一早就出了一份帝王炒飯,整個后廚的氣氛都有些抑了,其實倒不是因為所有人都討厭宋子軒,主要是鄭輝、李濤是后廚的主導,他們的緒自然左右著氣氛。
一直到中午,抑的氣氛才隨著忙起來慢慢消減,后廚中炒菜的聲音充斥了先前的安靜。
鄭輝點燃一煙,看著坐在一旁的宋子軒,冷笑道:“我就不信那小子能一直囂張,這兩天頂多算是意外!”
“那可不,輝哥,你說這人也是奇怪了,九百塊錢一份炒飯也有人點……他們是不是腦袋進水啦?”李濤在旁邊說道。
“這可沒準,有錢人也是閑的,龍蝦鮑魚吃膩了,來一份高價炒飯嘗嘗,”鄭輝聳肩輕笑道,“不過你信不信,那些人絕不會點第二次。”
“那肯定啊,再有錢也不能撕著玩吧?那份炒飯除了米飯和蛋啥也沒有,你說也奇怪了,咱們老板是不是有病,居然做了這麼一道招牌菜。”
鄭輝冷笑了一聲:“誰知道,我都懷疑咱們老板是個新手,以前沒做過餐飲,這招牌菜能這麼瞎搞嗎?簡直是砸招牌,你等著吧,早晚得因為這個出事兒!”
“我覺得也是,不過要真出了事兒……未必是壞事,嘿嘿!”李濤笑道。
“哈哈,那當然,到時候啊……他還得來求我!”鄭輝微微揚起頭,目中閃過一自信。
眼看已經十二點多了,后廚忙得熱火朝天,只有宋子軒依舊穩坐釣魚臺,倒不是他真的心里穩,可只要沒有人點帝王炒飯,他就只能坐在那里,這也沒辦法……
李濤炒完手里的菜,拿起巾了臉,道:“小宋,今天不錯啊,大早晨就開了一張,不過……后來好像沒什麼靜了。”
“哈哈,是啊,這開門紅后來窮啊。”一個廚師附和道。
說完,不人都是笑了出來,畢竟后廚是鄭輝的,李濤有事心腹,自然所有人都會跟著他的節奏。
宋子軒轉頭瞥了他一眼:“你一上午很忙嗎?炒了這麼多菜夠不夠九百塊?”
“你……”李濤這個氣啊,因為宋子軒說的沒錯,他忙活半天,就算炒了十幾個菜,也才六七百塊錢,比不上宋子軒出一個菜的收,而且相比較而言,宋子軒的炒飯本還更低。
宋子軒這麼一說,也有幾個人笑,畢竟他們心里也未必都向著鄭輝和李濤,只是屈于權力為了生存而已……
其實在平時,鄭輝有著絕對的權力,但李濤借著這權力沒欺負人,小小、借錢不還的事兒沒做,大家心里也都有數。
所以宋子軒這一句話把李濤直接噎住了,也是幫他們出了口氣。
不過就在這時,鄭輝晃了晃脖子,道:“價格取勝,是餐飲界的大忌,高價菜品出的量怎麼能跟一般菜品比?任何飯店都不會依靠高價菜生存,這是基本的常識。”
說話間,鄭輝也瞪了一眼其他廚師,顯然在幫李濤說話的同時,也顯耀了一把自己的地位。
宋子軒則是笑了笑,沒有理會。
鄭輝皺起眉:“高價菜在任何酒樓都是個噱頭,客人就算是點龍蝦、甲魚這類時價菜品,也必然要配幾種其他菜,更何況是一份炒飯?沒見過哪一桌客人點一桌子蛋炒飯吧?”
李濤不笑了出來:“瘋啦?這運氣好賣了兩份就不錯了,還點一桌子?這一桌子人肯定有病!”
他說完,眾人又是笑了出來,至于是真笑還是違心的,就不得而知了。
“帝王炒飯,三份,宋廚師,麻煩快一點!”
正笑著,后廚門口傳來羅麗麗的聲音,眾人全都是看了過去,目無不是驚訝。
要說是點三個菜,他們自然不會驚訝,恐怕就是三十個也可以理解,不過三份炒飯……而且是三份價值八百九十九塊的帝王炒飯,這桌瘋了嗎?
鄭輝這一次直接下意識地捂上了,心說自己也太烏了吧?前兩次說宋子軒的炒飯賣不出去,這一次說不會有人點一桌子炒飯,全都反轉應驗了……
不過他依舊不相信,走到傳菜機前看了看,道:“小羅,開什麼玩笑呢,這邊沒有單子。”
“哎呀你們就快點吧,傳菜機出問題了,前臺那邊也卡住了,經理說先出菜再說。”
說完,羅麗麗看向宋子軒:“宋廚師,麻煩了。”
宋子軒微笑點頭,旋即在眾人目下走向了灶臺。
前廳里,周朋一臉不理解地托著腮看著其中的一桌,他怎麼也想不明白這三個人是怎麼想的,一人點一份炒飯……
“經理,我說完了,宋廚師已經開始做了。”羅麗麗走回前臺,說道。
周朋好像機人一樣點了點頭,沒有開口。
“周經理……你聽沒聽見我說話啊?”羅麗麗又大聲說了一遍。
“聽見了,”周朋砸了咂,道,“麗麗,你說……是他們腦子有病,還是我的消費觀念有問題啊?”
