逛廟會就是為了吃喝玩樂,所以很有在家吃完早飯再出來的，都生恐自己肚子不夠大，嘗不盡廟會上的食呢。

　這麼一大早出來,或是走,或者坐車,到了廟會這里，都已經腸轆轆。

　恰好這時姜云珠手上的烤串已經快要烤好了,一大串,滴滴噠噠的往下落著油,油落到炭火上,發出噼噼啪啪的聲音，有時忽然竄起一朵火苗,炙烤地那些更加油潤。

　這時灑上一把孜然、辣椒，那竄鼻的香味直勾得人口水直流。

　“這是什麼串啊，多錢？”一個領著孩子的男人問,他旁邊站著個婦人，一看就是一家三口來逛廟會的。

　“串有三種,豬串八文錢一串,牛串十四文，羊十五文,這邊還有面筋跟烤腸,烤面筋四文錢一串,烤腸六文錢一串。”姜城趕回。

　剛開始說,他還有點張,到后面,他已經完全平靜下來,笑問那個男人,“您想要什麼串？”

　男人低頭問媳婦跟孩子，媳婦似乎有點嫌貴，但男人卻道，“聞著香的，大過年的，就買點嘗嘗吧。”孩子也在一邊拉婦人的手，眼的看著，他想吃。

　婦人還能說什麼，買唄。

　“一串牛的，一串豬的，一串烤面筋。”孩子要吃豬的，媳婦吃牛，至于男人自己，這個烤面筋以前沒見過，看著有意思的，還便宜。

　“好嘞！”姜城趕拿了三個串遞給他們。

　姜云珠他們賣的串是那種大串，一有小臂長，上面每塊都有小李子大小，一口咬下去，滋滋的冒油，香混著調料的香味在里炸開，牙齒跟舌頭都得到了滿足。

　那婦人吃了一口，也彎了眼，覺得這錢花得不冤。

　有人帶頭，立刻有人買。一個胖乎乎的男人買了兩串豬的，吃了一口，當即又要了三串羊的。

　也有兩個姑娘買了兩牛的，用帕子掩著，吃得雙眼晶亮。

　也有幾個壯漢，穿著統一服飾，直接每樣要了五串，去旁邊的茶飲攤，邊吃邊喝，大聲稱贊這串地道，讓老板再來十串羊的。

　甚至還有一輛路過的馬車停在那里，一個仆人過來，每樣買了兩串，恭敬的遞進馬車里。

　……

　廟會上的人各種各樣，姜云珠他們的烤串越賣越紅火。

　尤其下午廟會上的人越來越多，他們這攤子，來晚了都要排隊。

　“把那個爐子也燒起來吧。”姜云珠空道。

　于是一個爐子，薛京一個爐子，兩人手上作不停，才堪堪夠賣。

　姜云珠就料到可能是這種況，所以沒做那麼多品種，只做了五種最好賣的串。就這，姜城、陳氏、顧祁風，連許青山也來幫忙，幾個人還忙得腳不沾地。

　晚上回到法同寺，眾人都累的不想說話，卻臉上都帶著笑。

　第二天，他們更早去占地方，干勁滿滿。

　就這樣，一晃到了正月十五。這中間，當然發生了不事，比如中間姜云珠發現照這麼賣下去，烤串怕不夠賣的，于是提了一次價。還比如，有一天他們已經夠早了，還是被別人占了地方，只能在旁邊賣。

　也比如，有人看他們生意好，也弄了攤子在旁邊賣烤串。

　更比如一個打扮貴氣的年吃了他們的烤串，直接給了一錠銀子，足有五兩。

　做生意就是這樣，什麼人什麼事都能遇到。

　“一個羊串，一個烤面筋，一共十九文錢。”姜城把最后兩串遞給那孩子。

　孩子在眾人羨慕的目中大口吃了起來。

　“老板，真沒烤串了嗎？”

　“娘，我也想吃烤串。”

　……

　幾個人圍著攤子問姜云珠。

　今天早上看著況不對，姜云珠又提了一次價。可今天街上的人太多了，買烤串的人也多，尤其到了中午，聽說剩的烤串不多了，有些人本來只想買兩個，現在卻要買三個，這樣的人還很多，導致烤串越賣越快。

