不僅姚香反對他學習，李浩也在旁邊勸徐拙。

“徐老闆，你學這玩意兒幹嘛，多研究一下食唄，你學會泡菜沒啥用啊，中原地區很有人吃泡菜的，那邊一般都是吃醬菜啥的……”

剛說到這裡，姚香突然問道：“你們那邊的醬菜，都有啥子口味？老魏那個憨腦殼老說我做的泡菜沒得醬菜好吃……”

這話聽得徐拙和李浩全都愣住了。

於可可也若有所指的說道：“沒想到乾爹以前也這麼直男啊。”

說完，還瞅了徐拙一眼。

徐拙這會兒全都在回味姚香的話：“我乾爹那麼說，應該是想家了吧？”

姚香點點頭：“對頭對頭，就是想家了，偏偏還不明說，讓人猜心事，哪個天天有那麼多閒時間去猜他的心思嘛。”

“爲一個大男人，做事一點都不爽利，老是遮遮掩掩，煩死個人……”

原來他倆分開，也不全都是孩子的問題。

之前就已經有矛盾了。

徐拙正準備再問幾句，突然有個顧客衝姚香問道：“老姚，這一罈子野山椒好多錢一斤？現在野山椒真是難找了，市面上賣的全都是人工種植的……”

姚香端著碗走了過去，開始跟他們討價還價。

整整一上午，院子裡一直人滿爲患。

不僅有附近的住家戶，還有一些飯店的大廚也來採購。

在蓉城乃至整個川渝地區，幾乎人人都會做泡菜，每個人也都有一套做泡菜的心得。

但是這不是說就沒人買泡菜了，相反，泡菜生意在川渝地區一直很有市場。

隨著生活節奏加快，不是人人都有時間在家調理一罈泡菜的。

那些上班族整天起早貪黑，本沒時間做泡菜，所以饞想吃的時候，就在街上買點帶回家。

再講究點的，就來姚香這種店面，專門買老壇泡菜。

用老壇做泡菜有什麼好，做泡菜的人自己都說不清。

但是泡菜的味道確實比新壇做出來的好。

而且越老的泡菜壇，味道就越出衆。

在幫姚香賣泡菜的時候，徐拙發現有點人買泡菜，直接稱點就走，有點人則是買完之後再鬼鬼祟祟拿出一個罐子或者其他容易，討要泡菜水。

這玩意兒還有啥神奇作用不？

忙碌的間歇，徐拙問了姚香。

姚香笑著說道：“他們想自己做泡菜，又怕味道不好，所以就來這裡舀點老壇水回去，做泡菜時候摻進去，味道會更好。”

徐拙這才明白過來，這裡面還有這種門道。

或許是知道姚香的店要關門，今天來買泡菜的人很多，而且每個人都儘可能的多買點。

當然了，來的人不僅僅是買泡菜的，還有人特意過來問姚香賣不賣泡菜罈子。

這些罈子因爲常年做泡菜，是非常地道的老壇。

買回去做泡菜味道會提高一個檔次。

不過姚香可沒打算賣：“不賣不賣，等我找到合適的地方，還會繼續做泡菜，你買走了我以後還咋個做生意？”

一直忙活到中午，院裡的喧囂才告一段落。

院子裡的泡菜賣出去了一半，估計再有幾天就能徹底賣完。

姚香心不錯，雖然對多出來一個乾兒子還有些接不了，但是這幾個年輕人有眼，還很能幹，幫了不忙。

所以，午飯決定帶徐拙他們三個去吃點好吃的。

幾人打車來到一家招牌不太起眼的火鍋店。

店面不大，但是溫馨，還沒進門，那火鍋特有的麻辣味兒就直往鼻子裡鑽。

進去後姚香帶著幾人徑自來到二樓，坐定之後開始點鍋底。

姚香看了幾人一眼：“能不能吃辣？這家店的火鍋不是很辣，我個人吃一般都點特辣，但是你們可能吃不慣，要不就點中辣吧。”

這話像是做了巨大的妥協一樣。

但是中辣也不了啊。

提到這倆字徐拙就想起了昨天李浩那醒目的烈焰紅脣。

他衝姚香說道：“乾孃，我們都不能吃辣……”

姚香有點不高興了：“總不能選微辣吧？微辣都是糊弄你們這些外地人的，吃著本沒得覺……”

徐老闆之前做過測試，他能接的辣度也就是微微辣，有微微微辣的話那就更好。

微辣完全超出了他能承的範圍之。

但是現在面對最低接限度爲中辣的姚香，徐拙有點不知所措。

今天真是見識到了川渝人吃辣的狂野。

爲了不讓自己的也變香腸，徐拙最後忍不住說道：“乾孃，要不點鴛鴦鍋吧，這樣你能吃特辣的，我們也不用那麼難……”

姚香徹底失了，看了一眼李浩和於可可：“你倆也不吃辣？”

李浩對昨天的經歷現在還心有餘悸：“不吃不吃，我口腔潰瘍，現在還吃著藥呢。”

這話的瞎話真是張口就來。

結果姚香表示可以幫他治療：“口腔潰瘍那就不算病，吃一頓火鍋立馬就好……”

最後還得於可可出馬。

“乾孃，我特喜歡吃番茄火鍋，今天就讓我滿足一下嘛。”

姚香沒咋接過小孩子，對於可可的撒完全沒有抵抗力。

最後一臉失的點點頭：“算了算了，那就鴛鴦鍋吧。”

說完，沖服務員擺擺手，點了個特辣和番茄的鴛鴦鍋，然後開始點涮菜。

肚、黃、鴨腸、蝦、鵝腸、鴨、郡肝、牛、腦花、豆皮、寬、藕片、、麻辣牛、紅糖餈粑等等菜品，全都被姚香畫了勾。

點完菜之後，開始點蘸碟。

徐拙三人點了香油蒜泥，姚香則是點了幹碟。

特辣火鍋配幹碟，徹底讓徐拙開了眼界。

上菜很快，火鍋還沒燒開的時候，菜品已經上了一半。

趁著這個時候，徐拙再次表達了自己學做泡菜的想法。

“乾孃，要不這樣，你就做一次，我能學會多算多，你覺得怎麼樣？來蓉城了，好歹得學會一樣東西。”

“而且川菜中，泡菜是必不可的調味品，不會做泡菜，那還算是一個川菜師傅嗎？”

姚香看了徐拙一樣：“好嘛好嘛，下午正好我要給一個老顧客做跳水泡菜，你想學了可以看看……”