江予桐又定下了十個竹編龍燈的數量。程赫要再去給程實媽通知一聲。
程赫走了兩步,忽然回頭問江予桐:“一會兒我幫程實家扯藕帶,晚上有藕帶吃了,你要來嚐個鮮嗎?”
“藕帶是什麼?”江予桐就問。
“藕帶就是還沒長大的藕。這時候細細的,又脆又爽。程實家種了一大片,可以一些拉到鎮上去賣錢。”程赫回答。
江予桐第一次聽說這東西,覺還是很陌生,自己拿手機搜了一下。
原來藕帶就是蓮的狀,由狀頂端的一個節間和頂芽組。藕帶與蓮藕爲同源,條件適宜時,藕帶膨大後就爲了藕(所以,準確地講,藕是膨大的狀)。
不同於洪湖這些平原地區,荷花開得早。南山市是山區,山區裡面的湖面,荷花要稍晚一些。
不是有句詩麼:人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開。山裡的季節總是稍晚一些。
藕帶也藕稍、藕尖、藕菜心,是名副其實的時令菜,只產於初夏5-8月。一到五六月,待荷葉與蓮花開得一無際時,農民們就駕著船隻進湖採藕帶了。
過了這個時候,藕帶就慢慢長我們平時吃的藕。所以,藕帶與藕不可兼得。
人們一般擔心影響蓮藕的收cd不願在藕帶才出來時就掐出來賣,正因這樣,藕帶的進價也比蓮藕貴。
在江漢平原一帶,產地的價格都達到了25、26一斤,更別提空運至其餘城市,達到了40多元一斤的高價。
別嫌貴,這並不是無限量供應,去晚了還買不到,甚至不是所有的超市都有的。
在高價的驅使下,很多人就捨得藕帶賣錢了。
江予桐好奇的問:“那你們今天是要去荷塘嗎?”
“是啊,不然怎麼採藕尖?”
“那我也去!”
程赫哈哈一笑,城裡沒見過幹農活的,就像這個樣子,什麼都覺稀奇。
跟去就跟去吧,只要別嫌遠。
於是一條隊伍浩浩的出發了。
程實一家和程赫是走慣了山路的,程心心走一會兒發懶,不想走,就讓程赫抱著。剩下江予桐略顯吃力的跟著,卻也不掉隊。
一直繞了一個多小時的羊腸山路,才別有天,來到一座湖邊。
江予桐大開眼界:“天哪,好漂亮!”
湖桃花湖,離村莊不近,又被重重大山包圍著,因此沒有多到外界的干擾,非常乾淨。
裡面很多魚。
程實家承包了部分面積種了藕,到冬季挖出時,也能賣些錢,補一下家用。
其實桃花湖風景還是不錯的。
一無際的湖面,波粼粼,反著太的金,只只飛鳥湖面掠過,時不時發出清亮的鳴聲,湖面掩映著青山的倒影,這是地道的湖山。
江予桐看得心曠神怡。
其實最讓興的,是湖邊那一片巨大的蓮花區域。
小荷才尖尖角,早有蜻蜓立上頭。接天連葉無窮碧,映日荷花別樣紅。說的就是此此景。
江予桐沉醉在其間。
這裡沒有經過任何人工雕琢,卻是那樣的渾然天,讓人一見難忘,樂而不思返。
能在這樣的地方工作,實在是幸福,覺得。
在這裡,應該配上一些山歌,那就更搭了。
湖邊停著一艘小船,裡面有一支竹篙用於撐船。江予桐從善如流,跟著大夥跳上船。
小船行駛在荷葉林間,像一條自由的魚兒遊弋著,靈活而舒緩。
江予桐自在地呼吸著荷花清新的香氣,照在的臉上,將額頭的汗珠折出鑽石般的澤。
程赫摘了一朵荷葉,在手裡隨手擺弄了兩下,用一小子穿一下,就了一個帽子,扔到了的頭上。
霎時間,天地都蔭涼下來了。
江予桐擡手自己頭頂的帽子,覺很神奇,說道:“你的手還巧的,這都可以疊帽子。”
一向不驕氣,有大太時也不打傘,自然也沒有戴帽子出門,但是船在荷林裡行走,就再沒有什麼可以給提供蔭涼。
能有一頂帽子正好。
江予桐第一次戴荷葉做的帽子,覺還新鮮的,戴在頭上滋滋,聞著還有淡淡的荷香味,清新怡人。
但總覺得程赫的笑容有些不對勁。
趴在船邊,把頭出去,對著水面一照,登時看見了自己頭上的荷葉帽子。
左看右看,還覺得好看的,帽子的造型很獨特。沒什麼問題啊!
猛然間省悟過來:“天哪……你……你給我戴綠帽子?這……”
怪不得他笑那樣!
讓人何以堪啊!
程赫大笑道:“荷葉做的帽子,那還能紅的?別瞎想了,天熱,戴著吧,小心把你臉曬皮。”
江予桐也不是矯迂腐的人,不可能真的就因爲荷葉是綠,就真不戴了。
還有自黑的勇氣。當時拿出手機來個剪刀手自拍,並配上文字:“人生第一次戴上綠帽,覺涼爽。”
程心心突然羨慕起來了,仰著小臉對程赫說道:“爸爸,我也要帽子。”
程赫著的頭,笑著說道:“你不是戴著小花帽嗎?這個不是你喜歡的羊羊帽子嗎?”
“可是我……我也想要荷花做的帽子。”程心心糾結地說道。
程赫哈哈大笑:“荷花可做不帽子。”
小船沒有劃多遠,就停了下來。他們都穿上專門的下水,是那種齊腰的防水。
本來天氣是不冷了,但荷花湖面長年有荷葉遮蓋,水溫偏低,還是穿上防水好些。
曾經有人下水挖藕尖,結果遇到筋而陷淤泥,最終還拉著來救他的人一起淹死了。
所以,不管水怎麼好,還是要小心爲上。
程赫穿上了下水,在涼水裡先適應了一下,緩緩下水。
荷葉蓮藕一般都種在淺水區,加上淤泥也只有一米多深。
採藕帶倒是不難,看到一個小點子快要冒出水面,順著往下面扯,就能扯出藕帶來。只是一定要小心一些,避免自己的腳踩到。
這本來是白白淨淨的一長截,要是被踩破了,然後被化發黑,那估計就賣不出去了。這麼貴價的東西,一定要小心些。
還有一個,就是採的時候,也不能把一個地方的全採空了,總要留著一些長藕,不然將來到了挖藕的時節,又影響了藕的產量了。
程實父子,再加上程赫,在水裡慢慢索著,時不時扔上一截子藕帶上船。船上,江予桐和程心心好奇的四張,覺看什麼都稀奇。
說是幹一天的活,其實也幹不了一天。
淺水區就只有這麼大,能種藕的面積也不多。
採來的藕帶要在清水區洗乾淨,白白淨淨地賣相纔好,那才能賣到上品的價格。
洗乾淨後,剩下的事就是在水裡泡著。明天早上才能由程實的托車往鎮上拉,這期間如果不用水泡著,就會化變,長出鏽斑。
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