吃完飯，大家又重新坐下來商量。

先把要賣的干貨品種定下來，哪種是比較好制作，味道又能把握的，而且又能賺到錢的。

市的年貨跟其他省也大差不差，炒瓜子炒花生糖果餅干是必備的，當然要不要備齊也看各自家庭況。還有的就是各家庭自己制作的炸丸子、糖、糖環、糖包等。

潘紅霞首先就否定了那些能自己制作的炸丸子、炒花生、糖環這些，因為這些大多數家庭都會制作，材料也容易買到，自己會做的，基本不會再出去買，誰不知道外面賣的要賺錢呢。

韋釗撓了撓頭，“那、那咋辦？我家里還有兩百來斤花生，還說打算炒賣的。”

韋雪說，“要不做花生糕吧？”

云珊否定了，“糕點這些不易存放。”

云有福說：“那就做炒花生，炒個跟別人不一樣的。”

韋釗抬頭看云珊，“嫂子，之前說可以做五香花生，這個好做嗎？”

云珊想了想，跟他說，“韋同志你我云珊吧，小雪我珊姐就好了。”

嗯？

其他人都不由看向，潘紅霞更是敏地想，兒是不是又聽到了什麼關于隨安不好的閑話？

云珊解釋道：“一個稱呼，我更喜歡別人喊我名字，小雪喊我名字也行。”大風小說

韋釗看了云有福夫妻一眼，“隨安比我大幾個月，我一直把他當作哥哥，我怕我喊名字，他回來要怕是要揍我……”

韋雪才不管韋釗，趕喊了聲珊珊姐。

云有福道：“珊珊，現在咱們跟韋家合作，以后你跟韋釗也比較多機會見面，他嫂子，也不至于讓人誤會。”

說白了就是避嫌。

云珊點點頭，好吧，也不想繼續浪費時間在這稱呼上，嫂子就嫂子吧。

韋釗松了口氣，朝云有福投去激的一眼，他代自己，要是自己在外面跑幾年，回到家，看到自己兄弟親熱地喊自己媳婦兒名字，他肯定會不得勁。

他趁機也道：“嫂子，你不用喊我韋同志，你直喊我名字就行。”

云珊點了下頭。

再回到年貨這里，五香花生云珊能想到的就是拿五種香料一起煮花生，然后把花生曬干。

云有福道：“香料不好買，而且如果帶殼煮的話，那香料味道也滲不了多進去，香料放得沒有味道，放得多會有苦味。我倒是想到了個，前幾年，隨安不是給咱們寄了些C省特產回來嗎？那咸干花生，又香又脆，下酒最好了。”

潘紅霞問，“那你知道咋做嗎？”

云有福道：“我覺得不了鹽，要是只放鹽的話，這比放香料簡單多了，咱可煮一些試試。”

云珊點點頭，拿筆訂了下來，然后也想到了個，“我可以嘗試做個魚皮花生。”

魚皮花生是前世的一位福省同事教的，雖然做法復雜了些，但味道值得，魚皮花生有甘、香、、脆等的特點，咸中帶甜又香郁脆，吃起來特別好吃。

那時候恢復了全部的記憶，也辦好了通行證，同事擔心回去之后吃不到魚皮花生，就給把做法寫了下來。

云珊雖然沒有實踐過，但方子是記下的。

有兩個品種的花生干貨也夠了，然后潘紅霞想到小孩子喜歡吃糖，他們可以做些糖點。

反正花生是現有的材料，一致決定做花生糖，在同樣的做法上，云珊變通了下，說也可以做芝麻糖。

這兩種糖特別簡單，拿麥芽糖一起炒制放模就行。

就四種，咸干花生、魚皮花生、花生糖、芝麻糖。

韋釗看到這些年貨都是云家人定的，特別不好意思，想說大家分開好了，云珊就跟他說，這兩天就要把樣品做出來，要是功的話，就加大量來做，到時候他家的兩百斤花生估計不夠，還得讓他下鄉再收一點，還有芝麻、面、麥芽糖這些要買，這采購工作就給他了。

韋釗看有活干頓時來了勁，“行，這活兒就給我了。”

制作了方向，再分派工作，韋家出四口人，云珊這里只有跟母親，云有福要上班。

韋雪跟韋志現在是寒假期間，不用上學，他們一個上高中，一個上初中，能幫得上忙，到時候洗花生剝花生。

云珊打算把兩種糖給韋母來做，就負責兩種花生的做法。

至于出資分那里，就是由云家韋家兩個東合，投資跟最后的利潤分都是五五分。

本來韋釗說不要那麼多，只要三就行了，但被云珊反駁了回去，雖然云家這邊掌握了配方，但云家出的人，后面采購及銷售方面得多倚靠韋家這邊。

認為五五分，才能調倆東最大的力。

商量好了，這下午就馬上行起來了。

云珊跟韋家兄妹隨即上街買了些材料，去了建設路那邊的房子，然后就手，家屬院的房子的小廚房太小，施展不開，而且那小廚房在走廊上，鄰居能看到，沒什麼可言。

先把兩種糖花做了，魚皮花生要長一點時間，要糖漿、干、副糖漿、生花生仁，然后再到裹皮、風干、轉籠烘烤、加、散熱，起碼要半天時間，而咸干花生時間更長，需要泡鹽水，還得晾曬烘干，最快也要兩天。

花生糖跟芝麻糖試做了兩回才做好，第一次沒有控制好時間炒糊了，第二回就沒什麼問題。

魚皮花生在做的時候，韋釗自覺帶著韋雪走出了廚房，他覺得這是人家的配方，自己一家已經占了很大的便宜，不能再人家的配方。

云珊倒是沒想那一點上，而潘紅霞就暗地里點頭，對韋釗又多了幾分好。

魚皮花生讓云珊一次就做功了，幾個人都抓了一把吃，韋雪香得差點沒把舌頭也吞進去，“珊珊姐，太好吃了，咱們多做一點這個，肯定很好賣。”

韋釗難得地也同意妹妹的話，這個要多做一些，別說孩子了，他自己也饞得很。

云珊看得到認可，頓時信心十足，“行，我們多做多賣，賺錢過年。”

離過年沒多時間了，三個雷厲風行，坐在韋釗的拖拉機，到了他村里，跟韋母陳招弟說了這事，然后把做糖的方法教給了，今天先做十來斤糖出來，明兒拿出去賣，看看市場。