時，周氏已坐到了謝笙旁邊。

立夏後，謝笙便每日都會在拱橋上乘涼看書，所以周氏今日又在這到了。

給謝笙介紹了腸後，期待地看著：“快嘗嘗。”

謝笙既然答應了周氏提出的常來送吃食的提議，便不會給冷臉。

不像常常跟在薑舒窈後拍馬屁蹭飯吃的大房雙胞胎，這是第一次見到這般新奇的吃食。

孩的好奇心占了上風，看一眼周氏，在期待的目下拿起筷子。

吃相斯文，夾起腸咬了一小口。明明隻是一小口，卻讓眼前驟然一亮。

腸彈，咬起來糯糯的，但是不會粘牙，醬鮮味純粹，讓米香味濃鬱的腸帶著清新微甜的香氣，夾在裡麵的末和蛋給的腸增添了一香味，鮮香可口，清爽而不寡淡。

腸口極佳，膩，輕輕巧巧地嚨，綿綿的覺讓人有一種很暖的熨帖。

周氏忐忑地看著，生怕自己做的不合口味。

謝笙小口小口地吃完一條腸後，才張口說話：“很味。”

周氏頓時雀躍起來：“味就多吃點，以後若是還想吃，就娘給你做。”

這般熱，讓謝笙有些不自在。

還未答話，就被周氏催著繼續吃：“快吃快吃，涼了就不好吃了。”

謝笙抿了抿，想說些什麼，最後又作罷。

腸味，即使不自在不適應，也還是忍不住繼續吃起來，直把一盤都吃了。

對於做飯的人來講，親手做的飯菜被人吃，就是巨大的，更何況還是自己最想親近的兒。

周氏更開心了，臉上笑意都不住。

這份快樂很純粹，剛剛吃完一盤腸心中熨帖輕快的謝笙被染，猶豫著，對周氏出一個不算太甜的僵笑意。

周氏看著的笑，忽然就釋懷了，終究是自己的兒，哪至於擔憂忐忑。就算兒不願意親近，當娘的也要盡自己最大的努力才好啊。

收住笑，忽然口而出道：“阿笙，我明日還來給你送吃食好不好？”

的神態有些忐忑張，眼神卻眼神溫至極。

謝笙有些怔愣，沉默不語。就在周氏以為會拒絕的時候，忽而輕輕點頭道：“好。”

一碗腸，讓母之間僵持了兩三年的尷尬氣氛悄然消散。

散步到此路的薑舒窈停下腳步，遠遠地看著這一幕，忽然就明白了自己接下來要做的事。

當時做生意也是一時興起，最主要的是為了讓林氏開心一些。而開食肆能夠照顧普通百姓的飲食，算是件有意義的事，所以林氏便一門心思撲在了上頭，忘掉了七八糟的破事。

林氏在開食肆上找到了意義，也一樣。開小吃街對來說，是把現代多種多樣的富食帶來古代，這樣平民百姓也能吃到新鮮的吃食，到食帶來的快樂，和開高端酒樓是完全不一樣的。

看到小吃街裡食客吃得開心吃得熱鬧，心裡會很有滿足和就，這種覺會讓再想多做一點，多給平民百姓的飲食環境帶來一些改變。

想通這點，不得不在心裡麵吐槽一句，謝珣真是把的心思得清清楚楚，比自己還要明白幾分。

說食能帶來快樂，治愈人心未免懸之又懸，就想讓更多的人吃到好吃的食，嘗到更多的口味，品到更多的樣式。

所以謝珣猜得一點都沒錯，一定要將生意做得更好，做得更大。

第76章

確定了自己未來的鬥目標後,薑舒窈做的第一件事就是給謝珣說自己的想法。

謝珣早就料到了會這般想,並無意外，而是問：“想好了要怎麼做嗎？”

薑舒窈搖頭：“不知道，慢慢琢磨唄,現在最要的是把小吃街做好。”

謝珣贊同道：“正是如此。”

“那我估計以後會常常出府了，你不介意吧？”

謝珣笑道：“你怎麼老是問這些問題？你知道我不會介意的。”

薑舒窈安心了，有謝珣在後麵給保駕護航,便可以放心大膽地做自己想做的事了。

從天正熱到暑熱漸漸消散，薑舒窈改進了小吃街食口味,增加了新的品類,同時和林氏不斷流想法，確認下一步的行。

小吃街從開張當日起,一天比一天生意紅火。裡麵賣的吃食味道奇佳,但價格卻不貴,若是手裡拮據,也能尋到味價廉又管飽的吃食。無論是一開始心有顧慮不敢掏錢的食客,亦或是隻是嘗個新鮮，沒抱有太大期待的食客，都被小吃街裡的食和氛圍征服了，一到了晚間，人流湧，連刻意拓寬了的小吃街也顯得狹窄了。

講究的食客會進店或者上二樓,不講究的往店麵前擺著的木凳上一坐,吹著涼風兒,和陌生食客坐一起，就吃個熱鬧。

薑舒窈自從打算對生意上心以後，基本上隔幾日都會過來看一看。而以往每日都來巡視的林氏子漸重，人多吵鬧燥熱的地方薑舒窈不敢讓多來，林氏隻好把手下兩個得用的管事安排在小吃街街頭的客棧裡長期住著，讓他們一切聽從薑舒窈的安排。

