魏君明生怕老爺子再說什麼過分的話，趕走進去。

“師父，我和徐拙來看你了。”

老爺子正在教訓幾個做不好手搟麪的徒弟，聞言扭過臉。

看到徐拙的那一刻，老爺子臉上居然罕見的出現了一尷尬。

不過隨即又恢復了威嚴。

“小拙，最近有沒有練習手搟麪？”

徐老闆點點頭：“一直在練呢。”

原本他以爲這事兒就過去了，畢竟剛剛拿自己當反面教材，還被自己撞了個正著。

結果出乎徐拙預料的是，老爺子居然讓徐拙現場做手搟麪。

“既然如此，你去洗洗手，來搟一下試試，讓他們幾個都看看。”

徐拙愣了一下，完全不懂他這是什麼作。

要是打算讓自己樹立個典型，是不是好歹先通個氣？

難道就不擔心自己翻車？

這謎一樣的作，連魏君明都沒看明白。

這是準備拿親孫子當反面教材嗎？

他本想幫徐拙說兩句話呢，但是看到老爺子那威嚴的表，便忍住了。

徒弟啊，你自求多福吧。

畢竟我在你爺爺面前，也只是個徒弟。

老爺子一直都這樣，對自己嚴肅，對別人也嚴肅。

跟隨和懶散的徐拙完全背道而馳。

徐老闆在心裡抱怨兩句，就乖乖洗手去了。

有技能在手，他一點兒都不慌。

徐拙洗了手，紮上圍走到案板前，卻沒有直接去搟麪。

而是很裝的把面板上那已經快搟型的面片給在一起。

“這面得不到位，搟出來就不好吃。搟麪之前，一定要把面、勻。”

一邊忙活，他一邊開始講解。

沒辦法，裝裝全套嘛。

老爺子依然是那副嚴肅的表，也不知道在想什麼。

既沒有贊徐拙的話，也沒有出言制止。

而其他幾個年輕的學徒，則是認真的看著徐拙的作。

把麪糰好後，稍微醒幾分鐘，徐拙就開始搟了。

其實醒面最好在二十分鐘以上。

但是現在這種況，他要敢把麪糰醒二十分鐘，老爺子怕是會直接抄起搟麪杖揍他。

這麼多人盯著看呢，你把麪糰就醒面算怎麼回事？

行家一出手，就知有沒有。

之前徐拙麪時候，魏君明還沒在意。

以爲徐拙是不想在別人搟的基礎上直接搟麪。

但是現在徐拙抓著搟麪杖開始搟的時候，他才發現這面跟剛纔那塌塌的面片，已經有了很大的提升。

發現這點的不是魏君明，連老爺子的表都變得凝重起來。

以前在麪館教徐拙的時候，就沒教到這種地步。

那會兒爺倆兒湊在一起，幾乎天天吵架。

但是現在看到徐拙這麼麻利流暢的搟麪，老爺子心很複雜。

既爲自己孫兒的水平到驕傲，又因爲不是自己傳授的而有些失落。

這孩子在哪學的搟麪，這手法也太專業了吧？

難道又是在網上學的？

在老爺子走神的功夫，徐拙已經把麪糰搟了面片。

他把面片均勻的疊在一起，扭臉衝著老爺子問道：“切不切？”

老爺子點點頭：“切吧，等會兒晚飯就吃這個。”

徐老闆拿來菜刀，直接開切。

速度很快，而且每一刀的間距就像是用尺子量過一樣。

這下，圍觀的幾個學徒，看徐拙的眼神徹底變了。

要說徐拙只會搟麪，他們還略略不服氣，畢竟酒樓的活兒很多，不可能一直搟麪。

但是現在徐拙展現的刀工，真的讓他們自愧不如。

他不是不喜歡廚藝在老家的麪館自生自滅嗎？

這水平像是自生自滅不喜歡廚藝的人嗎？

這簡直像是閉關苦練了兩年好不好！

平時做菜的時候，不管徐老師傅還是徐師傅，都喜歡拿徐拙頭腦笨教訓學徒。

結果現在看到他們聽得耳朵起繭的笨人。

幾個學徒突然有些自閉了。

這水平要是笨的話，那他們幾個算什麼？

切好麪條，徐拙把搟麪杖和菜刀收好，規規矩矩的站在一邊，心裡略略有些失。

唉！

這麼完的裝現場，居然沒人跳出來質疑。

生生的讓爽了一大半。

那些裝打臉的小說果然都是騙人的。

老爺子走上前，手抖一下案板上的麪條，開始教育這幾個學徒。

“都看明白了沒？多用心，別整天想著大廚。基礎不牢靠，現在就算教你們名菜，你們也做不來！”

“剛剛徐拙說的步驟都記住，搟麪不復雜，但也不能湊合，只有把每一步都做到位，最後做出來的麪條纔會完。”

教訓完他們，老爺子就領著魏君明和徐拙離開了廚房。

這會兒是店裡的高峰期，後廚很忙不是閒聊的地方。

老爺子帶著兩人，來到三樓的一個小包間。

這個包間不對外開放，主要用於招待親友。

徐家酒樓的佈局很合理。

一樓是大廳，主要針對來吃麪的散客。

二樓是卡座，針對的是喜歡安靜的城市白領和年輕。

三樓以上是大小不等的包房，從八人臺的小桌到三十人臺的電圓桌全都有。

來到包房，有服務員送來了茉莉花茶。

老爺子喝了一口潤潤嗓子，掏出手機給老太太打了個電話。

“小拙來了，你讓保姆開車帶你來酒樓，今晚咱們一塊兒吃個飯。”

電話裡傳來了麻將的嘩啦聲，聽得徐拙真是嚮往。

老太太打打麻將養養貓，日子過得很是舒坦。

天生懶散的徐老闆格外羨慕。

掛斷電話，老爺子拿著手機擺弄幾下，然後遞給了徐拙。

“這個答題轉正你幫我弄一下。”

徐拙完全沒反應過來。

答題轉正？

接過手機，他才發現居然是B站的答題頁面。

什麼況？

老爺子居然開始接二次元了？

“你在這裡的視頻，我全都看過，而且看了好多遍。”

“要不是看到你搟麪的手法不錯，我會讓你在他們面前出醜嗎？”

“視頻拍的很好，雖然有些地方顯得業餘一些，但是刀工和手搟麪真是不錯。”

“我尋思著發個評論表揚一下你，結果提示我不是會員，讓我答題轉正，找店裡的年輕人，他們也搞不懂這些奇奇怪怪的問題……”