　未時，烤串已經賣的一干二凈。

　“謝謝大家，真的沒了。”姜云珠對眾人道。

　“老板，天還早呢，讓人再串點烤串不就行了。”有人提議。確實，今晚花燈會，那時人才多。

　姜城跟陳氏聽著心，姜云珠卻搖了搖頭，串要提前腌漬才能用，他們倉促做，哪里來得及。現在就很好了，目標達，再過多追求，恐忙中出錯，反而不好。

　“那老板，你們明天還來嗎？”若是來，就算明天不是廟會，他們也來買串。

　“或者老板，你們在潞州有攤子或者店鋪嗎？”

　姜云珠只能再次搖頭，然后在眾人惋惜的目中，跟姜城等人收拾東西，回了法同寺。

　“咱們這就回去嗎？”陳氏問，想走，又不想走的。

　姜云珠環視一圈，笑道，“咱們明天一早再走，好不容易來趟潞州，今天又是十五，有花燈節，大家都去逛逛。”說著，拿出錢袋，每人發了一兩銀子。

　“這是做什麼。”許青山跟薛京道。

　許青山已經收了車費了，薛京按月拿著月銀，兩人都不接這銀子。

　“給大家的辛苦費，賺錢了，大家都沾沾喜氣。”姜云珠道。這些天，許青山幫了不忙，薛京雖是雇傭的，但從初五跟著忙到現在，論加班費也不止這些了。

　將銀子塞到他們手里。

　誠心要給，許青山跟薛京這才接了，滿臉喜。

　也給了顧祁風一兩銀子，這些天，他也幫了大忙，賣的連嗓子都啞了。

　顧祁風拿著那一兩銀子，仿佛看到了星辰大海。

　陳氏跟姜城也有份。

　忙完了，眾人得了銀子，又輕松又高興，開始商量接下來去哪里。

　薛京要買點東西去香客樓看看他師父，已經來了潞州城，不去看看老人家，不像話。

　顧祁風則拉著許青山去賞燈，順便好好看看這潞州城。等回去，好跟別人說。別來了一趟，回去一問三不知，多丟人。

　“爹，娘，你們也去吧。”姜云珠對姜城跟陳氏說。

　兩人十分意，他們一是想逛一下潞州城，二，想買一些新鮮東西回去給陳老爺子跟姜霖他們，讓他們也跟著高興高興。

　“咱們一起去。”陳氏道。

　“你們去就行了，我想歇歇。”姜云珠說。跟他們不同，對潞州城太了，沒什麼好逛的。忙了這麼多天，也累了，此時，只想好好睡一覺。

　臨出門的時候，陳氏又問了姜云珠一遍，“你真不跟我們一起去？”

