“什麼事?”
“這樣,你先……”
蘇玉錦小聲低語了一陣。
吳建通連連點頭,“我明白了,我這就去。”
說罷,領著幾個此時不太忙的伙計,讓他們將手中的活計予旁人,急匆匆地出了會賓樓的大門。
蘇玉錦則是領著跑堂的伙計去了要三百道麻婆豆腐的那位客人所在的雅間。
因為此人刁鉆鬧事兒,伙計不敢怠慢,還未點菜時,已是送上了上好的茶水和開胃小菜。
而那人生的形高大,絡腮胡子,滿臉橫,左邊角往下,又一明顯的疤痕,像是利所制,看著十分駭人。
“這菜點上了嗎?”那人翹著二郎,將原本夾了皮蛋的筷子丟盤中,“老子還等著吃飯呢,都快死了。”
“在下是這會賓樓的東家,姓蘇,不知尊駕如何稱呼?”蘇玉錦福了一福,笑問道。
“劉武萬。”劉武萬瞥了蘇玉錦一眼,見其生的面容清新秀麗,眼前一亮,連聲原本不耐的神頓時和緩許多,甚至想嘿嘿笑地賠個笑臉。
但又想到自己拿人錢財替人做事,便將臉又板了板,“生意這麼好的會賓樓,東家竟是個滴滴的姑娘?”
“不過是姑娘家的也不管用,我來會賓樓吃來吃麻婆豆腐的,你若不賣給我三百份的麻婆豆腐,任是誰來說也是不管用,今兒個這麻婆豆腐我當真也是要定了!”
“這是自然。”蘇玉錦笑道,“會賓樓既是酒樓,開門做生意的,這麻婆豆腐又是掛出來牌子的菜,哪里有不做生意的道理?”
“只是尊駕點了這麼多麻婆豆腐,數量極多,這可是會賓樓的大客戶,自然要比那些只點上一道兩道菜的客人要區別對待一些,務必讓尊駕吃的舒心,吃的滿意才好。”
劉武萬聞言,撓了撓頭。
這好像跟想象中反應不大一樣啊。
尋常人若是看到有人要一下子要三百道菜,明顯來砸場子的人,必定是橫眉冷對,恨不得急忙掃地出門,即便是笑臉相迎的,也是明里暗里地要請人走的。
怎的這蘇姑娘卻大有一副想要讓他務必吃好的意思?
劉武萬看著蘇玉錦臉上的盈盈笑意,一時吃不準到底要做什麼。
不過話又說回來了,要做什麼都無所謂,他只要按著那人的意思,做足了事就好。
劉武萬揚了下,“不知道蘇姑娘所說的吃的舒心,吃的滿意是個怎麼意思?”
“尊駕既是會賓樓一下子點了三百道菜的客人,自然得凡事以尊駕的意思為準了,這麻婆豆腐呢,論理來說是講究個,麻、辣、燙兼,這燙呢,雖排在麻和辣后面,卻是十分重要。”
蘇玉錦笑道,“其實說白了就是這菜得趁熱來吃,滋味最佳,尊駕既是因為喜歡吃麻婆豆腐才來會賓樓,還點了這麼多,我們會賓樓一定得讓尊駕趁熱吃為好。”
“所以這道菜,要按我們會賓樓的建議來呢,最好是一盤吃完了,再上新的一盤,這般一盤一盤上的話,每一盤吃起來都是熱的,滋味也是保持最佳的狀態,尊駕以為如何?”
“一盤一盤上,會不會太慢了些?”劉武萬不樂意。
尤其對方說的還是他吃完一盤,再上另外一盤,那他這肚子,能吃進去幾盤?
絕對不的。
“那,兩盤兩盤上?”蘇玉錦道。
“也不,一起上!”劉武萬道。
“也行。”蘇玉錦點頭,“若是客人愿意的話,也不是不能,不過呢,這雅間的地界,尊駕也看到了,地方不算大,這桌子上就算擺滿了,按這麻婆豆腐的盤子來算的話,頂多擺上個十多個菜,再多的就當真擺不下了。”
“畢竟是人吃飯嘛,這菜沒有擺在地上的道理,那咱們就這桌子上滿,等撤掉一個盤子,再上一道,這樣總行了吧。”
“先上一桌,我邊吃,你們邊做,待我吃完時,這麻婆豆腐你們是必須得做好才行的。”劉武萬道,“可聽清楚了?”
想用上菜來跟他拖延時間,想都別想!
三百道麻婆豆腐,一道也不能!
“是,聽清楚了。”蘇玉錦笑道,“說完麻婆豆腐的燙,咱們便說說這麻吧,麻婆豆腐的麻是來自胡椒,這胡椒放多放,可謂是滋味好壞的關鍵,尊駕點了三百道麻婆豆腐,若是胡椒都放的一樣多,到時候也吃不出來的區別,不如都放的分量不同,吃起來也好讓口上有個高低區別。”
“尊駕這三百道麻婆豆腐,都想要什麼程度的麻?十分麻,八分麻,六分麻?”
“只按平常的菜一般麻就好。”劉武萬道。
“好的。”蘇玉錦點頭,“那這辣呢,辣的口也有不同,尊駕要十分辣,八分辣,六分辣,還是四分辣?”
“只按平常的菜一般辣就好。”
“好的。”蘇玉錦再次點頭,“麻婆豆腐里頭的髓在醬,這醬是想多一些,一些,閑一些,還是淡一些呢?”
劉武萬,“……”
他算是看出來了,這姓蘇的在這里胡攪蠻纏呢!
“停停停,你別說了,這菜的口味都按平常的來做就好,你們平常做出來什麼味道,就按什麼味道來!”
劉武萬哼了一聲,“你這是想著拖延時間,還是想著變相刁難我呢?”
“這話說的,哪里有這樣的事。”蘇玉錦依舊是笑瞇瞇地,“常言道,事先問清楚,事后負責任,尊駕既是我們會賓樓的尊貴客人,自然得事事問的清楚,徹底達到尊駕的要求,才能讓尊駕滿意不是?”
“你信不信,我這就出去嚷嚷,說你們會賓樓刁難人,不肯賣菜給我?”劉武萬喝道,“速去做菜,如若不然,小心老子帶你們去見!”
“尊駕若是如此,那我實在是替我們會賓樓屈了。”
蘇玉錦滿臉委屈,“畢竟尊駕一下子要三百道麻婆豆腐,這可是前所未有的大生意,我們仔細對待,問個清楚,也不算有錯,怎的就我們不肯賣菜給尊駕了?”
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