程赫拿出了前幾天準備好的東西,今天要給孩子diy做一個蛋糕。
生日嘛,總要有點氣氛,有了蛋糕,氣氛就來了。
不能讓孩子的年有缺憾。
老實說,做蛋糕並不難,他以前就做過。網上也有各種教程。
原料是早就準備好了的:低筋麪克,拉油,牛,蛋,白砂糖……
趙思在說道:“讓我來……”
既然有這麼強的表現,那就來吧。
程赫很不好意思地說道:“那我替你打下手吧。”
“不用。”
做蛋糕這麼簡單的活兒,需要打什麼下手啊。
程赫這裡什麼工都很齊全,連篩麪的篩子都有。
趙思在看起來滴滴的,但穿起圍後,也很有模有樣。
做蛋糕看起來真的很手。將拉油中加牛,一邊攪拌均勻加過篩低,加蛋黃,用攪拌攪拌均勻。
金屬攪拌敲擊盆子,發出清脆而均勻的“咚咚”聲。
程心心正在玩玩,聽到聲音就抱著的新玩跑過來,好奇地問道:“阿姨,你在幹嘛?”
趙思在看著紅潤的臉頰,輕笑道:“你今天生日,阿姨給你做個生日蛋糕,好不好?”
“你會做嗎?”
“會啊!”
“阿姨,我喜歡吃油,還喜歡吃甜一點的。”
“好的!”
趙思在一邊攪拌,一邊微笑著回答。
要是有個攪拌機就好了。但程赫不經常做蛋糕,買那個沒有多大的用,放著還佔地方。
偶爾做一次蛋糕,就自己手攪拌吧。
程赫看敲半天了,說道:“累了吧?要不讓我來?”
“不用,快好了。”趙思在一邊攪拌著,一邊挑起來看看,看稠度夠不夠,要不要加點什麼。
程心心還在旁邊夠著看。
生日蛋糕對於來說,還是很有吸引力的。
趙思在看看得這麼認真,便笑著說道:“好了,這個做好了,接下來要做油了。”
將蛋清放無水無油的盆中打發,一邊打,一邊加白砂糖。
“你看看,是不是很白?”趙思在將盆子放低一點,給程心心看。
小丫頭踮著腳也看不夠,這下子看到了。白的泡沫看起來輕飄飄綿綿的。
了脣,覺看著就想吃。
說道:“阿姨,這個好像雪啊。”
可不嘛,外面正下著雪呢,跟這個很像。
趙思在笑著說道:“對,好像雪。”
與小丫頭逗趣之時,一邊忙著攪拌。反正做蛋糕沒有什麼技含量,調好麪糊放電烤箱就行了。
程赫拿出了昨天摘回來的香香果,預備削皮了後,一會兒切塊放進蛋糕裡。
果子很多,本放不完,削皮時,趙思在聞到了香味,問道:“這是什麼果?”
以前沒有見過這東西。
“是山裡的野果。我們這裡香香果。不知道它學名是什麼。”程赫一邊削皮一邊回答。
削完了,遞給,說道:“你可以嚐嚐看,反正還有很多。”
程心心一下子跑了過來,說道:“爸爸,我也要吃。”
“好,那爸爸再削一個。”程赫說道。
趙思在一邊吃著野果,一邊驚歎道:“真好吃,好甜。還很香誒!”
沒想到這時節,還有這麼新鮮的果子。
趙思在說道:“這種果子,要是做水果沙拉,肯定很歡迎。”
程心心昨天也吃過,但當時只當是在吃普通的水果而已。此刻見趙思在這樣誇,頓時覺彷彿不是昨天吃過的東西似的。
在心裡,覺今天的果子應該比昨天的更好吃。
所以,在看到程赫給削果子的時候,真是一臉的期盼。
程赫削好一個,給分了一半,說道:“去那邊吃。”
他指著取暖那邊。
畢竟冷天,雖然小丫頭現在質很好,但這果子還是有點涼。程赫給分了一半,還讓到暖和的地方去吃。
程心心看著趙思在吃整個果子,而自己只吃半個,心裡有些不舒服。
但是跟分果子的人,是爸爸。這就無所謂了。
小丫頭乖乖的跑到了取暖那邊吃去了。
趙思在吃完了果子,去洗了手,還連聲讚道:“這果子真好吃。我以前居然沒有吃過,我的人生不完整啊!”
