結果十分鐘後，徐老闆就笑不出來了。

他本以爲那幾個選黃瓜的，會做個拍黃瓜什麼的。

結果沒想到他們居然在雕花。

對，就是雕花。

有一位歲數還沒徐拙大的年輕人，把黃瓜切開，然後據外皮的，做了竹林的樣子。

這道菜徐拙聽說過，什麼節節高升。

寓意很好，看似簡單，但是做法卻非常繁瑣。

周圍裝飾的竹子就讓人頭大。

另一個同樣選擇黃瓜的人，這會兒正拿著菜刀，用平切法把黃瓜切一片片薄如蟬翼的黃瓜片。

然後再把黃瓜片捲起來，立在盤子中。

這道菜徐拙知道，名響油黃瓜，做法不遜蓑黃瓜，甚至比蓑黃瓜更難一點。

因爲用平切法切黃瓜，刀口很容易跑偏。

另外做出來的黃瓜卷要高低一致，細勻稱。

相對來說，切蓑黃瓜真的就簡單了不。

最後那位特意挑了個有些彎曲的黃瓜。

把中間掏空，兩頭削掉，做了一葉扁舟的樣子。

扁舟上面放著做好的松仁玉米，最後再來一勺做松仁玉米用的湯，把扁舟泡在裡面。

真有種一葉扁舟碧波盪漾的覺。

靠靠靠！

徐老闆越看越不爽。

難道真的要老子用絕招不？

徐老闆輕輕一嘆。

既然你們賣弄技藝，那就別怪我不客氣了。

他把挑選好的五黃瓜洗淨，整齊的擺在案板上。

從刀架上選了一把長一點的切片刀。

然後他從旁邊的巾架上拿了一條長巾，蒙上了自己的眼睛。

這下，周圍所有人都有些坐不住了。

“這是誰家的孩子？這是打算矇住眼睛做什麼？”

“老徐家的，聽說一直不學無，老徐被他氣了個半死。”

“這小子肯定是畫片看多了，現在矇住眼睛，大概是準備切蓑黃瓜吧。”

“在場的廚師，閉著眼切蓑黃瓜都跟喝涼水一樣。這小子大概以爲別人都不會切吧？”

“呵呵，等著看這小子出洋相吧，他本沒有任何基礎。”

“真不明白，老徐把他帶過來是圖個啥，給大家當背景板嗎？”

連老爺子都有些看不下去了。

“這臭小子真是胡鬧，切蓑黃瓜就好好切，淨整這些沒用的。”

“做羊蹄或者燴麪多好，那個綠豆沙也行，最不濟的也得是滷飯吧……”

老爺子有些焦灼，他可準備在衆人面前好好炫耀一下自己的孫子的，結果現在徐拙打算矇眼切蓑黃瓜，這本不吸引人好不好？

蒙著眼睛切一蓑黃瓜……

老爺子呆呆的看著場中的徐拙，這會兒腦子裡啥心思都沒了，只有滿滿的震驚和不可思議。

因爲現在徐老闆居然一次切五蓑黃瓜。

這作……

在場的人有一個算一個，都沒敢這麼嘗試過。

他們也矇眼切過，但那是一。

也同時切好幾，但沒蒙著眼。

而且同時切的話，最多不能超過三。

因爲超過三之後，刀口的平面就不好把握了。

這種蒙著眼切五的作，他們真的沒嘗試過。

不是做不到，而是太容易翻車，丟不起那個人。

徐老闆手中的作很麻利，快速把五黃瓜切到頭，然後向前滾了一下黃瓜，開始斜刀切。

他切得頻率很快，刀鋒上下飛舞，甚至有些看不清。

老爺子看到這裡，角輕輕勾起：“這臭小子，刀工好像又進步了。”

趙金馬扭臉瞅了老爺子一眼，眼神有些複雜，不知道在想些什麼。

現場的閒言碎語這會兒已經消失了。

這個時候，已經沒人再說徐拙是個不學無的人。

那幾個嘲笑徐拙的人，這會兒像是吞了蒼蠅一樣。

真是應了那句話，打臉太快就像龍捲風。

就這刀工，像是不學無的人嗎？

黃瓜切好，徐拙摘下巾，抓著五黃瓜的兩頭，像是玩拉力一樣，把黃瓜給甩開了。

刀口均勻，深淺一致。

五同時拉開居然沒有任何斷裂，這刀工確實夠牛的。

接下來，徐拙拿來一個托盤，開始做涼拌。

把黃瓜拉開泡進去幾分鐘，然後撈出來。

重新把黃瓜恢復沒切時候的樣子，用吸油紙去表面的醬。

然後就這麼往盤子裡一擺，徐拙版的蓑黃瓜就做好了。

很快，所有人的菜品都已經做好。

或許是時間的緣故，也或許是不想出真本事。

在場的人，幾乎一半都做了涼菜，大家都挖空心思擺造型。

各種造型層出不窮。

徐拙甚至看到了用黃瓜做的孔雀，用胡蘿蔔做的花卉，用西瓜雕的玫瑰，甚至還有各種飛禽走，讓人看得眼花繚。

只有徐老闆的擺盤比較樸實無華，甚至有些土味兒。

跟周圍那些花鳥魚蟲完全不搭配。

不過這會兒沒人再小瞧徐拙了。

而且在場的名廚們都知道，越是返璞歸真，越對廚藝的理解比較深。

當所有人還在展示自己的技法和功夫時候，只有徐拙選擇了含蓄。

幾個老頭頭接耳，不停的誇徐拙對廚藝的理解比較深之類的話。

其實徐老闆是真不知道擺什麼造型好。

他懶習慣了，別人都在挖空心思展示自己，只有他盼著趕結束。

然後該幹嘛幹嘛去。

名廚們開始下場了，每個人都拿著筷子。

一邊品嚐一邊點評菜品的優缺點。

老爺子也下去了，不過他端著徐拙做的黃瓜吃了半，說了聲好吃就重新坐了回去。

回到座位上之後還吧嗒一下：“都十二點多了還不結束，有點了。”

徐文海也沒吃飯，也想下去來半黃瓜。

但是他最終沒有老爺子那麼厚的臉皮，所以最後還是忍住了。

魏君明拿著筷子，嚐了一圈，把每個人都誇了一遍。

最後他來到徐拙面前，嚐了一口蓑黃瓜，衝徐拙豎了個大拇指，然後回到了座位上。

這個大拇指的含義不言而喻，在場的所有菜品，徐拙這個黃瓜味道是最好的。

趙金馬拿著筷子，也嚐了一圈。

除了吃蓑黃瓜時候震驚了一下之外，其他的菜品越嘗他越失。

嘗完之後他嘆了口氣，有些失落：“爲什麼你們這麼執著的追求造型，而不提高調味的水平？”

“烹飪，說的是把食材做得好吃，而不是做得花哨！”