回到家,堯小青帶著阿雀幾個把桔皮曬到樓頂,把柿子干凈埋進粟谷糠里面。
阿雀倒了一摞谷糠在柿子上面,“小青,柿子埋里面就會嗎?”
堯小青點頭,“對,過五六天來看看,了就能吃了。”
阿雀想到柿餅,“你說的柿餅咋做啊?”
“等黑帶人摘回來,我教你們做。”堯小青說罷站起來,拍了拍手,“阿雀,阿暖,你們把草藥清洗出來,曬在樓上。”
兩人齊聲應道:“是!”
堯小青去了田邊,豆子田已經全部犁出來耙細了,十幾個漢子和老阿伯在田里開廂挖,人們提著箢兜在撒底。
等田里的底全都撒好,翻一遍撒上草木灰,就要播種冬小麥了。
堯小青準備今年把部落里的那些田全都撒上麥種。覺得冬小麥磨出來的面更勁道,味道也比春小麥好。
看了一圈,堯小青又去了渠那邊,狼帶著人在砌渠那邊的圍墻,再有個十來天應該就能完工。
第二天,黑帶著阿黑和十幾個漢子去了柿子林,回來后就跟著姜離去了對面大山捕獵。
阿黑和十幾個漢子一連去了幾天,才把柿子全都摘回部落。
堯小青帶著人把柿子清洗干凈,晾干水分,削掉柿皮,留下果,把柿子曬在樓頂上。前面兩排院子的樓頂上都曬滿了金黃的柿子。
接連曬了幾天,又帶著人把柿子翻個面繼續曬。翻面曬兩天后,再次翻個,還要輕輕一下柿子。
曬了八九天后,柿子越來越小,也越來越深,每次翻曬都扁一次,經過幾次扁,柿餅已經型。
堯小青帶人把柿餅裝進大肚小口的罐子里面,放在涼,等柿餅上霜后就能吃了。
谷糠里捂的柿子早已吃完,最后一茬也捂。
捂的柿子握在手里的,堯小青喜歡掰兩半,吃掉里面涼甜爽口的果。一口下去覺得胃都涼了,甜甜的滋味一直甜到心里。
麥種撒下后,堯小青帶著人用石灰把果園里的果樹、花椒樹樹干上刷了一層,再用草簾子厚厚的綁了幾層,以防果樹再次凍死。
地里的南瓜和冬瓜全都摘到了倉庫里面。
最后一批南瓜尖摘回來用干辣椒炒,起鍋的時候撒一些蒜末和蝦,吃起來鮮脆爽口。
芋頭地里的桿子全都砍回來,的煮曬干,老的煮了喂豬。
芋頭地用草厚厚的蓋了幾層,以防凍死。
接下來就開始砍甘蔗,蓋草簾子、榨蔗糖,一連幾天,部落上空都散發著蔗糖的甜香。
姜離他們最后一次從山上冒雪回來,大伙兒就開始窩冬。
大伙兒坐在溫暖的屋子里,吃著柿餅,松子炒南瓜籽,還有板栗。
投奔過來的和換來的那些部落新員,頭一次發現冬季還能過得如此愜意,每天吃的飽飽的,不用擔心明天醒來沒有食吃。
堯小青發現今年的天氣總算比去年正常了一些,沒有一連半個月的下雪了。魚塘還有河面的冰層上凍的時間比去年晚了大半個月。期盼著明年是個收年。
姜離白天練部落里的勇士,孩子們也跟在后面嘿哈呼的喊著口號。夜食吃過后,就教大伙兒算數識字,還給他們講一些故事。
發現大伙兒聽了故事都像是打了一樣。跟去聽了兩次,發現他講的都是些忠孝仁義,教他們為了部落為了族人、舍取義,覺得姜離在給他們洗腦。
冬至節這天,部落又舉行了祭祀儀式,大伙兒用盛的食祭祀死去的族人和親人。
讓堯虎一家高興的是阿星也懷上了寶寶,木風一連十來天都帶著傻笑。
****
冬去春來,大伙兒發現這次的春季總算是按時來臨。
路面解凍后,姜離就帶著人開始修建碼頭。他帶著狼這個修建隊隊長和阿黑他們,打樁鋪設木板,花了兩個月多月的功夫,修建了一條通往河邊的廊道。
廊道頂部用柱支撐、蓋了瓦片,四面無墻,是夏季歇涼玩耍的好去。
廊道盡頭河邊淺水區域,用浮木取代了竹筏,下河劃船就方便多了。
釀制的那些醬油,經過幾月的日曬夜,已經了黑紅的醬醪。
堯小青開始熬制醬油,把醬醪倒進大鍋加適量的鹽還有大料、水熬制。
一缸醬醪熬制出來三缸醬油,熬制好的醬油放在壩子里繼續曬制。
堯小青發現自己制作的醬油和后世那些瓶裝的醬油,有一醇厚的豆香味,鮮亮。
熬制剩下的豆子,曬干后制豆豉。拌上辣椒油、花椒面、牛干、核桃仁,麻辣咸香,就著粟米南瓜粥吃,味道絕佳。
開春后,部落也忙碌起來,耕地播種,田里的小麥返青分蘗,大伙兒忙著施,疏通排水。
竹林那邊的部落都來換走了南瓜種子,堯小青讓阿蟲伯帶著他們去地里看著播種。
山他們才知道種子要深挖細鋤,要剪掉石頭和樹,開廂挖壟……
姜離帶回來的種子,堯小青專門僻了一小塊地種上,等秧苗長出來后,發現秧苗有點像高粱,但卻細了許多。
還有那些藤蔓果子,堯小青把它種在果園里,專門搭了個架子。
冬小麥收割后,堯小青對堯虎說道:“阿父,我想出去看看,順便找尋新的食種子。”
堯虎擔憂的看著,“小青,部落里的食已經很多了啊!你想吃啥樣的東西,讓你阿兄和姜離幫你找回來,好嗎?”
堯小青看著他,“阿父,我在神靈那里看到過一種稻谷的食,我想去找找看。”
堯虎想了一會兒,“好吧!你想去哪里找稻谷種子?”
“我想往下游往南面走,可能要耽擱很久。”堯小青微笑著,“阿父,您放心,我會在趕在冬季來臨前回來。”
堯虎皺起了眉頭,“現在是夏季,秋季,你要去這麼久啊?”
堯小青溫聲安他,“沒事的,我會小心的。咱們的武有多厲害,您又不是不知道!”
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