四人盤兩天的賬,那是很快的,一會兒點就完了。
點下來,除去昨天的10兩和今天的3兩外快,他們這兩天的流水一共是8兩6錢外加54文銅板。
張氏手裏這兩日拿出去采買的錢差不多有3兩左右,那利潤大概就在5兩多,不過這裏不包括人工,房租,柴炭之類的開銷和開業第一天舍出去的15鬥麵12鬥白米,春丫把這做宣傳費。所以略的算了下,他們的盈利率大概就在一半左右。
按照這兩天的營業額推算,一個月盈利5,60十兩大概能行。至於這包間的事兒,張氏有話說,你們這樣不太行啊,來一個一個價兒,那人家還能做你回頭生意不?再說做生意嘛,誠信為主,可不能再這麽胡鬧了。覺得就該明碼標價,叟無欺。
這本來就是說好了包廂價錢不一樣嘛,遇到的那兩位,也不知道是不是一家的,都不聽人把話說完,有啥辦法?那鍋肘子吃飯都不準人說話的,鹵鴿子我想說價錢覺還像是我看不起們,把我給轟出來了。
關鍵他們吃的也不是前頭端過去的,都是咱們現切現炒的,這就是私房菜嘛,貴點兒也正常嘛。春丫反正也不認識那兩位,幹脆就按他們倆點的菜給他們起名了。
不管啥私房菜公房菜,沒有明碼標價這個不行的。張氏還是覺得不太妥當。
對這事兒,徐達也有話說,我說一句啊,這炒菜比大鍋飯貴,那是正常的。所謂無不商,無商不,咱們也是看人的嘛,腳夫四鄰那肯定得來點兒實惠的,咱們大堂裏也沒啥服務嘛,那有錢的公子小姐又要現炒又要包間,貴點兒也是正常的嘛,做生意嘛,肯定是想多賺點兒的。
不過春丫,這個,咱這麽來一個,那什麽一個,的確也不太好,要不然就這麽辦,前頭的大鍋菜歸大鍋菜,後頭小炒的菜碼就給掛包間牆上,每天有啥就翻啥牌子,標明了價就行了。你們看怎麽樣?
其實春丫以前做業務,都是一個客人一個價,大家都是單獨詢價的,所以才會下意識的按照以前的思路來搞事業,主要這人也沒幹過餐飲,除了能搗鼓點吃的,管理基本都靠自己現想。
徐達呢,就是純商人思路,家裏頭又窮的很,就想著多賺一點兒是一點兒,這規則誌氣,全被他當風箏放了。
這會兒張蘭提出這事兒,父倆明著,心裏還是覺得自己的確做的不太妥當,既然徐達提出的意見聽著還行,春丫也覺得沒啥好反對的,點點頭就算默認了。
哦,對了,娘,我那倆鴿子今天還被那的吃了,我得再申請倆。說完了正事兒,春丫又想起了的鴿子,連著兩天都被搶了口糧,這會兒又替自己不平了起來。
張氏本就是個特別守規矩的人,徐達這提出的方案,也算合理,張氏便也點了頭,至於春丫對鴿子的執著,張蘭直接就無視了。
是想著反正店裏的事也不準備多過問了,就隨他們父倆折騰去吧。要是折騰散了,那就統統給回家種地!
對於明人石頭來說,雖然爹跟妹妹說的他不是全明白,不過大致就是那包間的價格得跟外頭前廳的不一樣,這點他算是明白了。那他肯定支持爹和妹妹啊,這誰跟錢過不去不是?
雖然中間有點小曲,但是總來說,開業三天,果還是很喜人的。
盤點過後一家人心相當愉悅,這開荒的人工錢算是有著落了。張氏把錢都收了起來,春丫這會兒覺得不對了,問張氏,娘,我的獎勵呢?
張氏被問的一頭霧水,什麽獎勵?
到底誰在撒謊。。。春丫惻惻的看向了徐達,見徐達想逃,一把拉住他的兒,爹!你這個騙子你還想逃!