小吃街才開張了十幾日，街道裡麵已經擺不下桌椅了，幸好林氏有先見之明，把這一條街都買下了，包括街頭街尾的鋪麵，所以在街頭結尾也能看到小吃街擺出來的木凳木椅。

薑舒窈從人群中穿過，生得明艷大方，梳著婦人髻，穿著打扮一看就是家境闊綽的夫人，食客們忍不住朝投來目。

但這裡是林家的地盤，在其他食肆食攤前常常晃悠的地流氓一律不敢過來，所以對來說，在小吃街行走過往很是安全，不必擔憂有人擾。

後跟著管家，食客隻當是林家哪房的夫人，並未往襄伯府家的大小姐頭上想。

有些饞的老饕每日都會過來，一來二去就對薑舒窈眼了。

“掌櫃的好啊。”他們坐在街邊的長凳上等飯，熱地和薑舒窈打招呼。

才開始薑舒窈還不適應，現在已經習慣了，朝他們點頭示意。

“味道還行嗎？”看著一桌臉生的食客，問道。

這群食客是來京城跑貨的商人，還是經人介紹才知道這條小吃街的，他們人至中年，錢賺夠了，就好一口吃的，如今到了這條小吃街，可算是吃了個痛快。

“掌櫃的謙虛啦，我跑南走北，吃過的吃食不，有這份新意有這般味道的吃食，我還是頭一回用到。”

薑舒窈聞言笑道：“那就好。”

繼續往前走，忽然覺有點不對勁兒。

人來人往的小吃街中似乎混了幾個奇怪的人，都說相由心生，這幾個人頭腦，眼神躲閃的探頭探腦，一看就是不對勁兒。

薑舒窈側頭對管事吩咐了一句，他連忙答應，讓林家請來的打手悄悄跟上。

薑舒窈每家店裡都轉了轉，翻一翻前幾日的賬本，估營業況，忽然在一家賣涼麵的店停了下來。

“你說這兒的吃食能好吃嗎？”一位錦公子對旁邊的同伴嘀嘀咕咕道，“我瞧著不像靠譜的。”

“我也覺得，你看這店麵，也太窄了點吧。”

他們小聲議論著，樓梯上走下來兩人對他們招招手：“可以上來了，騰出空桌了。”°思°兔°在°線°閱°讀°

他們不不願地往那邊走去，一邊走一邊說：“我還是第一次吃飯要等位的，哪怕是八珍齋也沒有讓我等過位置。”

“我倒要看看有多好吃。”

“也不知他倆怎麼想的，好不容易從書院出來一趟，不去酒樓，跑這來用飯。”

薑舒窈也跟著他們一起上了樓，隻因剛才在樓梯上往下喊人的兩人實在是太眼了，不是大房的謝曄和謝皓又是誰？

不知為什麼，總覺兩人是因為這裡是林家開的小吃街才會呼朋喚友過來吃喝。平民百姓對小吃街的吃食很滿意，不知道吃慣了細珍饈的公子哥們如何評價，若是他們不滿意，豈不是讓謝皓謝曄丟了麵兒。

涼麵市肆的掌櫃也跟著上了樓，詢問薑舒窈有何吩咐。

薑舒窈讓他隔出一個小桌便好。

坐下以後，那邊的公子哥兒們已經雜七雜八點了一大堆了。

“怎麼都是涼麵，沒有嗎？”

小二解釋道：“客您要是想吃，附近有烤串、炸串、鹵菜、炸等等，我這就把菜單拿過來，您在這兒點單，我們會讓人去附近市肆買了送過來的。”

這個說法倒是新奇，大家對視一眼，本來想仔仔細細挑剔一番，但此刻再挑剔便顯得刻薄了，隻得點頭應好。

一拿過來後，眾人就傻眼了。

這菜單也太多了，厚厚一大遝，種類繁多，關鍵是每樣都沒吃過。

小二道：“葷腥類的都在這兒了，後麵幾頁是冷飲，有冰、果茶、冰飯等等，您慢慢挑。”

這下真是一點可挑剔的點兒也沒了，剛才挑剔得最厲害的錦公子清清嗓子，道：“唔，看來琢磨吃食品類時還是費了一番心思的，隻是品類多了，就不知道能不能兼顧味道。”

謝皓不耐煩了：“行了，你不想吃就算了，別在這東挑西挑的。”

對方一幅不跟他計較的模樣：“我就是說說而已，哪那麼大火氣。”

氣氛有點僵，謝曄出麵緩和道：“先點菜吧。我推薦炸串，你們誰要？唔，還有這烤羊串也可以來點，算了，就把這張菜單上的烤串都給我們來一遍。”

小二記下後退下，剩下一桌子人尷尬地等著，沒人吱聲。

謝皓沉不住氣，悄聲對謝曄道：“明明是帶他們來好地方，一群人不不願的，真是的。”

謝曄麵如常，並不氣惱：“何必多費口舌，等到上菜以後，剛才的爭論自有分曉。”

先上的是涼麵，涼麵蒸後晾涼，豆芽墊底，淋上醬油、紅油辣子、醋、蒜水等，撒上鹽、花椒、香蔥，最後碼上黃瓜即可。

瓷碗裡裝著滿滿一大碗淡黃的涼麵，白的蒜泥，棕紅的甜醬油，亮澤的油辣子，青青綠綠的黃瓜和蔥花，彩簡單卻不單調。涼麵聞起來味道復雜，酸、甜、麻、辣、香，即使在沒什麼胃口的夏季也能勾起人的食。

用筷子拌勻以後，韌的涼麵均勻裹上醬，棕紅，泛著紅油的微微亮，比常吃的熱湯寡淡的麵食看上去可口多了。

眾人沉默地筷，因著是涼麵，無須小口小口吃以防被燙著。夾起一大筷子放裡，先接到的是全然一新的涼爽的覺，而後甜醬油的鮮甜，油辣子的辣香，花椒的麻，蒜泥的生辛，醋的酸香全數席卷舌尖，瞬間喚醒味蕾，一神氣直沖腦門，讓食不振的一行人胃口大開。