這和第一口單獨吃魚頭,也差別太大了吧。品書網(.. )
簡直讓白小白難以置信。
五彩繽紛的香辣滋味,暴風雨似的味覺,不斷在口腔來回滌,簡直太妙了。
按理說辣椒是作為配角,去除魚頭的腥味,增加鮮辣的香氣。
但是里的三辣椒,簡直是單獨的極品味。
三種剁椒,越嚼越香,辣而溫和,不會讓口腔有毫的不適和負擔。
三者堪稱完的例組合。
香、辣帶著極淡的甘甜,將魚的鮮香,鮮,襯托得淋淋盡致。
有了辣椒的襯托,魚頭的那種膠質,也變得異常清晰起來,在口腔迸發出前所未有的新驗。
白小白簡直要拍案絕了。
太好吃了。
一口接一口,用正確的吃法,白小白不到兩分鐘的時間把整盤剁椒魚頭,一掃而空了。
了圓滾滾的肚子,白小白拿起一只牙簽,裝模作樣的剔了剔牙,表明自己的心滿意足。
這剁椒魚頭算不用配任何白米飯或者啤酒、白酒,單獨食用也是極品味。
完剁椒魚頭,白小白聳了聳肩,疏松一下骨頭,稍微放松了一下。
清冷的電子音播報道:
【年,全魚宴料理,只剩下最后兩道了,請努力加油。】
全魚宴的第四道料理,也大功告了。
只剩下最后的西蘭花炒桂魚球和鯰魚湯面。
進度已經相當快了。
不到一天的時間,全魚宴料理學會了大半。
雖然食材都齊備了,但是剩下的最后兩道全魚宴,白小白不急于現在手制作。
人生嘛,還是應該勞逸結合,是第一資本。
午飯點開業忙碌了太久,剛才又學做了剁椒魚頭,此刻白小白的力幾乎消耗殆盡了。
他簡單整理廚房衛生后,二樓小房間小睡午休了一下,算是補充力。
午休過后,已經是下午四點半了。
白小白起床后,喝了一口白開水,正要下樓去忙碌晚營業的事,這時候他突然接到了小叔白遠山的電話。
“喂,小叔,你總算來電話了,還以為你被粽子裹去吃了呢?”這是白小白接通小叔電話后的第一句話。
并非白小白傲,只是小叔這丫的,常年聯系不到人,多數時候都是手機關機,非常神,他真是擔心哪一天接到他的不好消息。
“喂,大侄子,哪有這麼咒你叔的。”白遠山頓了一下,關切問道“怎麼?最近店里的生意不好?脾氣這麼火?”
“沒有,托您的福,店里生意很好。”白小白沒好氣的應了一聲,隨后問道“小叔,快過年了,你車票買好了嗎?幾號回來?”
離過年只差半個月不到了,往年白遠山都會提前半個月說回來的事。
“大侄子,今年忙,我在云滇這邊過了,不回去了。”白遠山道“你自己照顧好自己,我年后個空再回去。”
白小白“……”
父母過世后,白小白平日有接聯系的親人也白遠山一個。
連他過年都不回家了,白小白真覺得這個年過著也沒啥意思。
“好吧,不回來不回來吧,你自己也照顧好自己吧。”白小白說完,也不知道該說什麼,他想掛電話了。
“大侄子,聽說你圍了‘江海十大人’了。”白遠山突然道。
“你怎麼知道的?”白小白驚訝說道,不過他很快神如常了。
這也難怪,小叔在江海的人脈不是蓋的,非常吃得開。
雖然他本人不在江海,但是有關江海的大事小事,只要有一定影響力的,沒有他不知道的消息。
白小白并不知道。
‘江海十大人’雖然還沒有正式在江海衛視直播頒獎禮,但是十個選的名額已經在今天午后兩點鐘,正式在政府方站和城市宣傳欄對外公布了,算是政府公示期。
此時此刻,有關‘江海十大人’的宣傳預備期也正在如火如荼的進行。
“大侄子,祝賀你獲獎。你真給咱們老白家爭氣,小叔下一次回江海,給你捎帶點好東西,現在叔忙著呢,先這樣,我掛了。”
白小白還想說幾句話,小叔那邊已經斷線了。
小叔向來都是沒聽人把話講完,匆匆掛電話,白小白早已經有了免疫力。
他才想收起手機,這時候手機又響了。
是江海市政府的工作人員,和一次通知選的是同一個科員。
在電話告知白小白,‘江海十大人’近期準備要開展大型宣傳活。
希白小白個時間,配合拍攝政府宣傳畫報之類的。
協商完拍攝宣傳畫報之類的事后,才掛電話沒多久,江海衛視的宣傳相關負責人也打了電話。
希白小白個時間,配合江海衛視拍攝‘江海十大人’的電視臺宣傳短片。
該短片拍攝后,將在電視臺各個廣告時段播出,為一月底正式的直播頒獎禮造勢。
白小白當即愉快的答應了,并表示最好在非飯點時間拍攝。
接下來的兩天時間。
白小白暫時沒有時間學習全魚宴料理的最后兩道菜。
因為他忙著‘江海十大人’的宣傳拍攝工作,本忙得不可開。
當然,小白餐館還是照常營業,還是賓客滿至,座無虛席。
店里的老顧客已經陸陸續續知曉白小白獲得了‘江海十大人’的崇高榮譽。
又是一陣瘋狂的評論。
“白老板人生得意啊,餐館開得好,菜肴做的好吃,還獲得了這麼大的獎,真的太牛了。”
“江海十大人,真心不開玩笑的。白老板這下是真的要聞名全省了啊。”
“何止啊,不全省人知道,還能記錄到江海省的省歷史檔案呢,可以名留千史了。”
“太長臉了,我覺顧小白餐館,也是面有啊!”
“白老板,現在絕壁是江海省餐飲界的一號傳人啊。真心佩服他,算是我的楷模了。誰說‘萬般皆下品惟有讀書高’,廚師也可以有前途和錢途,我兒子長大了也讓他學廚。”
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