第108章 又掉一件馬甲！乾煸塊好吃的訣竅！【求月票】

距離迎春街不遠的休閒公園門口。

高大爺從自包裡拿出一便攜式自拍桿，將手機夾在上面，接著戴上藍牙耳機，點開了手機上的直播件。

他沒有選擇主播慣用的前置攝像頭。

而是點開後置攝像頭，並把攝像頭對準休閒公園的大門。

接著開啓變聲功能。

直播開始！

“各位中老年家人們中午好，我是主播高小帥，今天繼續直播休閒公園的相親，有興趣的家人走一波小禮啊！”

直播間的關注量不大，也就幾百人。

但活躍度卻不錯。

高大爺話音剛落，各種小禮的特效便滿天飛。

彈幕也熱烈了起來。

“小帥上線啦！”

“終於有主播關注中老年人的問題了，刷個火箭聊表心意。”

“上午那位楊士還來相親角嗎？”

“對對對，我也想問楊士還來不來了，我跟一樣，也是今年剛退休，有社保有醫保，主播你能不能幫忙牽個線？”

“我想跟那位打太極的孫大哥學太極拳，主播你能幫我轉達一下嗎？”

“孫大哥打太極確實帥，我也想跟他學，可是還得帶孫子騰不出時間。”

“……”

看著手機上的各種彈幕。

高大爺說道：

“家人們，我就是帶大家看看休閒公園相親角的況，你們想要相親請到現場來，反正現在六十歲以上坐公免費。”

前些天來遛彎的時候，高大爺發現一些替子相親的獨中老年人，居然也在的相親。

所以便萌生了直播的想法。

給那些中老年人一點鼓勵，順便讓更多組建家庭的獨老人加進來。

經過這兩天直播後。

前來相親的中老年人多了起來。

原本幫子找對象的相親角，現在了中老年人相互攀談了解的場所。

不過高大爺也有了新的煩惱。

因爲直播間有幾個老纏著他：

“去休閒公園是不是就能見到伱了小帥？”

“咱倆也相個親唄小帥，我退休工資一萬七，四環這兒有一套小四合院。”

“你這麼幽默風趣，跟你在一起肯定很有意思，我能跟你約個飯嗎？”

“小帥你敢不敢個臉？你臉就給你刷那個什麼嘉年華！”

“……”

店裡。

林旭看著主播高小帥發的照片，確認就是自己師父。

因爲那碗米飯是他盛的，比較多，番茄蛋也盛得比較滿。

這是第四件馬甲了吧？

沒想到師父除了十八歲的白髮小年之外，還有個高小帥的馬甲，這心態真比自己還年輕呢。

他衝陳燕說道：

“這人我認識，有時間我問問他籤不簽約吧，簽約的話肯定籤你公司，放心好了。”

林旭沒打算公佈高小帥的真實份。

畢竟是自己師父呢。

能保持人設得儘量保持。

至於簽約。

師父想簽約肯定會找陳燕的公司的，這會兒一直沒找，說明這個馬甲只是玩玩，有可能過兩天就註銷了。

嗯，對於老頑格的人來說。

掙錢什麼的全都是次要的。

開心好玩才重要。

等師父覺得直播不好玩的時候，大概率是不會再繼續下去的。

果然，第二天上午陳燕來店裡蹭飯的時候，帶來了一個不好的消息：

“那個直播中老年相親的高小帥宣佈暫時停播了，好像是有幾個一直纏著他，把他搞煩了，然後就暫時停播，連那些刷嘉年華都不迴應。”

嗬！

還真被自己猜對了。

師父做直播果然只是興趣使然。

不過人家打賞嘉年華都不迴應，這就有點……

那可是錢啊！

正慨的時候，林旭瞥了高大爺一眼。

沒想到這位老人一臉平靜，好像大家說的高小帥是個跟他不相干的人一樣。

這演技……

不當演員可惜了啊。

“妹夫，你不是說認識高小帥嗎？能不能幫我跟他說說，讓他重新開始直播，那麼高質量的，不趁熱打鐵真是可惜了啊。”

林旭：“……”

我不是！我沒有！別瞎說！

我平時對你也不錯啊大姨子，你咋轉就把我賣了個乾淨呢？

高大爺瞅了自己徒弟一眼，然後夾起一塊乾煸塊嚐了嚐，及時岔開了話題：

“這塊做得不錯，一定要把醃了再炸，不然調料都在外面，的口會差很多……另外花椒油再多放點，麻辣味兒要突出，這樣才更好吃。”

爲了給員工們加餐，林旭今天特意買了只，做了乾煸塊給大家吃。

高大爺的及時開口，把話題扯到了塊上。

沈佳悅覺得這些乾煸塊非常好吃，麻辣味十足的塊表面微微有些，而裡面的則鮮多，吃起來非常過癮。

甚至連那些幹辣椒吃起來也香香的。

沒想到這麼完的菜在高大爺眼中居然還有缺點。

國宴大師的這麼厲害嗎？

正吃著的時候，收到了袁飛發來的消息：

“今天是培訓的最後一天了，譚總讓晚上再加一兩道菜，讓學員們儘量吃好，另外晚上的團餐多準備一桌，譚總準備招待客人。”

喔？

要加菜？還要多做一桌？

那旭寶豈不是又要多掙錢啦？

沈佳悅立馬回覆道：

“收到！我這就安排！”

加菜好辦啊，把乾煸塊和昨天新上的乾煸豆角加上就行了，有這兩道菜，那些學員肯定會非常滿意的。

將這事兒告訴了林旭。

林旭說道：

“那中午忙完我去市場上再買一些現殺的大公和四季豆吧，幸好這會兒通知了，要下午通知的話，還真忙不過來。”

中午過後。

林旭剛忙完就騎著共單車去了菜市場。

買了十幾只現殺的大公，又在沈大叔攤位上買了一些四季豆，然後便回店裡開始忙活。

把剁小一點的塊。

這樣比較方便醃製和炸制，假如塊太大的話，很難醃炸。

剁好的塊放進清水中，這道菜沒法焯水，只能通過浸泡的方式去除中的水和雜質。

浸泡過後，中的水分更足，吃起來也更味。

一些飯店做的乾煸塊有腥味，就是浸泡的時間不夠造的。

另外不新鮮的時候，在浸泡的時候還得放點讓質變的小蘇打，這樣做出來的塊口會更鮮。

半小時後。

將塊撈出來重新洗一遍，再用力幹水分，開始醃製。

盆裡放食鹽、胡椒、料酒、生以及蔥姜等配料，抓拌均勻後再放一些幹澱，讓澱混勻的裹在塊上。

最後淋上一點油，這能讓塊在炸制的過程中快速散開，不會黏連在一起。

他忙這些的時候，正在辦公室理文件的沈國富收到了好友譚亞軍發來的消息：

“老沈，今天審計署培訓的事兒正式結束了，晚上一塊兒喝一杯怎麼樣？”

——————

第一更送上，求月票推薦票啊兄弟們！

(本章完)

章節報錯