“十幾個人?”林慕白聽了張瑜的話,他是忍不住皺眉。
說真的,林慕白,他不想去烹飪麻婆豆腐這道菜。
10多個人慕名而來,想要品嘗麻婆豆腐這道菜,要是在其它的飯店,這肯定是好事的。
但是,這對于現在的林慕白來說,這本就不算什麼。
因為這點營業額,他看不上眼。
其實也不說是看不上眼吧,而是這個價格不太好定。
是賣多錢合適?
因為這算是幸福飯店推廣出來的新菜,要是賣的便宜的話,沒有什麼利潤可言。
可要是賣得貴的話,這些客人不好理,說是把他們當做羊一樣來宰。
這絕對不是他想要看到的。
因為這個價格的原因,要是賣的太過便宜了,對不起他出手的價。
現在林慕白,他可不會輕易的出手。
要是他輕易的出手,會讓人覺得他的廚藝也就是這個樣子,以后他想要賣一個高價都難,所以不太方便。
“跟他們說,沒空,這個麻婆豆腐,我們現在不好銷售。”最終林慕白他是想了一下,不愿意起烹飪這道菜。
原因無他,要是他現在烹飪了,對以后不太好理。
所以呢,林慕白直接就放棄了。
想吃這道菜,必須為這幸福飯店的會員才行。
并不是什麼人都能夠為的幸福飯店的會員。
林慕白知道,這也是宣傳新菜的最佳時機。
但是,這個林慕白他覺得,也完全是沒有這個必要。
“知道了,老板,我這就去跟他們說!”張瑜在聽了對方的話后,也是覺得是這麼一個道理。
想要品嘗他們幸福飯店的菜,不可能如此的輕易的就讓對方品嘗到。
“好吧,那我們什麼時候推廣這道新菜呀,這樣,我也好給他們一個代。”張瑜在走到門口的時候,突然是轉問道。
既然有這麼多人慕名而來,想要吃他烹飪的麻婆豆腐,怎麼都得給對方一個待吧。
要是不給對方一個待,那未免也說不過去吧。
“這個著手做宣傳吧,想要品嘗到我做的這麻婆豆腐,必須是我們幸福飯店的會員,這是最基本的要求。”林慕白聽了對方的話后,他是笑著說道。
“老板,要是只是這個會員能夠品嘗這麻婆豆腐的話,想要推廣有一些不太方便啊,我們是不是降低門檻要求啊,你看今天才比賽完,就有這麼多人想要品嘗到這道菜了,要是我們再好好的運作宣傳一下,是不是就能夠吸引到更多的客戶?”張瑜想了一下,是笑著說道。
因為幸福飯店會員的這個門檻有些高了,特別是青銅會員,得在這個幸福飯店消費幾十萬才能夠為這個青銅會員。
以前覺得,林慕白這樣做肯定不會有人想要為幸福飯店的會員。
可是隨著時間的流逝,有很多人都為了幸福飯店的會員,而且還是常客。
特別是用頂尖食材烹飪出來的食,雖然本上升了,但是,這個效果真的是杠杠的呀。
“聽你這麼一說,我倒是想到了一個辦法,那就是幸福飯店,推廣新菜麻婆豆腐,這個想要品嘗到這道菜,除了是幸福飯店的會員外,還有就是在食大賽期間,有人在這幸福飯店消費滿1萬元,就可以贈送麻婆豆腐這道菜。”林慕白他想了一下是笑著說道。
原本他想說的是,要在這幸福飯店消費滿10萬才贈送麻婆豆腐煮這道菜。
最終,他放棄了,因為要是真的能夠在幸福飯店消費10萬的主,他肯定會是幸福飯店的會員。
這起不到很好的宣傳作用。
所以,他是降低了等級,那就是消費滿1萬元就可以贈送他烹飪的麻婆豆腐。
這個麻婆豆腐,技能書并不是林慕白轉幸運大轉盤到,而是他通過這個系統商城購買的。
像麻婆豆腐這道菜,可是花了100萬財富值購買的,可以說是天價。
要不是為了應對這個食大賽,不然,花費這麼多錢,還是有一些不太合適。
所以呢,這個林慕白他覺得是不是趁著這個機會,把那個本錢給賺回來。
“行,我知道了,我這就讓宣傳部的人宣傳這件事。”張瑜聽了也是十分的高興。
這道菜,對于林慕白來說,真的是簡單的,以他現在的廚藝,一次烹飪個10多份是沒有問題的。
“對了,你在宣傳的時候注意一下時間點,并不是任何時候到幸福飯店來消費,滿1萬就可以贈送麻婆豆腐這道菜,而是必須在特定的時間點才可以,包括就是飯店里面的這些個會員用戶,也必須是在特定的時間點才能夠到這個福利。”林慕白突然是住了張瑜是說道。
因為林慕白他還有其他的事要做,不可能來一桌客人,他就烹飪一個麻婆豆腐吧。
要那樣,他的雙手本就得不到解放。
每天都得待在這個后廚里面,有什麼意思啊?
林慕白做這些呢,就是想要當一個甩手掌柜,有空有時間的話可以在這個幸福飯店里面烹飪一些菜肴招待店里面的會員顧客。
“知道了,老板。”張瑜則是笑著說道
林慕白他是有這方面的意思,就是要當一個甩手掌柜,他不可能一天12個小時都待在這幸福飯店里面吧。
所以呢,集中一點比較好。
特別是林慕白,他擅長烹飪這個大鍋菜,一旦這些顧客集中在這個飯店來消費,那麼就可以贈送對方麻婆豆腐這道菜。
“什麼,要消費滿1萬元才贈送麻婆豆腐?”那些慕名而來的客戶在聽到張瑜的解釋,他們則是忍不住抱怨。
按道理來說,麻婆豆腐這道菜到50名評委的一眾好評,這個幸福飯店應該立馬就在這個飯店里面推出這道菜,可是對方并沒有。
“你們是單純的想要吃麻婆豆腐這道菜還是想要品嘗我們老板炒的這道菜呢,要是只是單純的想吃一個麻婆豆腐,我可以讓我們后廚的廚師為你們烹飪,但是這個味道如何,我就不敢保證了。”張瑜聽了對方的抱怨聲,開口解釋。
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