羅麗麗聞言看了看那桌的三個人,道:“你是說那三個點炒飯的小姐姐?”
“是啊!點三份炒飯并不奇怪,但不應該在大食代點吧?去小酒館、拉面館吃三分炒飯很正常,可是來咱們這點三份九百塊的炒飯……這不會為未來炫富的一種方式吧?”
羅麗麗捂笑了笑:“誰知道,餐飲界出現任何況都有可能啊,一種食的興起很有可能只是一夜之間,第一天還名不見經傳,第二天便已經火到街頭巷尾了。”
周朋瞥了一眼:“你怎麼老評價餐飲界?上次也是,你很懂嗎?”
“啊?我?我哪懂啊,就是胡說的,不過……我覺得宋廚師這炒飯肯定不簡單,嘿嘿,有機會我也嘗嘗。”羅麗麗說著,出些許憧憬的目。
“沒出息的樣兒,一份炒飯而已……”
很快,三份炒飯端上桌,這三個孩子就好像早晨點炒飯的那個孩子一樣,開始還很斯文,剛吃一口,就開始不停地吃了,吃相頓時喪失神形象。
周朋也是醉了,干餐飲這麼多年,還是第一次遇到這種完全無法解釋的況……
而接下來的事,更是讓他無法解釋了。
從中午開始一直到下午,點炒飯的人幾乎沒有斷流,雖然有男有,但最多也就是二十出頭,都是差不多年紀的人。
一直到晚上七點一刻,帝王炒飯一共出了整整二十份,這樣的數據連宋子軒都沒有想到,要知道這可是他定的極限份數了,當初他和林天南約好一天最多炒二十份,打死他也沒法相信,第二天就實現了……
而大食代的后廚氣氛也徹底抑了,雖然還是忙活著向前面出菜,但鄭輝、李濤幾乎一下午沒有說話,原因很簡單,這麼打臉的一天,哪還有臉聊天?
宋子軒則是依舊如前,有單就會去炒,沒有的時候就坐在自己的位置上呆著,偶爾拿出自己的手機玩上兩把貪食蛇,當然,他的手機也只有這一個游戲……
一直到炒完最后一份炒飯,他下了廚師服,換上了自己的服,按照約定,他已經下班了。
當然,臨下班他不忘給唐雅琪發了一條短信:“唐雅琪,謝謝你,今天的生意應該都是你朋友捧場吧。”
很快,唐雅琪回應:“嘿嘿,今天忙壞了沒有?不過拿謝可沒什麼誠意,有時間要請我喝酒!”
“好的,這沒問題。”宋子軒一笑,這自然沒問題,今天這樣的況幾乎可以說是穩住他拿八萬月薪的第一步,只要每天都有人點帝王炒飯,相信林天南也會滿意自己的表現。
而這完的第一步,的確是唐雅琪的幫助,宋子軒心里還是有數的。
此時前廳依舊火,不過和昨天不一樣的是,有幾桌人面前的食材特別簡單,只有一份或幾份炒飯。
服務員也忙得熱火朝天,見到新的客人走進,羅麗麗干脆自己走了出來幫客人點餐。
一位看起來五十多歲的客人看著菜單,他穿著西裝,戴著金框眼睛,看起來很斯文,看菜譜的樣子也十分認真。
“帝王炒飯,早年間食絕跡多年重出食江湖?呵呵,你們這介紹很有意思啊。”男人笑道。
羅麗麗點了點頭:“是啊,您看,好多客人都點了這炒飯。”
男人四看了看,果然不人都是守著一盤炒飯在吃,他道:“呵呵,有意思了,一份炒飯八百九十九塊錢,還能賣的,不愧是招牌菜啊,不然……我也嘗嘗?”
“好啊,您老嘗嘗吧,這是我們現在最火的菜!”羅麗麗微笑道,顯得禮貌又得。
男人最終點了一份帝王炒飯,一個素菜和一個湯,由于傳菜機出了問題,加上前廳太忙,只能由周朋拿著菜單再走進后廚。
“宋廚師,一份帝王炒飯,廚師長,還有一份白灼菜心和醋椒湯。”
周朋說完便愣了,因為此時的宋子軒已經換上了便裝,好像已經下班的樣子。
“宋子軒你這是……什麼意思”
“不好意思周經理,我已經下班了。”
這話說完,整個后廚都愣住了,這家伙未免太牛了吧?廚師長沒宣布下班,經理也沒說下班,而且確實也還沒到下班時間,這咋就下班了……
周朋更是一愣,這特麼正忙著了,哪你就下班了?
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