師徒七人齊聚院子,院子一角有一棵大梨樹,大樹下擺了一張方桌。
陳東升一紅唐裝,坐在主位,等著幾個徒弟展現手藝。
這都是每年的固定節目了。
為了能讓大家盡展示廚藝,姜輝還特意搞出來一個大廚房,就是一排鍋擺過去,跟飯店的廚房差不多。
陳東升最喜歡看的就是幾個徒弟做菜的模樣,這都是他親手教出來的,不管做出來的菜味道怎麼樣,刀功那都是過關的,當初學藝的時候,陳東升可是著大家一點一點練習的。
就聽那整齊的切菜的聲音,老爺子都覺得悅耳。
大師兄趙甲門最早,一開始也是奔著做個好廚子去的。
但是吧,就是有一些差錯,一次事故,他手腕了傷,不能長時間握菜刀,顛勺更是需要手臂的力量,長時間本就不行。
所以,他幹不了廚子,最後進了制,現在也是說得上話的人。
由於長時間不下廚,每次師父大壽,他都會提前一個月突擊一下,練習個手,他的目標很簡單,只要比三師弟(姜輝)好一些就行。
排行老二的陳平則是陳東升的兒子,手藝是所有人當中最好的,現在經營著陳家的私房菜館,每天生意都巨好,想要吃一頓他親手做的席面,要提前三個月預約。
每次比試,他的贏面都特別大,只不過,每次四師妹錢茜都不服氣,導致這麼多年,都沒有分出勝負,也就沒決定,師父跟誰養老。
要說老四錢茜,師門唯一一個弟子,手上的功夫卻是一流,不過,這位特厲害,自己開了一家店,特別隨意,開不開門,營不營業,全看心。
這要是擱其他餐廳,早就關門大吉了。
可是,這位的店,客人絡繹不絕,甚至以能到這家店吃飯為榮,現在客人的心思,可真是難懂。
不過,最大的競爭對手是老五孫啟,這位歲數最小,跟在師父邊的時間卻最長,到現在還在師父邊學藝,平時就是他跟在陳東升邊照顧他。
至於年紀最小的小六陳安,是陳東升的小兒,平時慣了一些,廚藝也就比排行老三的姜輝好一些,但是,的點心那是一絕,屬於繼承了陳東升的缽的。
綜合起來,六個徒弟,各有千秋,各有優勢,也就排行老三的姜輝拉一些,因此,這麼多年,都沒有分出個勝負,無法讓其他人服氣。
每年陳東升壽宴的時候,幾人都是拳掌,躍躍試,就像是還在學藝的時候,每周的小比,大家也都是火藥味十足,專心致志的想要做出一道好菜。
不過每年這個時候,姜輝都是夾著尾做人,其他人是神仙打架,他就安安靜靜做個小廢,給其他師兄師弟師妹們搖旗吶喊就行。
不過今年不一樣,今年是在他家做壽,他本就是東道主,可不能太差,不然太丟人了。
再說,為了這一天,他也算是準備充足,看著他用辛勤的汗水換來的食材,姜輝信心十足。
鏟子揮舞的都更有激,顛勺也更加有力,就跟嗑藥了似的,看的其他人很是好奇。
陳東升也發現了三徒弟比往更有熱,他還高興,「老三這是研發了什麼新菜?覺得這次能贏他們幾個?」
姜輝雖然有信心,但是,也沒張揚,邊這幾個可都是大佬,「沒有沒有,我哪裏有那本事,就正常的東北菜。」
其他人一聽,也覺得姜輝研究新菜不太可能。
不是看不起他,而是,他不是這個行當的,自然不會琢磨新菜,本沒有必要。
幾人更加專心搞自己的菜,也沒太關注姜輝。
大家都是行業里的翹楚,說實話,幾人本就沒有把大師兄趙甲和老三姜輝當做競爭對手。
他們連廚子都不是,怎麼可能比得上他們這些每天都跟飯菜打招呼的廚師?
等幾人把自己做好的菜端到了餐桌上,那的擺盤,不管是配,還是圖案,一看就是大廚,除了專業兩個字,姜輝都不知道說什麼好。
六個人當中,這方面,姜輝墊底。
大師兄趙甲雖然也不是廚子,但是他做了一道冷盤,擺盤那一個好看,值絕對高,就是不知道味道怎麼樣。
姜輝做了小燉蘑菇,東北名菜,就是值不高。
因為他是東道主,還做了鐵鍋燉大鵝。
姜輝的菜有跟其他人相比,只有一個優點,那就是,分量足!都是用小瓷盆盛上桌的。
這造型如同一群優雅麗的白天鵝里,衝進來兩隻醜小鴨。
丑的讓幾位大廚簡直不能忍。
姜輝也很無奈,「見諒見諒,你們知道我只經營食堂,也不常下廚,但是你們別看他們丑,但是,他們秀啊!」
他認真解釋,「我保證,味道肯定比賣相好。」
「老三,你自己說說,你這話都說過多遍了?去年,前年,大前年,大大年前,你好像都說過。」
二師兄陳平吐槽。
姜輝也有些不好意思,唉,典型的狼來了的故事,謊話說多了,現在即便是真的,也沒有人相信了。
他就等著師父先吃這些大佬的,最後再到他。
往年都是這次程序。
其實,姜輝還有些激,不知道師父吃到他的菜會有什麼評價!
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