紫的白菜,其實是白菜與紫甘藍雜而的新品種。有些人一看到不正常的蔬菜,會下意識地認爲,這是轉基因品種。
但是生專家們已經出來闢謠了,說這並不是轉基因,只是正常雜品種,可以放心吃,其實這種紫的白菜,含有多種平常白菜所不含的營養元素,對人有好。
於是,這種白菜又被人吹神了,說它能抗癌、能治療心管疾病、能增強人活力,一下子,這種菜價格又漲了幾倍。
程赫不信那些傳言,就想自己買點回來,種著吃吃看。
這些特別的蔬菜,程赫自己都種了不,有些還覺得好吃的。吃不完的時候,他也會分些給別人吃,免得長老了,也是浪費。
至於賣錢,他沒有想過。
溫雪的手機一直就這麼直播著。有時候還附帶著講解一下。
何可可就站在旁邊,著腦袋夠著看。
何偉其實早就看到們在手機擺弄什麼了,看兒看得那麼津津有味,他也不由得把頭扭過去,撇了一眼,好奇地問道:“你們這是……在直播啊?”
呃,這是個老司機,一眼就看出來了。程赫想。
溫雪微笑著回答:“是的,我們直播做午飯。”
然後把手機攝像頭對著他,來了個特寫,說道:“這是我們今天的客人。今天這位客人,將品嚐地道的桃花村食。”
何偉嘿嘿笑了一下。
他平時是對直播沒有什麼好印象的,也不希兒接這些,怕的三觀長歪了。
不過,既然溫雪也在玩,他就放心了。
在他的眼裡,溫雪乖巧、懂事、格好,孩子跟著玩,跟著學,才能進步。所以,這次他沒有嘀咕孩子。
才幾個月的時間,何可可跟著溫雪,耳濡目染,現在已經乖巧懂事了很多。
若說今年有多就,大概只有這一項拿得出手了。
程赫弄好了菜,準備回去了。
程心心不關心這些事,只是高高興興地牽著爸爸的手,一路走一路跳。
程赫逗:“心心,他們不知道去我們家的路,你給他們帶路好不好?”
“好,我知道我們家。”
然後小丫頭彷彿被委以重任一般,昂首走在最前面,並不時回過頭,向後的人招手:“跟我來,這邊走!”
憨態可掬的小模樣,逗得一衆人哈哈大笑,而這個瞬間,也被溫雪拍進了視頻。
回到家,程赫除了剛剛在地頭弄的菜外,家裡還有不預備。
前些天幫著程實家去桃花湖挖藕,幹了一天,順便提回來一袋子,今天可以洗兩截出來做菜。
正宗而地道的湖藕,洗乾淨後,就泛出一自然的清甜味。做蒸藕非常好吃。
做法也不難,豬後先用蒸醃製味;然後,將藕洗好,切大塊放在盤子底;
接著,將醃製好的蓋在藕上,放進蒸籠裡,大火蒸爛就可以了。
蒸藕吃起來糯糯的,醃製好的也蒸得爛而味,裡面的油漬滲進了藕裡,吃起來像在吃一樣,滿口留香。
這道菜,即使沒牙的人,都可以吃。
冬天多吃些大,可以抵寒冷。
還有一道菜,是昨天就計劃好了的,想給孩子做珍珠丸子吃,所以已經連夜泡上了糯米,現在已經可以用了。
這也是一道葷菜。另外,似乎也是蒸菜。
嗯,可以和蒸藕一起放蒸籠。
珍珠丸子其實就是沫丸子,外面滾一層泡的糯米,蒸後白淨油亮,冒著熱氣,就像珍珠一般,所以才這個名字。
這道菜在這一帶,其實是很有來頭的——凡是正經的席面,一定會是以三道丸子開頭,其中就有這道珍珠丸子。
南山市的口音,“丸子”諧音“元子”,“三丸”就是“三元”,人們對這三道菜,寄託了“三元及第”的心願。
所以,珍珠丸子其實是一道正經席面的菜式。
以前條件不好的年間,不是坐席都難以吃到。不過現在條件好了,想吃隨時都可以做。
另外就是簡單菜了。
山藥燉。將山藥削好,切塊,燉就行。
程赫說道:“小雪,一會兒你們都在我們家吃飯啊!”
菜有點多,自然是多預備了幾個人的。
溫雪抿笑笑,微微點了點頭,沒出聲。
老實說,拍了這麼半天,早就看了,一邊還聞著香味,這滋味真是不好。
嗯,那就一起吃吧。
一直拿著手機在做直播,順帶偶爾出聲做一下講解。
何可可一直跟著,看著拍的視頻,有時候問一些問題。
何偉沒有什麼事幹,卻是圍著程赫的屋子四打量起來。這麼有意境的房子,真是讓他心生羨慕。
詩意田園一般的生活,原來是這麼的愜意。
回想自己這麼一年年打拼下來,似乎從來沒有停歇過,有這麼一地方度度假,真是再好也沒有了!