　“不了。”姜云珠說。

　陳氏這才跟姜城一起出了門，消失在人群中。

　屋中變得冷清起來，姜云珠真的倒在床上，睡了個昏天黑地。

　等起床的時候，外面的天都已經黑了。此刻神抖擻，先把錢袋拿出來，仔細點數了一遍，共有銀五十八兩五錢，除去本二十五兩，這次凈賺三十三兩五錢。

　當然，如果不給薛京他們那每人一兩，賺的更多，但那樣也沒什麼意思。

　五十八兩多，已經夠租店面、束脩的錢了，甚至連店面裝修的錢都有了。

　回去就能把店面弄起來。

　姜云珠心滿意足的收起錢袋，看了下時辰，決定去廚房給普玄再做兩道素齋以作謝，順便跟他說告辭的事，也算有始有終。

　到了廚房，廚房的人還記得，又聽說是給普玄做素齋的，都讓隨意。

　姜云珠看了廚房里的材料，嘆不愧是以素齋聞名的法同寺，大冬天的，這里竟然有這麼多新鮮的食材。

　一時手，也是為了報恩，決定做兩道看家的素齋。

　一是文思豆腐，這道菜可算是鼎鼎大名了，只因它要把豆腐跟各種食材切的跟頭發一樣細，一般廚師，就算下苦功夫練，沒點天分，都做不到。

　這道菜原是要加火、湯的，但姜云珠自有辦法做素的，且味道一點都不變。

　二是十八阿羅漢，這名字聽著就是素齋。

　將口蘑、草菇、黑木耳等十八種原料理好，炒炒一盤菜，品鮮亮而不，味道上保留住每種原料的味道，又能融合一種味道，恰似十八阿羅漢。

　這兩道菜，第二道看似比第一道簡單，就是一道普通的炒菜，但其實第二道才是最難的。十八種菜，每種菜都要搭配的恰到好，火候也不能差一半毫，就算是姜云珠，做這道菜也要看運氣。

　有時能功，有時就是不對，不是這里不對，就是那里不對。

　幸好今天運氣不錯，一次就做了。

　果然人心好，做什麼都順手。

　姜云珠頭上的細汗，把兩道菜裝進食盒，去見普玄。

　不過等找到上次接待那個青年和尚凈元，卻被告知普玄現在很忙，恐怕沒空見。

　是了，十五，廟里肯定有很多事。

　“姑娘可有什麼要的事？”凈元問。

　“沒有。就是又做了兩道素齋，想請普玄大師嘗嘗，多謝他這些天讓我們留宿。還有，我們明天一早就要告辭了。”姜云珠趕道。

　“我會轉告我師父的。”凈元接過食盒道。

　“多謝。”姜云珠轉離開，反正的心意已經表達了。

　凈元拿著食盒，又回去見普玄。

　普玄這時正焦躁的來回轉，哪里有空見姜云珠。

　今天，廟里來了兩位十分重要的客人，他已經讓廚房的人給他們做了素齋，可是兩道菜端進去，客人都只吃了兩口就停住了。

　主持還有事要求這兩位客人，見此一直對他使眼，可是他能怎麼辦？

　“師父，那姑娘說他們明天早上就走了，讓我幫忙謝謝你。還有，那姑娘給您做了兩道素齋。”凈元說著，舉起食盒。

　普玄本沒放在心上，住幾天柴房而已，芝麻大的小事。不過，他忽然看向那食盒。

　雅致的禪房，法同寺主持正跟兩個男子相對而坐。

　這兩個男人大概四五十歲的樣子，都面皮白凈，氣度十足。

　潞州有二林，這二林說的一是安平侯府林家，二，太子太傅林家，也是開了華鎣書院的林家。

　林家大老爺一直在京中做，任太子太傅，過年，朝里放假，他就回潞州探親。

　林家二老爺前些年也在朝中做，后來不喜場，便回來在書院當院長。

　兩人都滿腹經綸，又喜歡禪理，所以今天便來跟法同寺主持研討佛理。

　三人一說，竟說到了晚飯時分。

　林大老爺要告辭，法同寺主持邀請他嘗嘗寺里的素齋。

　林二老爺也說廟里的素齋十分有名，反正天也晚了，林大老爺回來一趟不容易，不如嘗嘗再走。

　林大老爺便留了下來。

　只是說起其它，他不免想起朝中的事，心中煩悶，哪有心吃飯，所以兩道素齋上來，他只吃了兩筷子，就不想再吃了，倒讓普玄著急了起來。

　這時，小和尚又端了兩道菜上來。

　一道如白玉羹，散發著陣陣香氣，一道看就讓人眼前一亮。

　法同寺主持詫異，前一道，莫不是文思豆腐？只是，這菜也能做素齋，他還是第一次見。

　后一道又是什麼？看下去就有十數種材料，這炒在一起，不是了一鍋粥？

　但在客人面前，他也不好說。

　林大老爺跟林二老爺也覺得這兩道菜很新奇，當即嘗了一口。

　文思豆腐，真是文思豆腐，且沒有一葷腥，關鍵味道分毫不差。

　這道炒菜就更妙了，看似雜無章，其實契合得天無。

　林大老爺當即想到很多，跟另外兩人說了起來。

　屋中氣氛立刻變得松快起來，普玄在外面瞄了一眼，松了一口氣。