徐達被春丫拉的子直往下掉,有話好好說,你都大姑娘了,咋還拉人家,像什麽樣子,趕起來!喵喵尒説
我不管,你做大人的沒個大人樣,我做小孩的還要啥樣子,你今天不把話說清楚別想睡覺!想為了點零花錢容易嗎,這是為了啥?還不都是為了造福全家?!
看明白了的張氏才不管他們父倆呢,捧著的私庫回房了,這一天天的,沒個清淨。
石頭見自己也不上手,更不上,隻能默默退了出去,邊走還邊複盤今天趕車的經曆,好幾個彎道還是趕的不太穩,下次再接再厲,一定要做沛縣最穩的車夫。
父兩人好一陣飛狗跳,直到忍無可忍的張氏出來主持了下公道,最後達一致,徐達下月補給春丫五十文零花,並且罰芝麻糖三斤。
為啥是下月,因為徐達這月的零花已經被春丫坑完了。
戰局告一段落,徐老大家的小院兒終於安靜了下來。
明日春丫就不再去縣城了,高興的一直到後半夜都睡不著。最後好不容易迷迷糊糊睡著了,沒多久就又聽到了胖嬸魔音般鵝鵝鵝鵝的笑聲。
真的,這樣吃多芝麻糖都長不了高的!春丫一臉無奈的出了房門,胖嬸還問,呀,春丫起來了啊,咋不多睡會兒啊?
春丫:你猜!!!
來來來,趕來吃飯!父沒有隔夜仇,再說本來昨天晚上兩人就握手言和了,徐達著蛋麵餅喊春丫。
被坑過一次的春丫略帶三分防備,我今天不去縣城啊。說完抓了個餅子就開始啃。
徐達唏哩呼嚕喝了一口粥,說道:是,不用你去,這都走上軌道了不是。你還是得把那群小的學業給抓一抓,你娘說你弟昨天跟三牛,帶著大金,在山上刨了一天的坑,可不能再這麽瞎玩了,你好好管管他。
爹,你猜我是怎麽才沒空抓一抓我弟他們的學習的?春丫嚼了口餅子,微笑著看著他爹。
石頭!人呢,走了啊,今天我趕車啊,你去把那籮筐放車上去。徐達拍拍屁走了。
春丫都被他爹氣笑了,每次都來這一招,爹!
徐達緩緩回頭,一臉假笑,咋啦,閨?
路上小心,慢點趕車,回家給你做好吃的。
徐達:T_T果然還是閨最我。
抑製住心的,回了一聲春丫曉得了,徐達死死握著自己的小鞭子,帶著石頭走了。
等徐達和石頭一走,春丫便準備從床上把鐵頭給挖了起來,看來他爹說的沒錯,這小子昨天肯定是累壞了,院子裏這人來人往的巨大聲響居然都沒能把他給吵醒。
鐵啊,你趕起來,一會兒去老宅念書啊,念完了姐姐分好吃好玩的給你們呀!
打著小呼嚕的鐵頭,一下子從床上坐了起來,姐!啥?
臭小子居然裝睡,春丫也不告訴他,就說一會兒他就知道了。
也不用催促,鐵頭自己洗漱好了,唏哩呼嚕的吃了早飯,便急著要去老宅。張氏今日也要去老宅,現在基本白天都是上午去老宅幫忙弄的事兒,中午休息片刻,下午再去荒山看看進度。
三人一狗一起出了門,走到隔壁還是老規矩,喊一嗓子,三牛和燕子就出來了。燕子見到春丫也高興的很,現在跟春丫可是最好的朋友了,幾人說說笑笑就到了老宅。
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作者有話說:
本來想把包間的收費一言帶過的,但是因為之前茶葉蛋生敲一言帶過,讓我留下了心裏影T_T所以還是得展開一些寫。雖然可以寫的更板正一些,可是人為什麽都要活的一樣呀?所以還是希書中人能夠任肆意一些。
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