第109章 你這反向砍價讓我很慌啊！日十萬獎！【求月票】

喝一杯？

沈國富看著譚亞軍發來的消息，微微皺了皺眉。

喝酒倒是沒問題，不過已經答應老婆晚上去林記吃飯了啊。

明天閨不加班。

得早早回家騙吃糧。

今天好不容易可以再一次在林記店裡吃飯的快樂。

豈能錯過？

而且老婆好像還給墩墩買了貓抓板和趴在收銀臺上睡覺用的小墊子，還想看看那小傢伙喜不喜歡呢。

想到這裡。

他拒絕了老友的喝酒邀請：

“晚上我這邊還有點事兒，等過兩天吧，過兩天我來安排，到時候老譚你別跟我擺架子就行了。”

嗯，過幾天黑心棉吃夠了糧，就帶上閨，約上老譚兩口子，一塊去林記吃一頓。

順便讓兒也跟著人家林兄弟學學。

別老是坑自己爸媽。

有本事去掙外人的錢啊！

審計署的休息室裡。

看著老友發來的消息，譚亞軍有些意外。

平時喊老沈喝酒從沒拒絕過，今天準備就著他婿的飯菜喝兩杯呢，他居然來不了，反而主要求擇日安排。

這是什麼意思？

打算定親嗎？

不對，應該不會這麼快。

譚亞軍想了想，大概率是雙方父母要見面了，所以老沈現在沒心喝酒。

等見完面後，老沈估計會騰出時間擺一桌，同時宣佈兒有對象這回事，甚至還有可能直接帶林老闆過去讓大家見見。

嗯，這麼會做飯還能掙錢的婿，哪個有兒的父母不想嫁啊。

這簡直就是完婿的模板啊。

既然如此，那就等著喝你老沈的喜酒吧。

不過到時候你不是婿做菜我可不認同啊！

店裡。

林旭把醃了半個多小時的端到竈臺旁邊的工作臺上，準備給這些塊過油炸。

他架上油鍋，鍋裡倒油，開大火燒。

等油熱的時候，他小心的把醃油用的蔥姜挑出來。

這些蔥姜加到油鍋裡容易炸糊，導致整鍋油都有糊味，所以要提前揀出來。

油溫六熱的時候，他用勺子舀起醃好的塊，一勺勺的丟進油鍋中，接著再用勺子順著同一個方向攪，讓塊在油鍋中散開。

塊剛鍋的時候油溫要高，這樣才能在第一時間把塊表面炸幹，鎖住中的水分。

等塊炸到表面微微焦黃的時候，把火調小。

讓油溫往下降一些。

用浸炸的方式把慢慢炸。

這樣做的好是炸好的盈，口更鮮。

炸好後的撈出來，接著開始炸下一鍋。

等所有全都炸好後。

將鍋裡的油溫升高到七熱。

把塊分批次倒進油鍋中復炸。

復炸能夠炸出多餘的油脂，同時讓塊的表面更加香，吃起來更加味。

再次把塊撈出來，林旭了一塊嚐了嚐。

嗯，外皮香，裡面的鮮香味。

特別是有皮的地方，被炸得焦香脆，這要弄點麻辣料往上面一撒，不就幹炸塊了嘛。

可惜他現在太忙，顧不上弄這些。

不然高低得裝盤試一下，看能不能從系統這裡騙來點獎勵。

塊炸好後，林旭又把四季豆炸了出來。

然後浸泡了一些幹辣椒段，開始做乾煸塊和乾煸豆角。

正忙著的時候，四個臨時工裡一個馬志強的人湊過來，悄悄跟林旭說道：

“老闆，這幾天的費用我不要了……”

嗯？

這話是什麼意思？

“我想留在咱們店，我喜歡咱們店裡的氛圍，覺比之前幹過的所有地方都好。”

想留下來？

馬志強是四個臨時工中最年輕的一個，大概三十來歲，幹活兒很踏實，有時候忙完了還會拿著抹布洗工作臺和竈臺。

是個閒不住的人。

這樣的員工哪個老闆不喜歡呢？

林旭說道：

“店裡還真缺一個人，伱要想來的話明天跟車仔他們一塊兒來上班就行，至於這幾天的工錢，你該拿就拿，這是你的勞所得……不過上班的話，工資可沒那麼高啊。”

馬志強昨晚回去後特意請車仔牛闖以及徐新華在夜市攤上喝了頓酒，表達了想留在店裡的念頭。

三人都攛掇他試試。

沒想到這麼一說老闆就答應了：

“幹臨時工也不是天天有活的，要是能穩穩當當的，誰想朝不保夕啊。”

既然這樣，林旭便說道：

“那你就留下吧，跟牛闖和徐師傅一樣，實習工資都是八千，一個月後咱籤正式合同，到時候再重新定工資。”

說完，林旭便忙著做乾煸塊和乾煸豆角去了。

而馬志強則揮了揮拳頭。

顯然，能留在店裡讓他很興。

下午五點。

沈佳悅拉著車仔他們去送團餐的時候。

譚亞軍的助理袁飛開著審計所的奧迪車，緩緩停在了店門口。

“林老闆，這會兒忙不忙？我來結算一下這三天團餐的費用。”

這麼快就結算了？

林旭有些意外。

不他意外，袁飛也很意外。

這種業務拖上十天半月多正常啊。

但譚總剛結束今天的培訓，就催著自己來結算，還叮囑結算時候寧肯多不能。

林旭按照合約上規定的312人算了一下。

午餐人均40，晚餐人均80，這樣每人每天的餐費是120元，乘以312就是37440，培訓一共三天，再乘以3，就是112320。

三天進賬十一萬。

哪怕刨去食材本和人工水電等所有開銷，利潤也非常可觀。

做團餐業務果然賺錢。

正想著的時候，袁飛說道：

“林老闆你算錯了吧？就拿盒飯來說，第一天是335份，第二天是337份，今天是340份，三天的盒飯一共是1012份，費用是40480，晚上的團餐也不一樣……”

他拿著計算機一陣按，算出了這三天餐飯的總金額：

“一共是123560，這沒錯吧？之前我們支付了40000塊錢的定金，所以還需要再支付你83560塊錢。”

林旭：“……”

我見過砍價的，但這麼反向砍價還是第一次見到。

一陣作猛如虎，結果又加了一萬多塊錢。

你們審計所平時都是這麼工作的嗎？我很爲你們的前途擔憂啊！

正嘀咕著的時候，袁飛轉來了83560元：

“記得開發票啊林老闆，這還得賬呢。”

林旭點點頭。

剛要答應。

腦海中突然響起了系統的提示音：

“日營業額首次突破十萬，完藏任務【日十萬】，獲得完級餐品獎一次，是否立即獎？”

什麼？

又能獎了？

林旭手，看向了收銀臺上趴著呼呼大睡的墩墩……

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(本章完)

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