小松鼠聽從了程心心的意思,大著膽子跑這邊來了。
此時它兩隻前爪正抱著一棵松果,想要吃裡面的鬆籽來著。
來到程心心面前,它也不走,舉著鬆籽呆萌地站在那裡,兩隻黑漆漆的眼睛滴溜溜地轉著。
程赫擔心它咬人,也站在離孩子不遠的地方。
但是這松鼠好像傻掉了一般,就那麼呆站著。
過了一會兒,它舉著自己的松果走了過來,放到程心心的面前,然後繼續看著。
程心心問道:“小松鼠,這是送給我的嗎?”
小松鼠聽不懂話,既不搖頭也不點頭,繼續那麼呆萌的看著。
程心心出手去,接過了松果,然後試探著松鼠那茸茸的尾,小松鼠卻也不跑,就那麼任。
很,小丫頭著,不由得嘻嘻笑了。
“爸爸,我們把它帶回家去養著吧?”程心心突然仰著頭,對爸爸說道。
啊?帶只松鼠回去?
程赫真佩服兒的異想天開,於是說道:“那好啊,你商量它爸爸吧,它爸爸要是同意了,我沒有意見。”
程心心一聽,又問道:“它爸爸在哪裡呢?”
“不知道啊,你問它吧。”
程心心便爲難道:“可是它不會說話啊。”
程赫有心想看看兒的思維,故意一直沒有說話,看看接下來會怎麼辦。
哪知道小丫頭說道:“爸爸,算了吧,我們要是帶走了它,它爸爸會想它的。想得吃不下飯,睡不著覺,就要死了。”
然後又說道:“小松鼠,你快點回家吧,你爸爸在等著你呢。”
小松鼠聽不懂的話,但讓它走的意思卻懂了,然後轉慢慢走了。
程赫差點笑噴。
他的視頻可一直還拍著呢,剛剛的對話可全都錄了進去。
孩子的思維真是天真無邪,經常會在不意間,說些出乎人的意料之外的話。
有了,這段視頻也彩了很多。
有賴於現在的手機拍照功能增強,他這個攝影門外漢,把這段視頻拍得還是不錯的。
像素很高,松鼠的都能分辯,舉著松果的樣子,十分呆萌。
程赫對視頻很滿意。
松鼠走了,程赫看到了不遠的石頭,正是他昨天留在那裡的。
他走上前去,掉了上面的枯葉,扛著走下坡去。
下了坡,就可以放到板車上,拖回去了。
拖回了大石頭,程赫把剛剛的視頻放上了網,回放一遍,自我覺還是不錯。
弄完這些,差不多到了做晚飯的時間。
今天的生日蛋糕,程赫把剩下的大半都送了出去,只給小丫頭留了一塊而已。
在他的覺裡,甜食還是不要吃那麼多爲好。飯還是要吃正經餐。
晚飯他還是稍微隆重做了一下,畢竟孩子生日嘛。
昨天弄了幾條魚回來養在盆裡,今天他弄了一條,做一道不常吃的菜——花魚。
這道菜比較費時費工,不過,口味是酸酸甜甜的,適合孩子的口味,而且沒什麼魚刺,吃起來放心。
花魚並不是南山市的本地菜,而是他以前在外面學的。
做法比較麻煩。先把魚兩邊的削下來,魚頭和魚骨就不用了,他可以用來做魚凍,孩子吃這個。
削下來的魚要斜著切薄片,但切片的時候,又不能切斷,魚皮的地方要連著;切幾片後才切斷它,這是一組;
一條魚就這麼切片,魚不小,總共切了八組;然後這樣斜著切的魚片,再橫著切條,同樣魚皮部分也不能切斷,要連著。
可以說,這是一道講究刀功的菜,切好後,魚就像花的花瓣一樣,了一。
刀功不好的話,只要稍微一哆嗦,就形不花了。
切好後,稍微用清水洗一下,再用料酒和一些佐料醃製一下。這裡要非常小心,作要輕,不能把切好的魚弄斷了。
然後再倒提著切的魚塊,在上面撲生,接著下油鍋炸。
等炸得脆後,撈出來瀝著;鍋裡再調煮一些蕃茄醬,淋到炸好的魚塊上去,此時的魚塊就是金黃的,跟花的差不多。
有些地方的花魚,魚頭和魚尾還是要留著的,放到盤子裡當裝飾用,魚裡還要銜一顆小蕃茄。
但是程赫花了些心思,把這個做法給改了一下。
他用幾芹菜燙了,做了花柄,花柄還用燙的一片胡蘿蔔給做飄帶的樣子,再把澆過蕃茄醬的魚塊擺上去,整盤菜了一束鮮花的模樣。
這道菜上桌後,程心心簡直驚豔到了,好漂亮的一束花!
太崇拜老爸了,做的菜居然像一束花!
