第110章 完級梅菜扣!給你蒸糖三角吃好不好?【求月票】
上次蹭了墩墩的運氣後立馬到了包餡技法,這次獎,說什麼也得再蹭一下自家這隻小貓咪的運氣。
沒辦法,誰讓咱是個非酋呢?
最近天天忙顧不上玩遊戲,不然林旭絕對會抱著墩墩一塊兒獎。
想要什麼角卡還不是輕鬆搞定嘛。
這會兒袁飛還在等著回話呢,他收起心思笑著說道:
“發票絕對沒問題,等我弄好就聯繫你。”
“不用不用,你回頭給你老婆就行了,反正是在負責這個事兒,我就是過來轉一下賬。”
說完,袁飛便告辭離開。
林旭原本還打算給他打包點吃的呢。
結果被他給拒絕了。
送到門口。
等袁飛開車走後,林旭轉抱起了還趴在收銀臺上呼呼大睡的墩墩,同時在心裡默唸一聲:
“獎!”
墩墩有些莫名其妙。
但一看是林旭,便立即在他懷裡拱了拱。
然後挑釁似的看了一圈,卻沒找到悅悅大魔王的影,小臉頓時垮了下來。
林旭了這小傢伙的腦袋。
等腦海中的獎盤完全轉起來後,摁下了獎按鈕。
很快。
獎盤停了下來。
系統的提示音在腦海中響了起來:
“恭喜宿主獲得完級蒸制類菜品——梅菜扣。”
蕪湖!
有墩墩幫助果然不一樣啊。
居然輕鬆到了這麼經典的一道蒸制類菜品。
正好蒸箱的空位足夠。
回頭可以蒸點在店裡賣著試試。
不能總是上新一些小菜和涼菜,這類菜也得上新,這樣才能徹底勾起顧客們心中的饞蟲。
獎結束後。
林旭將墩墩放在收銀臺上,轉去了廚房。
墩墩:“……”
用的時候摟懷裡,用完就扔一邊。
鏟屎的,伱把本喵當什麼啦?
生氣啦!
哄不好的那種!
小傢伙氣鼓鼓的往收銀臺上一趴,正要繼續睡覺,突然聞到一香味,睜開眼才發現林旭正在貓碗中放蒸好的。
“甜甜,這些剛蒸好,還有點燙,你等會兒餵給墩墩啊,我得進去忙了。”
“好的老闆!墩墩,還不趕謝謝你爸爸?”
不!本喵還要再氣五分鐘……算了,就一分鐘吧,五分鐘時間太久了。
晚上八點半。
店裡準備下班的時候。
林旭衝車仔說道:
“把冰箱裡的油渣拿出來隔水泡著,明早咱們蒸包子吃。”
不知不覺又攢了一堆豬油渣,甚至有點影響冰櫃的空間了,所以得趕消耗一下,免得沒法冷凍其他食材。
“好的老闆,終於又可以吃包子嘍!”
車仔樂顛顛的接了大半盆水,然後將冰櫃裡一袋袋的豬油渣拿出來放到盆裡開始化凍。
爲了融化效果好,他特意拿了個篦子蓋在豬油渣上面,上一個接滿水的小盆。
做完這些後。
大家各自下班回去。
回到家裡墩墩立馬竄到貓爬架上開始磨爪子,而林旭則是把換下來的服塞進洗機裡,又舒舒服服的洗了個澡。
洗完後把服晾起來,接著往牀上一躺,拿著手機開始跟沈佳悅聊天。
“剛剛我看車仔在羣裡說你要包包子了?那我能吃咩?”
某隻穿著兔兔睡的大可這會兒也躺在牀上,眼前飄過了拍畢業照那天吃過的豬油渣包子。
好懷念阿姨的手藝呀!
林旭被這丫頭的饞相給逗樂了:
“可以啊,明天你別吃早飯了,我個跑給你送到審計所,正好也讓你嚐嚐我蒸包子的手藝。”
現在有了和麪技法,有了調餡技法,還有包餡技法。
包子對林旭來說已經完全沒有什麼挑戰了。
明天之所以包包子,也不是爲了炫技,而是單純的想騰一下冰櫃的裡的空間。
看到這條消息。
沈佳悅當即回覆道:
“那我吃四個包子,再喝一碗湯,要是有其他包子也給我來一點。”
其他包子?
你想太多了吧?
早上那麼忙,哪有時間準備好幾樣餡料的包子啊。
林旭剛要拒絕。
突然想到自己既然能包包子了,那蒸幾個糖三角應該沒問題吧?
便噠噠噠的回覆道:
“明天我順便再給你蒸幾個糖三角吧,大早上不能老讓你吃那麼油膩的東西,也得調劑一下。”
糖!三!角!!!!
沈佳悅眼中滿是驚喜。
這是我的最呀!
記得上小學的時候,經常會給塞一個小小的糖三角給自己,還一個勁兒的叮囑吃的時候注意點,別燙到。
一晃這麼多年過去,好像已經很久沒吃過糖三角了。
沒想到明天居然就能吃到。
簡直太讓人驚喜啦!
嗚嗚嗚旭寶你真好,我現在就嫁給你好不好?
兩人又聊了一會兒之後,便各自睡去。
第二天一早。
林旭從市場買菜回來後先發了一些面,接著拿來一口炒鍋,先用熱水洗一遍,接著放在竈上,裡面放一碗麪,用小火慢慢翻炒。
一直炒到麪微微焦黃,同時散發出麪的香氣後,麪就炒好了。
做糖三角的時候,不管包紅糖還是白糖,都應該放一些麪進去,這樣能讓融化後的糖漿更加粘稠,吃的時候不會四流淌。
而且糖漿吃起來還有一人的面香味。
比單獨放糖要好吃很多。
麪炒好後,林旭開始忙店裡的事。
爪浸泡起來、蔬菜放進水池中,豬燒一下皮,順便再熬點做滷飯用的紅蔥。
六點的時候,面已經開好。
林旭將麪糰兩遍,先把調好餡的豬油渣包子包出來放在蒸盤上餳發,這樣蒸出來的包子皮會更好吃。
包完豬油渣包子後開始包糖三角。
把紅糖和麪按照3:1的比例在碗中攪拌好。
將麪糰分一個小小的面劑子。
分好後扁,搟面片。
把面片託在手中,用小勺子舀幾勺紅糖餡填在麪皮中央,再著麪皮的三個邊向中間對摺,,這樣就有了糖三角的雛形。
最後把三個邊全部。
一個漂亮的糖三角就做好了。
正包著的時候,門口突然傳來了喧鬧聲,其中好像還有師父的聲音。
“這附近就你一個人在直播,你還說你不是高小帥?”
“我不是……你別拽我,我就……我就是隨便拍兩張照片……鬆手,快鬆開!”
林旭來到門口。
看到高大爺正被一個穿著豹紋子的人拉著,這的大概五十多歲,一副風韻猶存的樣子。
見林旭開門,這的這才鬆了手。
“師父,這誰啊?”
林旭從沒見師父這麼狼狽過。
不過那的也狼狽,高跟鞋的鞋跟都崴掉了。
高大爺乾咳兩聲,有些訕訕的收起了手中的自拍桿:
“就是……就是一……普普通通的……豹紋阿姨唄……”
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(本章完)
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