客棧今日沒開門,公孫斬龍兩人便找了個地方休息。
“公孫斬龍,你說他們還留著那幾個古后人的麼?”
“吃完了吧,聽說架了好幾口大鍋,無數人搶著吃,早沒了。”
“唉,好想吃啊,上一次我去了邽山,見到了那條贏魚,嘖嘖嘖,想想味道就鮮的不行。”說著,面黃青年口水又流了出來。
“你要真吃了那條魚,麻煩就大了。”
一夜過去。
客棧廚房中,陸程從昨天就待在這里,一直都沒出去過。
在他面前,鍋中煮著沸水,翠蘿與竹之被放在沸水當中,綠的枝葉從這兩道食材之中散出。
“一分三十一秒二。”
瞬間,陸程手起,鍋中的翠蘿與竹之被他撈起,同時,鍋中又出現了別的東西,那是一團白黏糊狀,外表看上去白,這乃陸程特意制出的魚,在案板上摔打共一百三十八次形,整個一塊掌大的魚,生生被他摔一個嬰兒拳頭大小,質致,一口咬上去,若是普通人不用力的話,雙齒都合不攏。
魚下鍋,在碧綠的水中翻滾,二十一秒后,陸程將其撈起,趁著水還滾燙,蒸屜放在上方,將這一枚嬰兒拳頭大小的魚放于上面。
可以見到,經過二十一秒的沸水滾煮后,魚表面晶瑩剔,一粘稠還掛在上方。
魚部,有兩三條線,形三個圓圈,這是翠蘿與竹之當中蘊含的清香,兩種截然不同的香味被封鎖在魚當中,經過蒸屜在陳釀,等待著完全發的一刻。
一切做完,陸程看著蒸屜當中,過一條小,他能清楚看到這枚魚的變化。
覆蓋在魚上方那一粘稠隨著時間的推移慢慢消失,這是魚當中自主蘊含的鮮味,正在慢慢滲到整個魚當中。
粘稠消失的速度很慢,很久才消失一,但消失又在一瞬之間,前一秒這粘稠還很明顯,下一秒卻完全不見,觀察這粘稠的向,就耗費了陸程數個小時的時間。
這一次,他做了完全的準備,心神集中。
灶中火焰翻騰,集中在一點之上。
“就是現在!”
陸程目一凝,關火,掀蓋,出鍋!
這一系列作一氣呵,只用了一秒不到,裝盤過后,六只扇貝也被蒸,擺放在那一顆魚四周。
玉瓷盤上,六只扇貝,同時口開向中心,一顆嬰兒拳頭般大小的魚如同眾星拱月般擺放正中,晶瑩剔的澤好似是深海中的明珠。
“這道菜,就深海明珠了。”
經過陸程自主烹飪后的贏魚,早已不是之前那道清蒸贏魚,味道別致,更上一層樓,只是功效沒有變,價格沒有變化。
而在這道菜烹煮之后,清蒸贏魚便徹底消失,換了深海明珠。
擺盤完,陸程重新開火,鍋還有熬煮湯,被大火收掉,湯變為碧綠的粘稠形狀,將這些湯澆在扇貝之上,如同青苔一般,只不過,這種青苔是那種碧綠晶瑩的,看上去奐。
老規矩,一道新菜品的完,陸程自當是第一個嘗試的。
首先,先品嘗扇貝,拿起一塊,里面質厚,將整個扇貝填滿,拿到前,上方翠綠之散發翠蘿與竹之融合后的特有香味,讓人不下意識的上一口。
也就這一下,讓陸程見識到了翠蘿與竹之融合后的魅力有多麼強大,那是一難以言喻的清香,像是薄荷,又像是雨后山間彌漫出的空氣,這種清香,不胃中,直神魂,讓神臺清明,這一刻,人仿佛出現在那雨后的山間,樹葉上還有水滴落。
久久之后,這清香才漸漸淡去,陸程回過神來,去品嘗那扇貝。
一大塊扇貝很輕松的被挑起,沒有粘連在貝殼上方,沙子吞吐干凈,這種生活在邽山,蒙水當中的扇貝不需要再加任何調味劑。
渾水當中,有大量的浮游生,這對海洋類生來說就是天生的營養品,在這種環境當中生長的海洋類生,它的本就是最好的味。
一口扇貝下去,塞滿小半個,那味道只需一個字來形容便好,鮮!
異常鮮!在口中徘徊,久久不散,同時,這種鮮又配合上翠蘿與竹之聯合起來的清新,簡直就是最完的組合。
當一整塊扇貝吃完時陸程才發現,自己不知何時將貝殼上的都吮吸了個干凈。
連他自己都是這個吃相,很難想象,若第一次用客棧食的人來吃,會不會將貝殼都生吞下去。
而這,還只是輔材,作為盤中央那顆明珠的陪襯品而存在。
吃掉一只扇貝,陸程將注意力放在那顆明珠上面,手拿起,表面,但又有一種別樣的質,拿起放在眼前,可以清楚的看到部,就跟小時玩的多棱鏡一般,展現不同彩。
用手了,嘗試一下彈,陸程驚訝的發現,下去是很輕松,但當其彈起時,自己兩指竟然會有種拿不住的覺。
經過他本人用力摔打一百三十八次的魚,已經濃到了極致,畢竟贏魚本就是古之一,雖然是那種戰斗力最弱的類型,但也是相對于完全狀態的陸程,要換個皇級修士來,連贏魚上的鱗片都破不開,就算破開鱗片,也難在那致的上留下傷口。
要知道,陸程在去皇級盟的時候就與八大閣老大戰,打碎八座天地石碑,滅了八道半步仙王的神魂。
而后來,他又吸收了八座天地石碑的碎片,實力再一次增長,一拳下去,威力驚人。
張大,將這一顆“深海明珠”整個放口中,一口咬下。
就這一瞬,陸程覺好像有什麼東西在口中裂開了一樣,這是一種完全超越扇貝的鮮,在鮮之中,帶著那一抹清香。
這一刻,陸程徹底被味所俘虜,魚,經過水煮和清蒸,掌控最恰當的火候,可以將魚中的鮮味徹底激發出來,毫不夸張的說,陸程自我研究的這道深海明珠,比客棧提供的菜譜更要味幾分。
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