於可可一臉無辜:“怎麼了?這不是給我吃的嗎?”
徐拙無奈的笑笑:“這是包子,不熱一下直接吃的話容易吃壞肚子。你拿過來吧,我放蒸鍋裡給你熱一下。”
於可可這才甜甜一笑,把幾個包子從冰箱中端出來,乖巧的湊了過去。
這會兒竈上正好燒著水,徐拙拿來籠屜,把幾個包子全都擺上去。
蓋上鍋蓋,把火開大。
估計幾分鐘就能蒸。
他繼續切,滷飯用的滷得燉煮差不多兩個小時,看看時間,不能再耽誤了。
建國也在忙著蒸米飯,兩個人幹這麼多活兒,還真有點捉襟見肘。
徐老闆忙得甚至連練習做菜的機會都沒有。
昨天原本打算做水煮牛的,結果因爲於培庸的到來而錯失機會。
現在有了滷飯,更是忙得腳不沾地。
等做完主線任務店裡裝修之後,一定要再招幾個人。
把這些能讓別人替代的活兒全部出去,這樣他也可以一門心思做新菜了。
那個類旁通的技能,到現在還沒用過呢。
切好,包子也蒸得差不多了。
徐拙掀開鍋蓋看了一下,拿來一個盤子,把幾個包子盛出來,遞給了在旁邊已經等得焦灼的於可可。
“去吃吧,別燙著了。”
這關心的話,讓於可可的心都要化了。
從廚房出來後,還拍拍脯,做了兩個深呼吸。
這個直男本男居然說出了這麼讓人溫暖的話,簡直不可思議。
把盤子裡的包子擺好,拍了張自拍。
雖然這些包子看著醜萌醜萌的,但這也是男神做的,一定要發朋友圈得瑟一下。
讓嘲笑老孃的人都好好瞅瞅。
只要用心付出,就沒追不到的男神!
正絞盡腦組織語言的時候,魏君明突然提著一個袋子走了進來。
看到於可可面前擺著的包子,倏然笑了:“喲,徐拙把包子給你吃了?這包子我早上四點多就開始忙著做了,好吃的話以後我還給你們做。”
說完,他就進了廚房。
於可可呆愣愣的看著盤子裡的包子。
什麼鬼?
這不是男神包的心包子?
滿腔熱頓時化爲烏有。
不過既然不是男神做的,也不需要什麼儀式了。
拿著一個包子,一邊吃一邊溜達著進了廚房。
魏君明這會兒正提著袋子給徐拙看。
“這是我朋友送的幹槐花,回頭你想蒸包子可以加進去。這還有我前些天做的幹豆角,蒸包子炒都好吃。”
老一輩人喜歡做這種乾菜,貯藏適宜的話能吃一年。
徐拙以前就見過老爺子做這玩意兒,但是做法卻不得而知。
現在魏君明送他這些,他自然不會拒絕。
“正好明天早上沒事,我買完菜在店裡蒸一些包子當早飯吃。”
於可可一聽,頓時來了興趣:“帥哥老闆,你幾點蒸包子?我到時候來幫忙怎麼樣?”
徐拙笑笑:“不用,想吃的話來早點就行。”
說完,他拿著手機給陳桂芳發去消息,讓派人送點紅蔥頭過來。
市場沒有就得通過供應商進貨,不能一直拿洋蔥湊合。
再說徐老闆也想嚐嚐,這紅蔥頭做出來的紅蔥到底和洋蔥有什麼區別。
發完消息,他開始忙活做滷,魏君明也要回去忙他的事兒了。
高考分數出來,導致訂謝師宴的人迅速增多。
今晚所有的包房全都訂了出去,就這還有人打電話要預約明天的。
生意這麼火,導致他也不敢離開太久。
因爲做餐飲的人都知道,生意越好,眼紅的就越多。
不知道有多雙眼睛盯著你,等著你出錯翻車呢。
下午六點,店裡的客人再次滿。
一下午時間,徐拙重新做了一鍋滷,又和建國蒸了三大鍋米飯,做了滿滿一鍋蛋花湯。
爲了方便打飯,兩人還給一百份餐盒中裝好了米飯,有人打包就直接盛滷。
麪食講究單鍋單做,雖然味道好,但是效率不高。
現在店裡換米飯,效率迅速提升。
孫盼盼和於可可倆丫頭,在櫃檯前收錢都忙得不可開。
來吃晚飯的人不僅有中午的老顧客,還有他們安利過來的新顧客。
以前面館做麪食的時候,只有一部分喜歡吃麪食的北方人過來吃飯,南方的同學雖然也來,但是人數不多,而且就算來也只爲嚐個鮮。
但是現在居然有滷飯,那就得好好嘗一下了。
整個醫學院在校生超過了五萬人,這龐大的基數就導致了麪館有源源不斷客流。
只要保持現在的質量,麪館的生意就會一直火熱下去。
可惜,最多再有一個月,這羣學生就會放假回家。
到時候就得找新的客源了。
現在徐拙這麼敞開了賣滷飯,主要是想趕在暑假之前,把那個十萬利潤的主線任務儘可能的往前趕一下。
等暑假裡再想有這麼龐大的客源,可就不那麼容易了。
學生花錢大手大腳習慣了,那些上班族可不會這麼一頓好幾十的吃。
關於客源,到時候還得想別的辦法才行。
滷飯歡迎,還催生出了一批送餐員。
之前涼麪推出的時候,就有醫學院的學生帶飯回去,掙個跑錢。
而現在,這幾乎了產業。
有幾個醫學院的學生自己買了個外賣箱子,像微商一樣在羣裡和朋友圈打廣告,有人訂餐就來麪館排隊購買,賺個差價。
對於這種況,徐拙倒是支持的。
他雖然比較鹹魚,但是喜歡自力更生的人。
比如大熱天的送這種外賣,哪怕利用課餘時間呢,一天也能掙百八十塊錢,足夠當天的生活費了。
“盼盼,明天早上帥哥老闆做槐花餡兒的包子,數量不會很多,你肯定趕不上,明天我拍給你看喲。”
倆丫頭在忙活的時候,也閒不住。
於可可開始在孫盼盼面前得瑟。
結果孫盼盼並不在意:“今晚我住家,讓保姆六點就喊我起牀,既然數量不多,你就別定鬧鐘了,好好睡一覺,中午來了我告訴你啥味兒……”
於富婆頓時不得瑟了:“盼盼,今晚我跟你一起住吧,其實包子不包子的無所謂,主要是好久沒見到咱了,想陪說說話……”