葉站在不遠觀察著老陳頭的手藝,雖然說想達到五秒,不太可能,可是老陳頭理的魚卻非常快,簡單的幾下,一條魚便被理干凈,魚鱗,臟,魚鰓全部剃出。
葉不暗暗佩服,所謂能生巧,誠不欺我。
不過,他也發現了另外一件事,老陳頭使用的工和其他魚攤的不太一樣。
全程只有兩把刀,一把刀去麟開膛,另一把刀能夠在最短的時間將臟全部勾出,甚至是在不破壞苦膽的況下。
只是簡單的四五個步驟,一條魚就能裝袋,還給客人。
最后客人全部離開,葉走上前,與老陳頭打著招呼,“叔,在這賣魚多年了?”
“有32年了吧?我呀,沒別的本事,也就賣賣魚,干別的也干不了,不行。”
老陳頭整理魚,抬頭看一眼他,繼續說道,“你不是來買魚的吧。”
“我想和您學手藝,剛才看您理魚的那幾下特別厲害,想問問您這手藝外不外傳?”
葉認真的問道。
“這算什麼手藝,就是練出來的,我可以教你理的步驟,至于你能不能學,就看你怎麼練了。”
老陳頭并沒有吝嗇,拿起一條小魚放在板子上,兩把刀演示著理魚的步驟。
這一次,他特意放慢了作,解釋著每一步注意什麼事項。
葉把老陳頭的作和話全部記住,又買了四五條魚,準備回去,有時間就進行練習。
至于老陳頭手上這兩把刀,記得之前在系統獎勵的刀中看到這兩種樣式的刀。
回到酒樓,葉買來的魚放進大盆中養起來,拋去2樓辦公室,在保險柜里拿出所有的刀。
找出其中兩把與老陳頭使用的一模一樣的刀。
等閑下來的時候,就可以嘗試一下,現在自己上擁有著五六十年的廚師經驗,用刀不會有太大的問題,現在就是需要長時間的練習。
拿著兩把刀匆匆下樓,趁著可以休息的時間點,葉拿起其中一條魚,用刀背將魚拍暈,念的老陳頭教自己的步驟,第一步該做什麼?
第二步該做什麼?
雖然第一條魚理起來沒有想象的簡單,對他來說第一次,理現在這樣也是非常不錯。
理完魚,抬頭看了一眼時間,用了20分鐘。
他又拿起盆子里的魚,繼續練習,能生巧,兩三條魚下來很明顯手上的速度和練度都已經有了很高的提升,從最開始的三十分鐘到最后的十分鐘以,進步神速。
葉知道,都是系統給他的,明天再練習幾次,應該就能到五分鐘以,隨著時間越來越短,越的步子越來越小。
“老板,你這是做什麼呢?盆里怎麼這麼多魚?你不會又想上新品吧?”
王雪剛才路過廚房門口的時候,就發現老板在廚房里研究著什麼,回來的時候看一眼,沒想到盆子里竟然躺著這麼多魚,除了上新品,再也想不到這些魚還有什麼用。
葉洗干凈刀和手,眼盆子里的魚,解釋著,“沒有,我只是想著最近大家都辛苦的,多買了幾條魚,中午吃魚。”
“好耶!”
王雪開心的看著面條這幾條魚,最近一直在吃素,早就想吃了。
中午,幾條魚被做了三種吃法,水煮魚,紅燒魚,還有一個魚湯。
這麼盛的午餐,員工們吃的津津有味,可他們卻沒有想到,在接下未來三天,天天都在吃魚。
直到最后,只要看到魚基本上都沒有什麼胃口。
王雪哀怨的看著老板,剛開始吃魚的時候有多開心,現在就有多傷心,只要聽到魚這個字,都恨不得吐出來,“老板,咱們什麼時候能不再吃魚,覺我現在一呼吸都是魚的味道。”
“今天就不用吃了。”
葉今天并沒有去買魚,昨天的練習最后一條魚結束,理魚的時間到了一分鐘以。
現在,他要做的就是去哪里抓魚,沒有在南城聽說過哪里有魚塘,還要找地方抓魚,恐怕得好好的搜一搜。
通過多方打聽,才找到一養魚塘,葉開車過去的時候,和魚塘的主人說明了來意,最開始,對方不愿意他下水魚,畢竟,可能會影響其他魚。
可是在聽到他給出的價錢,魚塘主人也沒有再阻攔,直接拿來了服讓他穿上,劃著把他送到魚塘中央的位置。
對于這里養的都是河魚,所以水并不是很深,葉腳踩在底下,魚塘的水沒過了腰部。
魚塘的主人一直劃著小船在旁邊守著,出個任何意外,他可以在第一時間去下水救人。
葉的手在水中索著,抓魚并沒有想象的那麼簡單,由于在水中阻力特別大,上這裝備走起路來也十分笨重,想要抓住魚,太難了。
一個小時過去,他只抓了兩條魚上,看來要在這兩條魚上完稱號的第一個任務。
他不想再來魚塘魚了。
付了錢,他便拿魚離開,回到廚房,手機調好計時,第一條魚就是拿來練手。
大概用了20秒。
接下來這條魚就是關鍵,兩把刀干凈,魚也已經陷昏迷,他用力吸一口氣,拿起刀快速的理。
兩把刀在魚上走過,速度,靈巧又恰到好。
放下刀時,剛好五秒鐘。
大腦里傳來系統的聲音。
“恭喜宿主完稱號任務。”
“請宿主領取獎勵。”
葉進系統領取獎勵,雖然是很小的一個任務,獎勵卻是超所值。
這是一嶄新的廚師服裝和帽子,雖然不知道系統為什麼要送自己這些獎勵,不過,系統一定會有它的原因。
看著嶄新的廚師服裝,葉試了試,無論是長度還是瘦都像是給他量定做似的。
他剛才發現一個更大的優點,當服到臟東西的時候,只要用紙一下就能干凈,無論是醬油還是油漬。
廚師服的布料也非常好,穿在上很舒服。
這樣的服簡直太神奇了,作為廚師的他也最需要的是這種材質的服,可以確保自己穿著的服不被任何質污跡弄臟。
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