程赫吃完了手裡的半個,繼續拿下一個果削皮。
一邊削一邊說道:“我也是小時候才吃過,已經很多年沒有吃到了。不知道爲什麼,這種果樹很多年沒有見到了。”
可能與氣候有關,也可能與砍伐有關。
趙思在看到程赫留出來的籽,說道:“那你可以種下來啊。以後想什麼時候吃,就什麼時候吃。多好啊。”
程赫點點頭:“我也正想到了春天種著試試,也不知道能不能種得活。”
“能的,可以的。”趙思在充滿希地說道。
正在幻想著想什麼時候吃,就什麼時候吃的景。
“這種果子要是多的話,真的可以做些水果沙拉,或者別的東西。對了,你們村不是要開發旅遊嗎?以後來的人多了,可以開間水果趴啊。嘖嘖嘖……我這個主意不要太好……”
趙思在沉浸在自己的暢想中。
程赫淡淡的聽著,不由出聲道:“你這想法不錯啊!”
旅遊就要特化,這裡的野果,是別的地方沒有的。來個野果趴,還是別的地方沒有的野果趴,聽起來還是很有噱頭的。
一邊想著,削好了兩個水果後,又從冰箱裡拿出一盒草莓來,同樣也是鋪蛋糕用。
趙思在笑道:“你這還準備充分的啊!”
“那當然,給我孩子準備的嘛!”程赫說道。
那當然是要準備充足的。
烤箱“叮”的一聲提醒,時間到了。等它又在裡面放了幾分鐘後,趙思在將烤好的蛋糕拿出來,給切兩層,然後分層塗上油,以及剛剛切好的水果。
“我還沒有做過這種水果的蛋糕呢!”趙思在一邊忙活著,一邊仍然讚歎不已。
一層層放好蛋糕,鋪好水果,塗好油,然後就要寫字和裱花了。蛋糕好不好看,就看現在的了。
趙思在招呼小丫頭過來:“心心,你喜歡什麼圖案?”
程心心眼看著白白的油蛋糕,現在已經想吃了。說道:“阿姨,我喜歡吧啦吧啦小魔仙。”
趙思在愣了一下,嘆了口氣,說道:“其實我不用問的。”
小丫頭什麼都喜歡吧啦吧啦小魔仙,以前不就知道了嗎?
拿出手機,找出了一張比較容易的圖案,打算照著畫一個。
圖案用紅的果醬畫就可以。
用一張塑料袋,把果醬倒進去,在底部剪了一個小口,只要一,果醬可以均勻地流出來,用來畫圖案很方便。
程赫看著忙碌著,幾筆之後,蛋糕上就有一幅栩栩如生的圖案了。
他驚訝地說道:“趙老師,還沒看出來,你還這麼有才華啊!”
如果他自己做,肯定最多不過畫一些最簡單的卡通圖案,其餘的都用油或者巧克力代替。
沒想到,趙思在做蛋糕還這麼專業。
趙思在聽了他的誇獎,毫不謙虛地說道:“那當然,我可是學過的。”
畫圖結束後,再在上面寫一些字,比如“祝程心心四周歲生日快樂”,“happy birthday”等等。
程心心站在旁邊,踮起腳夠著看。
蛋糕的香味時不時竄的鼻尖,小丫頭不時的咽咽口水。
以前只是吃過蛋糕,從來沒有見過人做啊。
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這麼大一個蛋糕,是給過生日做的,真幸福。
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