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《不裝了,我是廚神我攤牌了!》 第93章 真的有手就行!我大侄女結婚了?【求

第93章 真的有手就行!我大侄結婚了?【求月票】

謝保民今天不忙,所以來師弟的店裡看看。

他喜歡這裡的氛圍,員工之間、顧客之間全都親無間,彷彿一家人一樣。

把手洗乾淨後。

他開始教林旭做荷包蛋的簡單方法。

先燒一壺開水。

水開後倒盆中。

接著放幾個蛋用開水浸泡。

“直接把蛋打鍋裡容易散,所以先用開水把蛋泡一下,讓著蛋殼的蛋清凝固,這樣再往鍋裡打,蛋就不會散開了。”

聽起來確實簡單啊。

蛋放水中浸泡後,謝保民把鍋架在竈上,燒了半鍋開水。

水燒開的時候,蛋也浸泡了差不多一分鐘。

他先用勺把蛋撈出來。

然後將竈上的火關掉,讓鍋裡的開水不再沸騰。

接著把蛋一個個的打進鍋裡。

因爲事先在開水中泡了一分鐘,所以這些蛋打進鍋裡後並沒有四散開來,而是保持著完整的狀態。

全部打進鍋裡後。

謝保民蓋上鍋蓋,扭臉衝林旭說道:

“這樣蓋著鍋蓋悶兩三分鐘,荷包蛋就做好了,個個完整,個個都是溏心,要是不喜歡吃溏心也可以再小火煮兩分鐘,那樣溏心就煮了。”

臥槽,這還真是有手就行啊。

先用開水浸泡一分鐘,再打進關了火的開水中悶兩分鐘。

這真是太簡單了。

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“我們後廚有時候要準備荷包蛋的早餐,一般就會用這種方式應急,很管用,做好的荷包蛋稍稍煎一下就了煎蛋,比直接煎出來的賣相好。”

又蓋特到了一個烹飪小竅門!

林旭趕記了下來。

這些可都是必考的知識點啊。

“師弟,這些荷包蛋還做糖醋的嗎?”

“不用了吧,能不能做糖水的啊師兄?”

昨天傍晚沈同學一個勁兒的說心裡苦,那今天就多準備點甜食吧。

“這有啥不能的,超簡單。”

謝保民說完便開始準備了。

他另起一鍋,鍋里加水後燒熱,放兩塊老紅糖,淋一點薑,再放一塊陳皮,等鍋裡的水熬開,就了嶺南地區最常見的糖水了。

關火後把悶好的荷包蛋一個個放進去。

糖水荷包蛋就算是做好了。

林旭給沈佳悅打包了兩個,再配上之前做好的糖醋荷包蛋,今天這頓飯的膽固醇絕對要表啊。

“只要別經常吃,偶爾這麼吃一頓是沒事的,再說你們這麼年輕,代謝快,本不用擔心這些。”

兩人正聊著的時候。

陳燕提著兩個三腳架,一左一右挎著兩個相機包走進了店裡。

林旭有些意外。

說好下午三點纔開始拍攝的。

咋這個點兒就來了?

“妹夫,我沒耽誤午飯吧?”

林旭:“……”

合著你昨天說不要錢,就等著今天蹭飯吶?

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這大姨子還真沒把自己當外人。

他指著鍋裡的糖水荷包蛋說道:

“我師兄剛剛做好的糖水荷包蛋,我給小悅打包了兩個,你要不要也嚐嚐?”

一見我就撒狗糧。

把我當夫的狗了嗎?

陳總心裡一陣碎碎念,不過這並不耽誤端著碗從鍋裡盛了三個荷包蛋,順便又舀了大半碗糖水。

嗯,就算吃狗糧,也要讓人吃飽才行啊!

端著碗滋滋的去了收銀臺,一邊吃一邊逗著墩墩:

“墩墩,快喊大姨,伱喊了我給你發紅包,可是很大很大的紅包喲!”

墩墩白了一眼,一副我媽不讓我跟傻子一塊玩兒的表

十一點二十的時候。

在辦公室左等右等的沈佳悅,終於等到了的午餐。

打開後,一大份米飯,五爪爪,還有一份心心念很久的糖醋荷包蛋和一碗糖水荷包蛋。

嗚嗚嗚旭寶太懂我啦!

知道我心裡苦,所以才準備這麼多甜噠。

今天又是旭寶的一天呢。

不過這這臭傢伙一直沒向我表白呢,一點儀式都沒有,人家的都浪漫十足,而我的,卻充滿了油鹽醬醋……

慨一番之後。

小悅悅鞋夾起一塊糖醋荷包蛋放在米飯上。

聞著味道是香的,上面撒著的紅椒圈看上去也很人。

輕輕咬了一口,外面裹著的湯酸甜微辣,一嘗就非常下飯。

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蛋表面微焦,咬上去口十足。

裡面的蛋清則可口,配上外面的湯,居然異常味。

真好吃!

拉一口米飯,又咬了一口。

這次吃到的是蛋黃。

微微帶著溏心的蛋黃讓這道餐品多了幾分綿的口,吃起來更味了。

吃幾口糖醋荷包蛋,再喝一口糖水,小米粥和雜糧饃帶來的傷害總算得到了

滋滋的午飯的時候。

天鵬審計事務所的首席審計師譚亞軍,正坐在助手袁飛開著的一臺奧迪轎車上,前往北四環的審計署。

審計署的委託,明天譚亞軍將對來自全國各地的三百位審計工作者進行業務培訓,今天過來就是再看看場地,順便通個氣。

“喲,這都快十一點半了,先找個地方吃點東西吧。”

譚亞軍看了看手錶,衝開車的袁飛說道。

袁飛答應一聲:

“譚總想吃什麼?”

這個問題還真把譚亞軍給問住了,他問道:

“這一片我不太,你有啥推薦的沒?”

袁飛說道:

“還真有一家,咱審計署新來的那個實習生沈佳悅,老公在這附近開了家飯店,我們來嘗過,味兒是真不錯,就是得排隊。”

沈佳悅的老公?

譚亞軍怔了怔,有些不敢相信的問道:

“確定是沈佳悅的老公嗎?不是開玩笑吧?”

大侄不是剛大學畢業嗎?

上次見到老沈的時候還想託人給說個呢。

這才幾天啊,就嫁人了?

自己說的,而且老公每天都通過跑送飯,那些飯菜的味道饞我們好久了。”

一聽這話,譚亞軍說道:

“那就去這家店吧。”

他已經明白了,這應該是大侄談了男朋友,所以喊了老公。

不過大侄那麼好的家世,怎麼找一個開飯店的談朋友呢?

不會是被哪個頭小子給騙了吧?

譚亞軍和沈國富是一個大雜院長大的,幾十年的,他這會兒也顧不上吃什麼午飯了,只想幫老沈把把關。

順便看看自家大侄是不是被騙了。

很快。

車子拐到了迎春街。

找了個空車位把車停好後,袁飛便帶著譚亞軍來到了林記食,這會兒門口已經排起了隊,但人不是很多。

幾分鐘後,就到兩人進店了。

點餐後,來到就餐區。

袁飛去找空位的時候,譚亞軍看向了廚房的方向。

當他看到林旭,突然有種莫名的

這小夥子……

我好像在哪見過啊!

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(本章完)

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