半個時辰后,新醬調製好。
陸雲瑤前前後後做了四種,每次熬出來,眾人都大大稱讚,但其本人卻不滿意,再改良配方調製。
直到第四次,濃烈的黃豆醬味兒徹底消失,取而代之的是甜香味道,配之淡淡醬香,陸雲瑤這才心滿意足。
梁嬤嬤嘗了新醬,驚艷到,「這不是醬,也不是鹵,明明是一道菜,真是好吃。」
暖秋和尚春也嘗了,「小姐,小姐,奴婢好喜歡這個味道。」
丫鬟們也紛紛表示喜歡。
廚子們道,「陸姑娘廚藝高超,小人佩服。」
陸雲瑤失笑,「我哪會什麼廚藝?最多就是從前吃的種類多了一些、腦大了一些,」手指了一盤醬,「請問這盤,是哪位師父做的?」
一名瘦高的廚子上前,「陸姑娘,是小人做的。」
陸雲瑤點頭,「麻煩師父,一會用末,蛋,土豆,洋蔥,再加些你喜歡的料子切碎,混合這種醬,做一份醬吧。」
「是,陸姑娘。」廚子小心翼翼地端走了陸雲瑤的醬,好像端的是金子做的醬一般珍貴。
其他幾名廚子白忙乎一場,手藝卻沒被看上,心有些低落。
陸雲瑤對那幾人道,「師父們,剛剛我做醬的過程,你們都見了吧?」
廚子們道,「看見了,陸姑娘放心,我們不會泄出去配方。」
陸雲瑤噗嗤一笑,「這有什麼泄不泄的?一道菜而已,能有什麼方?只要廚藝不錯的人嘗一口,差不多就能烹制出來了,而且我既然做出來,便也算是教給你們,麻煩你們多做一些出來,今天我們王府都跟著王爺吃炸醬麵。」
廚子心中,一人道,「小人第一次看見陸姑娘這般大公無私之人,上一次的烤配方便無償送給我們,這一次醬配方又……小人都不知用什麼話來謝陸姑娘了。」
「是啊是啊。」其他人道。
陸雲瑤突發奇想,「本小姐最喜歡聽好話,你們誇我、我高興,我這麼一高興,竟又想到一個好菜。只不過今天不能做了,那道菜固然味卻油膩,王爺才開始接葷腥,得一點點來,待王爺能接那個菜,我便做來給大家嘗嘗。」
陸雲瑤話音剛落,後丫鬟們便歡呼起來。
「陸姑娘,您就一直留在王府吧,只要陸姑娘在,我們王府都快活了呢。」
「是啊是啊。」
梁嬤嬤瞪了一眼,「怎麼著?之前我們王府不快活?」
有個和梁嬤嬤關係好的丫鬟笑道,「回嬤嬤的話,從前王府也快活,但自從陸姑娘來,梁嬤嬤可是經常笑呢。」
「對,現在梁嬤嬤一天的笑容比從前十天的都多,而且梁嬤嬤氣都好了很多。」
陸雲瑤心中暗道,氣好,估計是吃吃的。
別看梁嬤嬤批評丫鬟們,實際上早就發現,自從陸姑娘來王府,整個王府的氣氛就變了,不似從前那般抑、死氣,不僅王府,便是王爺都大變樣。
梁嬤嬤不聲地深深看了陸雲瑤一眼。
半個時辰后。
木叉子雕好。
留在王府的工匠自然技藝湛,那都是雕龍刻的選手,何況這小小的木叉子?
當陸雲瑤看到木叉子時,第一時間便私吞了一個——這哪是餐?明明就是工藝品,放在古董架上的那種!
卻見叉子分明,手柄也不是直直一,有的是竹子的樣子、有的祥雲構、有的是的藤蔓,而陸雲瑤私吞的那個最可,整個叉子手柄是一隻小狐貍,尖尖的、小小的腦袋,一條長長的尾彎彎曲曲,惟妙惟肖又刁鑽嫵,更打磨得亮晶晶。
陸雲瑤覺得拿著的狐貍叉子,能生生多吃兩碗麵條。
同一時間,醬做好了。
有廚子切了細細的黃瓜,有廚子炸了花生米,又將花生米搗碎,這樣炸醬麵就大功告。
將醬、黃瓜和花生碎拌在一起,陸雲瑤依依不捨地掏出自己的狐貍叉子,開始嘗試用吃義大利面的方法來吃炸醬麵。
王府廚房的院子里人滿為患,眾人齊齊看向院中央桌椅上坐著的子,很好奇這般尊貴麗的家大小姐怎麼呲溜呲溜吃麵條。
卻見陸雲瑤將叉子叉到麵條里,接著卷啊卷,不一會,就在叉子把麵條捲一條團,放口中。
眾人吃驚——還有這種吃麵條的方法?
陸雲瑤慢慢咀嚼、細細品味,之後笑著點了點頭,「味道不錯,你們也試試?」
在這般用餐優雅的貴族小姐面前,眾人都不好意思用筷子呲溜呲溜吃麵條了。
實際上為了能方便用叉子,陸雲瑤事先將麵條用紗布吸幹了水,又等了一會,確保麵條無水分才拌了醬和黃瓜。
這麼一折騰已是下午,再有一個時辰便是晚膳時間,天開始變暗,也不似那般足了。
陸雲瑤催促道,「你們倒是嘗嘗啊,如果沒有什麼特殊意見,廚房就要開始準備王爺的膳食了,現在不是害的時候,我自己品嘗只代表我自己的口味,如果回頭楚王那晴不定……不是,如果英明神武的王爺覺得不好吃,我們都有責任。」
眾人這才紛紛拿了碗筷夾麵條。
木叉子雖然雕了不,但那都是給王爺準備的,沒人敢用,大家一邊用筷子夾一邊用勺子舀醬一邊暗暗想著,回頭他們也得找工匠弄一些叉子卷著麵條吃,不用呲溜呲溜的,優雅得很。
當眾人吃下新式炸醬麵后,連連稱讚。
雖然大家稱讚,但陸雲瑤還不認為自己這廚藝門外漢腦袋一熱弄出來的東西就是舌尖上的衛國,大家覺得好,不僅因為口味上能接,更多的還是新鮮。
沒關係,這樣就足夠了。
一個時辰后。
主院。
曲舟意早早就來書房找楚王,「王爺您怎麼還在忙?陸姑娘在廚房裡折騰一下午了,您不好奇陸姑娘又弄出什麼味了?」
想到有新奇的味,楚王的眉頭也是微微一,幾不可見,其深邃若深潭般的黑眸閃了閃,隨後又掩蓋在濃的睫之下。。
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