希拉看著那金燦燦的價格沉默了一會,很快便和薇薇安達了共識,點頭道:“我覺得這個提議不錯,我們就拼一條清蒸大黃魚吧,反正一個人肯定吃不了那麼大一條魚。”
年輕的姑娘們看到喜歡的東西,大家一起出錢驗一下,這已經漸漸爲了混之城年輕人的一種流。
而在座的三位姑娘,對彼此的家底心知肚明。
希學園的老師工資是三千五百銅幣一個月,夠吃一條麻辣烤魚,但遠遠不夠吃一條大黃魚。
當然,如果們只靠著每個月的工資過活的話,就不會踏這家餐廳了。
梅麗看了眼菜單上金燦燦的清蒸大黃魚,依舊提不起太大的興致,但見兩位同事如此興致,也不願掃了興,便點了點頭道:“我覺得可以。”
薇薇安臉上的笑意更濃了,扭頭和走到旁的米婭點餐,順便給自己加了一條麻辣烤魚。
能夠品嚐到新品的同時,還可以吃上自己最的麻辣烤魚,這樣一舉多得的事,也就在麥米餐廳才能發生了。
“你……你點兩條魚嗎?”正準備也加兩個菜的希拉有些詫異的看著薇薇安。
“是的,我最喜歡吃麻辣烤魚了,只要來了麥米餐廳,每餐必點。”薇薇安笑著點頭,又強調道:“我只點了自己一個人的份,你們要點嗎?”
希拉連忙搖頭:“我們不用了,魚我們品嚐一下清蒸大黃魚即可,我們打算再點一份紅燒和一個魚香茄子下飯。”
薇薇安點頭,也沒有再多說什麼。
清蒸大黃魚作爲今日新品,引起了客人們的極大關注。
不過五千銅幣的閃亮價格,也讓不客人而卻步。
這是目前麥米餐廳的菜單上,除了能夠解決頭禿煩惱的佛跳牆之外,價格最爲高昂的菜品了。
許多客人倒不是掏不出這個錢,只是按照慣例,價格昂貴的新品,往往需要一位試毒的勇士,給廣大羣衆先排排雷。
所以當薇薇安第一個點餐清蒸大黃魚後,衆人紛紛投來了向勇士致意的目。
米婭笑著應下,早已習慣了客人們的路子,將薇薇安點的大黃魚彙報到了後廚。
清蒸大黃魚是何等的味,在上次的海島旅行上已經品嚐驗過,那極致的鮮,是與麻辣爽口的麻辣烤魚和鮮辣的剁椒魚頭完全不同的風格。
麥格早就注意到希學園的三位老師坐到了一張桌上,嘆於現在的有錢人都喜歡跑去當老師,一邊已是從魚池裡抓了一條鮮活的大黃魚開宰。
半明的魚缸裡就一條大黃魚,抓一條,又會補一條,保證每一條都是從深海之中直接供應到餐廳後廚。
野生大黃魚在前世也是頗爲珍貴的海鮮,像麥格手中這條二斤重,鱗片細膩金黃,如鍍著一層黃金甲的極品大黃魚,而且還是鮮活的,隨便能賣出幾萬的價錢。
而在麥米餐廳,你只需要五千銅幣即可品嚐到最頂級的廚師親手烹飪而的清蒸大黃魚!
絕對良心的價格好嗎!
理好的大黃魚在一旁簡單醃製,然後便上鍋清蒸。
最頂級的食材,往往只需要最簡單的烹飪方法。
像大黃魚這樣鮮活的頂級食材,不需要非常多的配菜來制腥味,也不需要許多的調味品來勾兌滋味。
特製的蒸鍋裡蒸上三分鐘,關火,一條金燦燦的清蒸大黃魚也就出鍋了。
背上開刀,將魚兩面朝外平攤在盤子上,腹部相連。
大黃魚細的鱗片並未颳去,清蒸之後依舊散發著耀眼奪目的金澤,撒上一點薑與蔥花,鮮香已然擴散開來。
但亞北米婭端著這條清蒸大黃魚從廚房裡走出來的時候,一束剛好落在了盤子裡的大黃魚上,耀眼奪目的芒讓餐廳裡的所有人眼前一亮。
而大黃魚散發出來的人鮮香,則是讓坐在過道旁的客人忍不住嚥了咽口水。
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與麻辣烤魚那有強烈攻擊的香味不同,這清蒸大黃魚的香味顯得更加溫和,就像一位半香肩的大家閨秀一般,讓人覺得舒適又忍不住垂涎。
“你們的清蒸大黃魚。”亞北米婭將魚放在薇薇安們面前,微笑道。
“哇哦,看起來好像很不錯的樣子,竟然真的有那麼漂亮的魚!”希拉眼睛裡閃耀著,是倒映著的金芒。
“看起來好像有點過於清淡了?”薇薇安有點遲疑。
作爲麻辣烤魚的忠實好者,對於這種連一辣椒都看不到的清蒸大黃魚,覺得實在有些清淡,不知道自己是否能吃的習慣,甚至有點懷疑魚的腥味是否得住。
原本神有些頹喪的梅麗鼻翼了,看著造型緻,絢麗的大黃魚,眼睛微微一亮。
這些天力太大了,睡眠不佳,食慾也極差,看著這品相兼優的大黃魚,聞著那細膩鮮的香味,倒是有點口舌生津的覺了。
“嚐嚐?”希拉拿起了筷子,看著兩人徵詢道。
“當然。”薇薇安也拿起了筷子,既然已經點上桌了,哪有不品嚐一下的道理,反正還有一條麻辣烤魚。
“嚐嚐吧。”梅麗微微點頭,拿起筷子夾了一塊靠近魚尾的魚。
細小的魚鱗輕輕一便落了,出了白細膩的魚,夾起魚,在盤子的湯中蘸了蘸,然後喂到裡。
梅麗沒有太多期待的臉上表瞬間凝固,然後漸漸出了不可思議的表。
這魚有著鮮的口,醇厚鮮香,爽口,醬帶來的些許鹹香蓋不住魚本的鮮味,細的魚,帶著極致的鮮甜。
這看起來似乎是一道很簡單的菜,清蒸的烹飪方式,甚至連調料和香料都眼可見的。
可就是這樣簡單的烹飪方法,讓這條大黃魚本的鮮得到了最爲極致的發揮。
味蕾如同被春雨拂過,細的魚化作一暖流,順著嚨胃裡,然後彷彿有著縷縷的奇異覺慢慢升騰到腦海之中,讓覺得繃的神經都隨之舒緩了幾分。
“不可思議的味,這……應該是來自大海的魚吧?”梅麗儘量剋制著自己激的聲音,讚歎道。