮蓬留著慢慢吃。
兩人在湖邊一邊轉一邊買,顧筱還折了幾蘆花,兩朵荷花帶回去。
沈羲和一白衫,他一只手握著蘆花,另一只手空的,他離顧筱近,走在旁邊好像在牽手一樣。
夏風吹過湖面,青碧的荷葉隨風漾,沈羲和停下喊了顧筱名字,“小小。”
顧筱抬起頭,“嗯?”
一淡綠,頭上一朵珠花,一朵鵝黃紗花,比荷花還好看。
沈羲和道:“就你。”
這是定洲湖,他以后會帶顧筱去更多地方。
。
顧筱抱著荷花荷葉,往遠看了一眼,輕聲道:“三郎哥。”
沈羲和道:“怎麼了?”
“我也你。”顧筱噗嗤笑出來,抱著花往馬車那里走,“咱們該回家啦,再不走魚該死了。”
沈羲和點點頭,“那我們回家。”
他們走了,姜鳴軒幾人還沒走。
沈羲和有家要回,他們無家可歸,回書院還不知道吃什麼呢,大鍋菜,稀粥饅頭,哪兒有飯團好吃。
不知誰說了句,“我也想定親了,羲和兄不愧是書院最聰明的人,真有遠見。”
“此話怎解?”
這群人學問不錯,家境不差,誰不想著考取功名然后娶如花似玉的娘。
但千金小姐哪兒是那麼好娶的。
沈羲和早早就定親了,未婚妻面容姣姣,做飯還好吃,放假沈羲和帶未婚妻出來泛舟,他們在后頭看著。
別提多心酸了。
問就是想親。
姜鳴軒道:“怎解?只問你若是羲和,你可愿意?”
“做夢都能笑醒。”
姜鳴軒攤開手,這不就得了,不過兄弟過得好,心里酸是酸,替他高興也是真替他高興,“撞日不如擇日,下回放假,咱們買菜,去羲和兄家里吃不就得了,再問問弟妹有沒有姐妹,咱們終大事不就解決了。”
“好主意。”
“還是姜兄有遠見。”
“買魚買買菜,咱多買點。”
“哈哈哈哈哈。”
————
兩人回到家已經是下午了。
食肆門上掛著打烊的牌子,曹婆子和吳婆子把家里上下打掃了一遍。
沈羲和把車上的東西搬家去,魚和蝦放水缸里養著。
鈴鐺從屋里跑出來,“師父,你可回來了,好多人來食肆吃飯,他們都不知道今天不做生意。”
顧筱鈴鐺的腦袋,“給你帶菱角蓮蓬回來了,羊氈做的怎麼樣了?”
鈴鐺看著菱角蓮蓬,道:“師父我想到了,可以做池塘的,里面有荷葉荷花蓮蓬,還有鯉魚!”
顧筱道:“真聰明,做出來讓我看看。”
鈴鐺眼睛亮晶晶的,“好!”
沈羲和記得顧筱就沒夸過他聰明,“小小,晚上吃哪條魚,蝦全剝殼兒嗎?”
顧筱轉過,“吃一條鯉魚一條鯽魚,蝦留尾,把蝦線挑了,鈴鐺,你去街上買兩塊豆腐,兩斤五花。”
沈羲和蹲下就要干活,結果被吳婆子搶了過去,這年頭,干活還得搶著,“公子,殺魚我在行。”
顧筱道:“就讓吳嬸弄吧,你回屋看會兒書。”
沈羲和哦了一聲,“那我去看書,”他進屋還帶了幾個蓮蓬。
顧筱打算今天吃頓好的,雖說平時吃的也不差,今天的飯菜比平時還要好。
鯉魚糖醋,再加幾個紅辣椒,鯽魚燉豆腐吃,五花整塊燉了,然后切片做個醬油蒸,總紅燒也吃膩了不是。
蝦不煮不炒,而是開背裹面糊炸著吃,也天婦羅。
菜有了再做兩個素菜,顧筱吃上回做的金沙豆角好吃,打算就做這個。
麻醬拍黃瓜必不可,六個菜齊了。
剝好的蝦先腌一會兒,再用面蛋水調個面糊,剝的蝦頭蝦殼兒也沒扔,炒出蝦油放罐子里。
大鍋燉魚,砂鍋煲鯽魚豆腐湯,米飯用盆蒸,放蒸屜上頭,蓋上鍋蓋,等著鯉魚燉就行。
另一口大鍋燉五花,燉好的切薄片,擺盤撒醬油,再蒸一遍。
一屋子的香。
吳嬸曹嬸還是不跟顧筱他們一塊兒吃,們心里有數,剛來沈家,顧筱不拿們當仆人看,那是分,們不拿自己當仆人看,就是不知分寸。
顧筱給兩人分了小半的菜,然后坐下一起吃晚飯。
糖醋魚下飯,就是得小心刺,沈羲和自覺把魚頭吃了,吃著吃著就下了一碗米飯。
都是下飯菜,醬油蒸往米飯里一拌,米粒裹了一層油,豆角也好吃,一連吃好幾口都不膩。
天婦羅就更不用說了,沒吃過的東西既新奇又好吃,拍黃瓜是百吃不厭的。
買的蝦多,就剝了一半,顧筱想,以后可以往菜單上加點菜,就和私房菜館一樣,有什麼食材就做什麼,主賣還是拌面。
一不變,客人也容易吃膩了。
可食肆剛開三日,遠遠沒到吃膩的時候,突然就不做生意了,吃不到面,吃不到辣椒油,里都沒滋味了。
第二天還沒到正午,食肆桌子就坐滿了。
食肆一共六張桌子,后頭來的只能拉著臉和別人拼桌,誰也不認識誰,總不能干坐著吃,搭兩句話,倒是因為這個識了,當然這都是后話。
食客發現今天菜單不太一樣,后頭了張紙,上頭畫的金黃的不知為何。
人多的時候曹嬸吳嬸就在前頭幫忙,“這是天婦羅,用鮮蝦做的,不是每日都有。”
所以是上去的。
一斤鮮蝦二十五文錢,差不多二十只,一盤天婦羅里有十只蝦要三十文。
總想嘗嘗新鮮的,又擔心不好吃。
吳嬸道:“我們東家買的蝦不多,賣完了就沒了。”
“鮮蝦做的呀,那要一盤,再來一碗拌面。”客人合上菜單,遞給同桌的客人,天婦羅不是每個人都點的。
鈴鐺煮面,顧筱就在一旁炸蝦,面糊里加了蛋,所以發黃,油鍋后蝦尾飛快地變為橙,蝦微微彎曲,等金黃就撈出控油,一盤天婦羅就做好了。
曹嬸把面和菜端上去,慢慢地,要天婦羅的人就多了,顧筱就買了五斤蝦,賣完就沒有了。
至于客人問明天有什麼菜,那只能明天再說。
————
這轉眼就到了七月十三。
沈羲和白日去書院,晚上也不回來,生辰禮只能等晚上回來再送給顧筱。
“你猜是什麼禮。”沈羲和把手背在后,
顧筱恍惚了一下才明白沈羲和說的是生辰禮,“那天出去不算嗎?”
沈羲和:“也算,但誰說生辰禮只能有一個了。”
作者有話要說:同窗:酸的永遠是自己。
二更來惹~
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