原本沈焰打算繼續讓桑桑留在福嬸家,他一個人到鎮上賣鹵腸,畢竟這里到鎮上路途頗遠,他擔心桑桑走不。
這次自己上背著背簍,可沒辦法背。
但現在,福嬸母二人也要去鎮上,胡家就剩一個傷了的胡旺財,桑桑自然就沒法留在胡家了。
桑桑并不知道沈焰有這個打算,就算今日福嬸母不用去鎮上,桑桑也不想留在胡家。
今天是他們第一次嘗試支攤做吃食生意,想親自參與,親眼看到食客們對的吃食的回饋與反應。
作為一個廚者,沒有什麼比看到別人喜歡自己做的吃食更加讓人開心,更加備鼓勵的事了。
最終,桑桑和福嬸母坐驢車,沈焰則是堅持步行。
他兩條的速度竟然完全能跟得上驢車,半點都沒掉隊。
終于到了鎮上,福嬸和春杏便與他們道別,拿著繡品去繡莊貨去了。
沈焰背上背簍,領著桑桑到了買賣吃食的那條街上,開始尋找合適的位置。
但他們來得不算早,好的位置都被別人占去了,他們便只能挑了一個偏僻的角落。
桑桑沒賣過東西,這次賣的又是自己做的鹵腸,只覺更加張了。
小聲問,“賣東西難嗎?”
沈焰想到自己此前到鎮子上來賣野味的富經驗,很篤定地搖頭,“不難,很簡單。”
桑桑聞言,又見他一副沉穩鎮定,紋不的模樣,原本的張瞬間一掃而空了,整個人一下就有了底氣。
兩人把鹵腸,鹵肘子和鹵五花都擺了出來。
桑桑問沈焰,“接下來我們需要賣嗎?”
沈焰再次篤定地回答“不用,等著便是,自然會有人來買。”
他每回賣野味都是這般,本半個字都不用多說,自然就有買主主上門問價。
桑桑松了口氣。
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幸好不用賣。
臉皮薄,實在是張不開。
桑桑滿心期盼地著過往的路人,期待著有買主主上門。
但是等啊等,太慢慢升起,溫度一點點升高,他們的攤位前卻依舊冷冷清清,無人問津。
偶爾有人路過,目落在鹵肘子和鹵五花上,桑桑趕忙出聲招呼。
但不知為何,客人看了一眼就走了,沒有主上前問價的打算。
桑桑……
“沈焰,你確定,我們這樣擺攤沒問題嗎?”
沈焰也不免出幾分遲疑來。
福嬸和春杏辦好自己的事,尋到這邊來了。
本以為他們早已經賣完了,卻不想,東西紋未。
一聽桑桑的話,福嬸一拍大,直嚷嚷,“你們這般賣法當然有問題,不僅有問題,問題還大了去了。”
福嬸指著沈焰,“你可別站在這里,再站在這兒,桑桑便是有再好的東西也賣不出去。”
沈焰???
旁的攤位也是有男有的在賣東西,怎的他就要回避?
桑桑也一臉茫然。
福嬸一副恨鐵不鋼的架勢,但也只能掰開了碎了一點點跟他們解釋。
會來買的,大多都是家里的婦人,要麼就是大戶人家的廚娘。
也并非沒有男子來采買,但需要安排采買的,都是大戶人家,買的可不是這三瓜倆棗的,自然瞧不上桑桑這點小本買賣的。
所以能來顧桑桑的
生意的,絕大多數都是婦人。
“婦人家買東西,一見到阿焰這麼一個五大三,又有點兇神惡煞的男子杵在那里,誰還敢上前問價?
你們這鹵看上去再人,再味,別人也都得而卻步。”
桑桑幾乎是下意識地就口反駁,“他明明英武不凡,又可靠安全,哪里兇神惡煞了?”
此言一出,福嬸不笑著打趣。
“在你眼里,阿焰自然是哪哪兒都好。”
桑桑頓時臉一熱,沈焰的角也不自覺微微牽了牽,但很快就恢復如常。
福嬸話鋒一轉,“他什麼都好,就是總喜歡板著臉,且板起臉來的樣子氣勢十足,讓人瞧了便發怵,不敢靠近,所以,他在這兒杵著,不就是明晃晃地趕客嗎?”
沈焰聞言,不若有所思起來。
福嬸“你們犯的第二個錯誤,便是沒有賣攬客,沒有把價錢主報出來。”
桑桑立馬看了沈焰一眼,方才是他說不必賣的。
沈焰被這一眼看得好像到了質疑,他主開口,再次向福嬸強調,“我以前從不賣,照樣有買主主上門。”
福嬸見他們對生意經一竅不通的樣子,便不覺格外耐心幾分,“那是因為你之前賣的是野味,現在你們賣的是食。”
有什麼區別嗎?
這區別可大了去了。
野味本就難獵,由沈焰這個一看上去就結實強壯的男人來賣,自然就合合理,也就更大程度上減了趕客的幾率。
但桑桑賣的是食,一般人一眼就覺得價格高昂,自然不會上前。
他們若是賣著把價格喊出來,能接價格的,自然會主來買。
桑桑若有所
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思,“原來賣東西還有這麼多門道。”
“嗐,這有什麼?你們只是沒經歷過,以后多賣幾回就知道了。
阿焰,你快別在這杵著了,你要在旁邊幫忙,就笑一笑,喏,像隔壁攤位那人那樣,熱迎客,知不知道?”
沈焰順著福嬸指的方向看過去,就見一個男人正在熱招呼客人選自家的土蛋,連牙豁子都笑出來了。
沈焰……
讓他笑那樣,恕他做不到。
“勞嬸子幫忙搭把手,我去別轉轉。”
也順便去看看他昨日布的局,今日是否有了效。
沈焰走了,桑桑又有點張起來了。
賣,不會啊。
福嬸不愧是福嬸,問清楚價格,便已經扯著嗓子吆喝起來了。
“快來看,快來買,新鮮出爐的鹵肘子喲!好吃又味!好吃又不貴!只要四十文一斤!”
“這位大姐,你來看看這鹵肘子,這多漂亮,你湊近了聞一聞,味道香著哩!”
桑桑一聽福嬸吆喝的價格,面微變,心道福嬸莫不是聽錯了,自己說的是三十文呀。
正要提醒,便已經有客人被吆喝吸引過來了,桑桑便只能把話咽了回去。
也是桑桑鹵的這肘子的確賣相好,表皮油亮,一看就好吃。
四十文的價錢的確是篩選掉了很大一部分顧客,但能被篩選掉的,那也不是桑桑的目標顧客。
其余剩下的,便是十分有可能掏錢的買主。
一位挎著菜籃子的大嬸湊過來,看到那鹵肘子,眼睛登時放。
福嬸趕忙招呼,“大姐,買肘子嗎?今早剛出鍋的,你聞聞,噴香哩!買回去嘗嘗?”
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