他在院子裡四走走看看,哪怕一草一木、一石一柱,都讓他看得格外舒服。
能在這樣的地方,買一套房子,時不時來住一住,那就了。
他問程赫:“程老弟,你們村裡有房子賣嗎?”
程赫正在廚房忙活,說道:“暫時應該沒有吧,先前沒預備有人要買的。”
就連他自己,也只做了這一套房而已。別人家應該沒有多做的。
就算有,那也不會現在賣吧?他覺得。
如果眼放長遠,村裡將來旅遊業發展起來了,到時候說不定還能漲點價,小賺一筆。但現在,顯然是不行的。
又是小山村,路又還沒修好,旅遊項目還沒有看到前景,誰會真的在這裡買房?
所以,當初他還真的沒有往這方面想。
再過一陣吧。等手頭的事先看到進展再說。
步子得穩著,一步大了,容易扯到蛋。
先管好眼前的事吧,再有一道小炒,菜就齊活了。
紫白菜炒,嗆炒酸辣味,是聞著就讓人咽口水。
忙忙碌碌的中午飯,終於做好了,熱氣騰騰的端上桌。
珍珠丸子、蒸藕,山藥燉湯,紫白菜炒。
菜還是不錯的,程赫自己滿意。
雖然只有四個菜,但是分量都很足。山藥那麼長一,都燉下去了。現在是滿滿一大砂罐。
他問何偉:“何老闆,要不咱倆來點酒?”
何偉嘿嘿一笑:“那多不好意思。”
那就是可以喝點了。
程赫拿出了一瓶白酒來,弄了兩個杯子,他們兩個喝酒。
其餘就剩下孩子了,溫雪,溫青松,程心心,何可可,他們隨意吃就行了。
何可可沒在農家吃過飯,第一次坐上這樣的餐桌,覺得很是新奇。
溫雪的手機直播並沒有中斷,而是用一個支架固定著,繼續直播著。視頻正對著桌上的幾道熱氣騰騰的菜,惹人垂涎。
程赫給何偉倒上了一杯,也給自己倒上,然後舉起杯,說道:“何老哥,謝你對溫雪的照顧。”
何偉端起了杯,連連擺手說道:“談不上照顧,談不上照顧。我還要謝纔是啊!”
然後又很正式的轉向溫雪那邊,說道:“小雪,謝謝你啊!把可可的績提高了,我真的非常謝你。”
其實,績還不是最主要的——原先兒被外公外婆寵壞了,格很有些任,但溫雪來了後,慢慢的,可可的格變得乖巧多了。
他不知道的是,孩子原先一個人在家,雖然外公外婆也天天陪著,但是沒有父母在邊,總是有怨氣的。
再加上,老年人對孩子的寵,一點原則都沒有,就更縱容了的子。
學習績不好,可能也是想用這個辦法,來獲得父母的關注。
但是溫雪來了後,學霸型的孩子一下子就征服了可可。可可視溫雪爲偶像,什麼都願意跟著學。
溫雪說,父母不在邊,也不必矯。父母有父母的工作,們必須學會照顧自己;
溫雪說,父母也不在邊,照樣每學期考第一;
溫雪說,不但每學期考第一,還要自己打工賺生活費;
溫雪說,父母不在邊,弟弟十歲,如今還要在家裡照顧爺爺;
溫雪說,……
說得很多,可可表示驚呆了。
孩子瞭解孩子,溫雪知道可可在想什麼,只需要多多陪一會兒,就能順便把的學習績提上去。
有時候,孩子不一定願意對父母講心事,卻願意對外人講,更願意對自己的偶像講。
溫雪就是何可可的偶像。
所以,到了寒假,一定要跟著溫雪來桃花村玩。溫雪口中的桃花村太好玩了。
何偉舉起了杯子,與程赫一飲而盡。
孩子現在不那麼任,和他相得不錯,是這點進步,就讓他夠開心的了。
程赫指著桌上冒著熱氣的菜,說道:“何老哥,多吃菜,都是家常菜,不要拘謹啊。”
“嗯嗯,好好,我哪裡跟你客氣了。”何偉說著。
然後拿起筷子,夾了一塊山藥,品嚐一口,說道:“老弟,你這廚藝很不錯啊。是專業的吧?”
其實,先前看程赫準備菜品的作,他就覺得這應該是專業的。
他很是激地說道:“你趕去開一間私房菜館吧,我保證多帶人來捧場!”
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