姬南瑾沒有說話而是看向錢紅線,後者一派竹地點了點頭。季舒玄立馬便瞪大眼睛,不敢置信的看著道:“你是屬狗的嗎?這麼遠,你真能聞得出是什麼?”
被人比喻是狗,饒是錢紅線再好的修養,也不由黑了臉,了角道:“試一試就知道了。你若是猜不出的話大可以直接放棄!”說完,擡起頭,平靜的著他。眉宇間散發著一抹自信而沉靜的氣勢。
季舒玄莫名被看得一陣氣短,卻是不服輸道:“誰說爺要放棄了,猜就猜。”隨即氣悶的瞪了桌子前面的屏風一眼,擡起頭對著掌櫃的道:“你可以開始了。”
掌櫃的依言將罩子掀開。
習武之人五要比一般人靈敏,罩子掀開之際季舒玄最先便聞到了一淡淡的茶香飄出。
甘香如蘭,幽而不洌。乃是上等龍井的味道。
能拿得出天山雪茶的人對其它茶自然也不會陌生,而用茶葉烹飪的菜餚左右不過那麼幾種,加上如此明顯的提示,季舒玄幾乎不費吹灰之力的便猜到了菜名。
當即招呼小二拿筆墨來。
於此同時,錢紅線也有了算,兩人一併寫起了答案。
片刻後,兩張紙被擺在一起,雖然字跡不同,紙上的容卻是一致的,上面均寫著“龍井蝦仁”四個字。
姬南瑾隨意示意掌櫃的將屏風撤去,桌上果然是一盤龍井蝦仁。
蝦仁玉白,鮮;芽葉碧綠,清香,乃是聚軒樓的招牌菜之一。
隨後,掌櫃的又示意小二將第二道菜送上前。這一次倒未隔著屏風,而是直接送到了三人面前的桌上。掌櫃的當著衆人的面掀開罩子,就見裡面赫然擺著幾隻橙子。橙子上半部分有被切開的痕跡。
季舒玄盯著盤子裡的幾隻橙子張口便道:“這該不會是蟹釀橙吧?”
錢紅線倒未急著下結論,待聞清楚橙子散發出的香氣後,這才笑著開口道:“這是橙香蛋羹?”
掌櫃頗爲讚賞的看了一眼,隨即將橙子打開,果然出裡面金黃的蛋羹。
季舒玄頓時間臉一垮,他這下猜錯了豈不就意味著先輸了一局,正懊惱著就聽得掌櫃的笑道:“公子先別急,這第二的比試並非讓兩位猜菜名,而是請兩位嚐嚐這蛋羹裡面有什麼?”
季舒玄率先拿起勺子嚐了一口,蛋羹爽可口,卻是口味偏甜,季舒玄自便不喜歡吃甜食,所以只嚐了一口便再不肯嘗第二口。丟了勺子便道:“這裡面加了橙還有蝦蓉。”
掌櫃的笑著點點頭,隨即又看向錢紅線,就見對方將一整隻橙香蛋羹吃完,這纔不疾不徐的回答道:“聚軒樓不愧爲臨湘城第一酒樓,這橙香蛋羹是我吃過最好吃的。這裡面除了橙和蝦蓉外,應該還加了許的蜂和牛。雖然量很,卻讓整個蛋羹口更爲香甜爽。另外,如果我猜的不錯的話應該還用了湯提鮮。”這也是和平時吃過的橙香蛋羹不同的地方。
掌櫃的聞言看錢紅線的眼神裡不由多了幾分佩服道:“姑娘說的一點都不錯。這橙香蛋羹乃是我們這裡的大廚心改良獨家製的菜式,外面的蛋羹無論口還有味道都不如我們聚軒樓的好。”
這一局無疑是錢紅線贏了。
季舒玄雖然不甘心,卻也不好說什麼。
(本章完)
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