“想不想吃?”程赫問。
“想。”程心心用力的點頭,止不住的流口水。
小孩子總是對鮮豔、賣相好看的菜品有食慾。
程赫給夾了一個,叮囑道:“慢慢吃,別燙到了啊。”
“嗯。”程心心乖巧的回答。
花魚,丸湯,再來一個涼拌菠菜,今天的菜式還是很富的。
正吃著,程實的聲音從外面傳來:“黑子,你們在吃飯啊?今天吃什麼菜?”
說話間,人就走進來了。看到桌上的菜,表誇張的羨慕道:“我的天,你這手藝啊!真是絕了!”
程赫問他:“老實,你吃了沒有?沒有就在我們這裡吃啊。”
“我吃了。我老媽說,我們家過兩天打豆腐,你撿的那點豆子,一次手都劃不來,我們家一起幫你弄了吧。”
村裡人七八舌,估計說在後山看到程赫撿了豆子的,程實媽聽到了,就讓程實來跑趟。
程赫一共就撿了幾斤豆子,自己弄豆腐的話,的確不劃算。
那一點東西,不知道能打幾塊豆腐,還要大鍋大竈的燒,弄,費工夫。他們家反正人多,一起幫他弄了算了。
程赫趕笑道:“那真是太好了。”
然後想想,又說道:“你還專門爲這事跑一趟啊?這讓我有點不好意思啊。”
“不好意思?那你就明天幫我家殺豬吧。”程實說道。
“你們家明天殺豬啊?”程赫問。
村裡過年有殺豬的習俗,他已經幾年沒有看到了。
“嗯,明天。”程實說。
殺年豬過年,是南山市這一帶的習俗,基本上的人家,都會殺豬過年。
有時候有一些喜歡攀比的人家,就用這一條來衡量。
比如,誰誰家今年殺不起年豬,便會說那家:估計今年沒賺到錢,日子過得很艱難,年豬都拿去賣錢了;
比如,誰誰家兒多,今年殺了兩頭年豬,便會議論那家:哇塞,真是不得了啊!吃得了那麼多嗎?都給他兒婿揹走了吧?
不管怎麼說,過年殺一頭年豬,算得上是這一帶的標配了。殺了年豬,年味也就跟著來了。
一頭豬幾百斤,除了過年吃一些外,其餘的要送禮,要薰臘,要灌香腸。
以前,說不定殺年豬會心疼錢,但今年,基本上的人家都能痛快的殺年豬了。
自家養的豬,平時吃的都是豬草、紅薯、剩菜,加上糠,以及一些玉米竿什麼的。反正沒有添加劑什麼的,比買的放心。
其實,這樣飼養的豬,賣是劃不來的。除掉自己養豬花去的本,基本上沒什麼賺頭,這還不算一年到頭餵豬的工錢。
不過,這樣的豬卻是最好吃的。
按農村的規矩,殺年豬也是要看日子的。程實家看的是明天的日子,那就是明天了。
程赫說道:“好啊。我明天上午去你家吧。”
殺豬其實是力氣活,也是技活。村裡有殺豬匠,但是還得讓年輕力壯的人幫忙,畢竟幾百斤的豬,掙起來力氣也很大。
程實又看到餐桌旁邊的皇冠,說道:“今天是心心生日啊?你怎麼不告訴我們?我給送個小禮也好啊。”
程赫笑笑:“小孩子,不講那些。不是週歲、也不是十歲的,自己在家吃點飯就行了。”
這一帶流行過滿月、過週歲、過虛十歲,平時的生日一般不會隆重過,自己家裡慶祝一下算了。
程實說道:“不是週歲,但是你們今年纔回來,頭一次在家裡過生日嘛,應該隆重一下的。”
程赫搖搖頭,說不用。看到孩子吃魚吃得香,又給夾了一些菠菜,說道:“慢慢吃,也吃點青菜啊,不許挑食。”
然後又向程實,說道:“這一說,我也該看下日子了,我養的那三頭野豬,也可以殺一隻過年了。”
以前殺年豬,他只負責吃,從來沒心選日子這些。現在真是到了他心的時候了。
今年回來不久,有一次進山時,殺了一頭野豬,後來撿到了三頭野豬仔,一直就那麼養著。
雖然才只有半年的時間,但是他喂東西捨得,再加上自己時不時再給野豬們“加持”一下,野豬們長得飛快,現在都二百多斤了。
野豬不比家豬,長得會慢些,卻是緻些。
個頭也比不上別人餵了整年的家豬,但野豬肯定還是沒得說的。
明天找人算算日子,再順便請一下殺豬匠。
程實問:“你那三頭豬,殺一頭,留兩頭啊?”
程赫隨口說道:“嗯,要不,留個一公一母,配種吧。”
接著又隨便閒聊了一些,然後程實回去,順便帶走他今天撿的那袋子豆子。
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