徐老闆真想要香橙蒸蛋或者楊枝甘。
因爲這兩樣比較好賣得上價格,而且賣相好,生肯定會很喜歡。
可惜天不遂人願。
指針緩緩停下,最後停在了綠豆沙上面。
徐老闆一臉無語。
於可可就是隨便說了一句,你要不要這麼配合?
還真給弄來個綠豆沙。
早知道讓那丫頭喊幾遍楊枝甘或者其他甜品了。
綠豆沙這玩意兒,雖然消暑可以,但是基本上賣不上多高的價格。
這是一道廣式門級甜品,譽羊城。
但是北方的飯店,卻很見到綠豆沙的影。
就算有,大概率也是當免費的贈品送給顧客。
真正當菜品出售的,之又。
不過現在技能到手,徐老闆也只能認命。
他從雜間拿來綠豆,放在盆裡開始泡水。
趁著現在沒事,先做點嚐嚐。
正好也試試這東西到底適不適合售賣。
可以的話,徐老闆打算做一大鍋,在店裡當甜品出售。
要是沒人買就送給那些老顧客嚐嚐鮮。
反正這東西本也不高,只需要綠豆就行。
他剛把綠豆泡上,於可可鬼鬼祟祟的進了廚房。
見徐拙一直呆在廚房不出來,還以爲他在裡面喝那些雜糧粥。
結果沒想到撞見了徐拙在泡綠豆。
這丫頭頓時激了。
“帥哥老闆,你泡綠豆做什麼?”
徐拙笑笑,沒在意的說道:“天熱,做點綠豆沙嚐嚐……”
果然!
於可可激得幾乎說不出話來。
他果然心裡有我!
自己只是隨便唸叨吃綠豆沙,他就立馬去做。
難道這就是直男表達的方式?
從第一次做的心煎餅到現在,自己想吃什麼他就去做,本不帶猶豫的。
雖然他有時候比較直了點,但是就這份意,就讓自己無法自拔。
付出了那麼多,終於有了回報。
這簡直太讓人高興了。
等會兒一定要告訴盼盼,一直不看好自己,結果呢?
哼哼,結果現在纔多天啊,我的男神都主爲我做我想吃的綠豆沙了。
不過帥哥老闆也真是的,給我做就給我做唄,每次還都裝模作樣的找理由。
真是太可了……
“可可,你一個人在廚房傻笑啥呢?”
於可可回過神來,才發現孫盼盼站在廚房門口,一臉迷的看著自己。
而原本在廚房忙活的徐拙,卻不知道什麼時候出去了。
“嘻嘻,盼盼,你看這是什麼?”
孫盼盼白了一眼:“綠豆啊,剛剛帥哥老闆出來的時候已經說了,天氣太熱,給咱們大家做綠豆沙吃。”
“你不會又覺得他是專門爲你做的吧?唉,可憐的孩子,人家都不正眼看你一眼,怎麼會這麼主給你做吃的呢。”
“別做夢了……”
這一席話瞬間把於可可的夢給澆熄了。
不過這丫頭還是不相信孫盼盼的話。
“剛剛他就是聽了我提到綠豆沙纔想起做的,不管,就是爲我做的,不接反駁……”
孫盼盼一臉的無奈:“行行行,你高興就好。”
外面,李浩正端著一碗洋芋在猛吃。
“徐老闆,沒想到你做這東西的手藝也這麼好,我覺得回頭店裡可以上點蒸菜啥的。比如蒸蘿蔔或者蒸芹菜葉,肯定好多人都喜歡吃。”
剛剛做洋芋的時候,徐拙也過做蒸菜的打算。
但是現在天氣這麼熱,蒸菜必須當天蒸當天吃,一旦過夜就會餿掉。
還是算了吧。
再說他沒技能加持,做出來的味道也很一般。
沒啥競爭優勢。
“等以後再說吧,現在還是以滷飯爲主。”
暑假馬上到來,徐拙打算在暑假之前專心賣滷飯,儘可能的多賺取利潤。
不然暑假結束後,店裡再想有現在的生意,就不是這麼容易了。
他構思這些的時候,逃課三人組正在討論假期做什麼。
於可可放假要陪著老媽去歐洲旅行,這是很早之前就定好的事兒。
當時樂意,不過現在認識徐拙之後,覺得出去旅遊啥的沒啥意思。
假如有可能的話,更願意呆在林平市。
孫盼盼比較宅,打算整個暑假就待在家了。
可以安心追漫,了就來麪館吃點飯。
只有李浩,比較瀟灑,他打算先回去幾天,然後來林平市住一段時間,無聊了就出去旅遊。
而且他的旅遊路線也很有意思,專挑那些食多的地方。
蓉城、羊城、魔都、山城,都在他的旅遊計劃中。
這讓徐老闆很好奇:“你這麼有錢,這些地方都沒去過?”
李浩搖搖頭:“去過啊,每年都去好幾次呢,但是好吃的太多,去這麼多次還沒吃個遍呢……”
土豪的世界果然無法想象。
人家去旅遊,一般都是嚐嚐特食,去景區轉一圈就完事兒了。
這貨居然打算把人家的好吃的一網打盡。
嘖嘖……
有錢果然可以爲所爲啊!
徐老闆羨慕之餘,更加迫切的想要把系統任務完。
這樣他就能趁著店面裝修的時間出去浪一圈兒了。
聊著旅遊和食,時間過得飛快。
綠豆泡了兩個小時,已經有些發脹。
徐拙把綠豆撈出來,沖洗一下之後放進鍋裡。
然後就加兩倍的清水,開大火熬煮。
“帥哥老闆,我看好多人做綠豆沙都是用料理機打碎的,你怎麼直接開煮了?”
徐拙笑笑:“打碎的那種不是綠豆沙,應該綠豆糊,真正的綠豆沙是熬出來的,跟料理機完全沒任何關係。”
於可可很好奇,這種粵式甜品,他怎麼知道這麼多?
“以前我老去羊城吃東西,問人家當地人學的。可惜,現在好多甜品店也不這麼熬了,都是料理機打碎就完事兒。”
“甚至有些店面直接有綠豆勾兌,完全沒有綠豆沙的的口和品質,吃起來膩膩的,像是壞掉了一樣。”
於可可瞪大眼睛:“那怎麼纔是正宗的綠豆沙?”
徐拙笑笑:“正宗的綠豆沙很簡單,就是熬,而且必須把綠豆帶殼熬,等熬得綠豆殼之後,把空殼撈出來。”
“剩餘的部分小火慢熬,熬到粘稠就會起沙,吃起來也口也非常棒。”
“另外,想要綠豆沙好吃,還離不了一種配料……”
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