之前開心小廚的分店開業,沒花錢打廣告,但是這一次,黃粱鹵煮店開業,卻完全沒有任何的廣告。
哦,也不能說沒有。
開心小廚的黃粱小龍蝦是四十五塊錢一斤,但是客運站邊上,才三十五塊錢一斤,吃的還是地地道道的黃粱小龍蝦,也是因此,這邊擺攤的生意,一直都很好。
在營業之前,羅小芬就給每一個來買小龍蝦的人說了,很快他們就要去對面的大排檔去賣,價格不變,而且都指明了地點在哪,完全不擔心突然攤子消失了,想吃黃粱小龍蝦的人卻買不到。
當然了,這里面也有些問題,那就是,在車站這里,有不路過的人,看到小龍蝦也可能會要上一份,好在這些人,都只占了數,不會影響太大。
鹵煮店的生意如何,大家不敢想,但是黃粱小龍蝦是不愁銷售的。
鹵煮店是從上午十一點左右就開始營業,這一天,門口掛了不花籃,還放了鞭炮,非常熱鬧。
黃梁村的不村民,都過來捧場了。
畢竟,這鹵煮店是梁輝和梁斌兩兄弟開的,而大家對于粱驚弦又實在是太過激,都不知道該用什麼方式報答,恰好現在大家手頭上都有點現金,消費得起。
外邊的花籃,有黃梁村村民聯合送的,其余的則是開心小廚的全員工,以及老板方冰,建誠建筑的劉氏父。
人都是有從眾之心的,看到有這麼多人圍在這里,剛從客運站出來的人,也都過來了。
“哦,之前的那個擺攤賣小龍蝦的,現在來這里開店了是吧?”
“對對,之前老板娘就一直在說了,原來是今天就開始營業了。”
“還不錯啊,招牌特別顯眼,黃粱鹵煮店,黃粱小龍蝦,嘖嘖,黃梁村最近的名頭好響啊。黃粱小龍蝦的味道是沒得說,就是不知道這鹵煮的味道如何。”
“來都來了,要不看看價格貴不貴,買點嘗嘗?”
“好,正好肚子有點了,在這里吃點吧。”
“黃粱小龍蝦?這里也有黃粱小龍蝦?”
“這你就不知道了吧,開心小廚的黃粱小龍蝦,就是源自于這里,好響黃粱小龍蝦和開心小廚是合作關系,喏,你看,還有開心小廚方冰送來的花籃,這關系肯定是不錯了。”
“聽說開心小廚的方冰是個大啊,不知道會不會來這里?”
……
看到黃粱鹵煮店開業,吸引了不人前來,大家都在相互談,也有不人直接就進店去買了。
“老板娘,我認識你啊,這是你們家開的鹵煮店嗎?”
有人認出了在店里售賣的羅小芬,笑著問道。
羅小芬呵呵說道:“是啊,這是我們家,和我大哥他們一家合伙開的鹵煮店。大哥,要不要來點鹵煮,味道很棒的,鹵煮有各種鹵蛋,爪、鴨爪、鴨脖,鴨的各種臟,還有各種素菜,價格都不貴……”
顧客有些可惜的道:“沒有牛啊,我喜歡吃牛。”
羅小芬解釋道:“牛和豬,過兩天也會有的,今天是第一天,是以鴨為主。”
粱驚弦的鹵煮,是特,這鹵很厲害,鹵什麼出來都好吃。不過因為是第一天,而且這家店的空間也不大,就先沒有做。
羅小芬推薦道:“您可以嘗嘗爪,鴨脖,這是我最喜歡吃的。”
所有的菜品,上面都有表示的,價格比起其他的鹵煮店還要低一些。
顧客想著都過來了,怎麼也得嘗嘗啊,說道:“這個鴨頭來一個,爪給我裝五個。鹵蛋來兩個。”
“好嘞。”羅小芬又問道,“您是要打包,還是在店里吃啊,現在店里還有桌子。”
這店鋪的空間不大,卻也有四十來平,里面擺放了五張桌子。現在還有兩張桌子是空著的。
黃梁村的村民們,都很主的沒有占位置。
羅小芬補充道:“在店里吃的話,有免費的黃粱涼茶可以品。”
顧客:“黃粱涼茶?以前沒聽說過啊,我趕時間,麻煩打包吧。下次再來店里吃。”
“。”
當然不趕時間的顧客,則是選擇了就在店里吃,剛下車,坐在這里吃點鹵煮也好。
還有一桌客人,雖然是上午,卻也點了一斤小龍蝦在吃。
“味道不錯。”
“小芬啊,你們家鹵煮做的真好吃。這爪都煮爛了,很好咬。”
村里的人原本只是想著捧場,沒想到味道著實不錯。
而顧客嘗過了之后,也都紛紛點贊。
“這鹵煮都很好吃,價格也平民,就是這涼茶,好像不怎麼樣,不夠甜,還有一的苦。”在店里吃鹵煮的顧客,發表了自己的意見。
粱驚弦笑著解釋道:“這涼茶剛開始喝,確實會有一苦的,不過我保證,越喝越好喝。還有,這涼茶有降火、潤肺、通腸等功效,里面是用了一些草藥的,對好。”
這個顧客喝了一口就沒有喝了,不合胃口。
但是聽到粱驚弦的話,又喝了兩口,將一整杯都喝完,說道:“呵呵,喝著喝著,好像就喝喜歡了,不過,我還是不怎麼喜歡喝的樣子。”
粱驚弦微笑著道:“理解,理解,您喜歡就多喝,不喜歡也有免費涼白開。”
黃梁村的村民們,是陸陸續續過來的,有的早一點,有的晚一點,基本上一天都有人。
也是因此,黃粱鹵煮店一天到晚,門口都有很多人。
當然了,這里面除了是黃梁村的人,顧客也不。
“小弦,我們店沒有主食,要不要,我們再弄個蛋炒飯,這樣的話,店里的生意,肯定會好很多。”大伯娘郭春梅在稍微閑一點的時間問道。
現在是完全代到了主人公的份,自然是想著,店里生意怎麼好怎麼來了,畢竟他們夫妻倆是拿分的。
粱驚弦笑著搖頭,說道:“大伯娘,你說的這個辦法呢,短時間是可以的,但是卻有一個大問題,那就是品牌做不出來。做鹵煮,就做鹵煮,其實混搭賣小龍蝦,就已經有些不合適了,不過小龍蝦也勉強能和鹵煮湊在一起,蛋炒飯,還有其他糕點什麼的主食,就完全不搭了。
以后,我們這家店,是要開分店,一直做大做強的,不能顧此失彼了。”